馬鈴薯去皮機設計答辯ppt

1、塔里木大學畢業(yè)設計答辯XXXXXXXXXXXX機的設計學生姓名：XXX指導老師：XXX答辯時間：2014.05課題研究的目的及意義課題研究的主要內(nèi)容關鍵部件的設計創(chuàng)新與改進1課題研究的目的及意義小白杏在新疆已有1400多年的栽培歷史，面積和產(chǎn)量位居全國第一。新疆小白杏果實品質(zhì)優(yōu)異，果肉細軟、韌，果味酸甜，適宜鮮食、仁用和制干，而且杏果有良好的醫(yī)療作用，主治風寒肺病，生津止渴，在中草藥中具有的重要地位。近年來，小白杏的種植發(fā)展很快，鮮食小

2、白杏已經(jīng)成為新疆重要的特色水果，然而小白杏的保鮮已經(jīng)成為制約小白杏走向市場的因素。因此研制一種高效低成本的涂膜保鮮機具有重要的意義。2課題研究的主要內(nèi)容涂膜保鮮裝置是已設計好的小白杏清洗消毒裝置的后續(xù)工藝裝置設備。通過高壓噴淋和毛刷涂膜的作用，在新鮮的小白杏表面均勻涂膜OHAA保鮮液。涂膜保險裝置設定的生產(chǎn)量要與前清洗消毒裝置的生產(chǎn)量相匹配，設計的結(jié)構與清洗消毒裝置的結(jié)構相搭配，最后制成為一條集小白杏清洗、消毒、涂膜、風干和裝袋功能于一

3、體的生產(chǎn)線。小白杏涂膜保鮮機是一種組合式裝備。它是由高壓噴淋涂膜總成、熱風干燥總成、輸送總成、動力傳動總成等總成組合而成。2.1工作原理新鮮的小白杏涂膜保鮮裝置的工作流程，如圖所示。2.2XXXXXXX機整體結(jié)構1—進料口，2—噴嘴總成，3—毛刷輥，4—螺旋輥，5—支架，6—連接口，7—軸承支座，8—風口總成，9—減速電機，10—主動鏈輪，11—從動鏈輪，12—出料口，13—主動托輥，14—托輥，15—保鮮液收集箱，16—保鮮液收集盒，

4、17—循環(huán)液泵3關鍵部件的設計3.1高壓噴淋涂膜總成高壓噴淋涂膜總成的尺寸規(guī)格由保鮮小白杏的生產(chǎn)量、涂膜所需時間和設備機械相互銜接關系所決定?？偝捎杀ｕr液儲存箱及回收裝置、循環(huán)液泵、噴淋管、噴頭、軟毛刷輥等組成。3.2熱風干燥總成在輸送網(wǎng)帶過程中，必須設計強風裝置進行進行小白杏表面保鮮液滴吹落，這樣才可以達到預期涂膜的效果。經(jīng)實驗分析，在固定的輸送帶速度下計算所需的風量，進行分析比較，確定最佳設計的風速范圍為5~16ms內(nèi)，若風速低于5

5、ms時不能將小白杏表面多余的保鮮液滴吹落瀝去；若風速高于16ms時，將破壞保鮮液在小白杏的吸附作用3.2.1輸送網(wǎng)帶輸送網(wǎng)帶的作用是將涂膜好的小白杏靜風干區(qū)輸送到出料口，利用風干機的氣流將小白杏表面多余的保鮮液滴穿過網(wǎng)漏結(jié)構的輸送帶匯集導流槽，流回保鮮液儲存箱中。在輸送帶的上方裝置有中強風風機，增加小白杏表面的空氣速度，已達到小白杏滴落的最佳涂膜效果。設計要求輸送帶材質(zhì)屬于非金屬，且具有食品安全性。1—鏈輪，2—傳動鏈，3—網(wǎng)狀輸送帶4