玉米花粉抗輻射有效組分篩選及組成分析.pdf

1、玉米花粉作為一種東北地區(qū)產(chǎn)量豐富的藥食同源性產(chǎn)品,富含多種具有輻射防護(hù)作用的活性成分,具有重要的科學(xué)研究和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。本研究以玉米花粉作為主要研究對(duì)象,采用不同分離手段對(duì)其多糖、黃酮類組分及總水提取物進(jìn)行提取分離純化,結(jié)合體外抗氧化實(shí)驗(yàn)及體內(nèi)輻射防護(hù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn),篩選出具有最佳輻射防護(hù)功能的玉米花粉分離組分,并初步研究此組分的成分組成,取得如下研究成果:
　　(1)采用水提醇沉法提取分離花粉多糖;超聲輔助提取-AB-8大孔樹脂純化方

2、法分離花粉黃酮;熱水浸提-超聲輔助提取法提取花粉總水提物。玉米花粉多糖、黃酮類及總水提取物組分產(chǎn)率依次為1.14％、0.075%、47.3%。
　　(2)采用還原力、羥基自由基及ABTS自由基清除體系,測定玉米花粉不同分離組分的體外抗氧化能力,發(fā)現(xiàn)玉米花粉三種提取物均具有一定的體外抗氧化能力,綜合分析及比較,體外抗氧化能力較強(qiáng)的組分為FMP即玉米花粉黃酮分離組分。
　　(3)玉米花粉三種分離組分輻射防護(hù)作用實(shí)驗(yàn)表明:三種分離

3、組分對(duì)γ射線引起的小鼠免疫系統(tǒng)損傷及機(jī)體組織氧化損傷具有一定的防護(hù)和抑制作用。玉米花粉分離組分能夠提高輻照小鼠肝脾指數(shù)及外周血白細(xì)胞數(shù),減輕輻射引起的免疫損傷同時(shí)可降低輻射引起的氧化損傷,提高機(jī)體SOD、GSH-Px活力,降低組織中MDA含量,抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)進(jìn)行。綜合分析及比較,玉米花粉黃酮組分的輻射防護(hù)作用最佳,多糖組分次之。
　　(4)對(duì)輻射防護(hù)實(shí)驗(yàn)中小鼠脾臟蛋白質(zhì)進(jìn)行2-DE蛋白組學(xué)分析,結(jié)果表明,與空白對(duì)照組性比,輻照

4、對(duì)照組2倍上調(diào)蛋白點(diǎn)數(shù)為5個(gè),2倍下調(diào)點(diǎn)蛋白點(diǎn)數(shù)為34個(gè);相對(duì)于輻照對(duì)照組,黃酮給藥組中2倍上調(diào)蛋白點(diǎn)有17個(gè),2倍下調(diào)的蛋白點(diǎn)有21個(gè)。從中分別選取四個(gè)差異點(diǎn)(1901,3302,5001及6101)進(jìn)行MALDI-TOF-MS分析,發(fā)現(xiàn)其分別為β-90KDa熱休克蛋(Grp94)、蛋白質(zhì)二硫鍵異構(gòu)酶相關(guān)蛋白6、β肌動(dòng)蛋白(aa27-375)或A-X肌動(dòng)蛋白及γ-肌動(dòng)蛋白。
　　(5)通過顏色反應(yīng)、熒光反應(yīng)分析及HPLC/MS檢