萍鄉(xiāng)紅鯽消化酶活性及腸道組織學(xué)研究.pdf

1、本研究運(yùn)用常規(guī)解剖學(xué)、組織學(xué)、免疫組織化學(xué)及酶學(xué)技術(shù)，對(duì)萍鄉(xiāng)紅鯽腸道大體形態(tài)、組織、細(xì)胞及消化酶活性進(jìn)行了研究。 結(jié)果表明：萍鄉(xiāng)紅鯽無(wú)胃，腸道緊接在食管之后，整個(gè)腸道在腹腔內(nèi)呈“S”型走向。由前至后依次分前腸、中腸和后腸，前腸起始端膨大，腸管由前向后逐漸變細(xì)。體重(Y)隨體長(zhǎng)(X)變化的回歸方程為Y=0.0309X3.0296(R2=0.9531)。腸長(zhǎng)比為3.73。各腸段腸壁包括粘膜層、粘膜下層、肌層和漿膜層，肌層分內(nèi)環(huán)行和外

2、縱行兩層。粘膜褶的高度和數(shù)目由前腸到后腸逐漸降低，前腸、中腸及后腸之間的差異均極顯著(P<0.01)。杯狀細(xì)胞的數(shù)目由前腸向后腸呈逐漸增多的趨勢(shì)，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析差異不顯著(P>0.05)。腸道粘液細(xì)胞可分為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅳ型。前腸以I型粘液細(xì)胞為主，主要呈球形或杯狀；中腸以Ⅳ型粘液細(xì)胞為主，細(xì)胞形態(tài)與前腸粘液細(xì)胞相似；后腸以Ⅲ型粘液細(xì)胞為主，主要呈蝌蚪狀。胃泌素細(xì)胞和生長(zhǎng)抑素細(xì)胞形態(tài)多樣，有柱形、圓形、橢圓形、錐形和細(xì)長(zhǎng)形等。胃泌素細(xì)

3、胞和生長(zhǎng)抑素細(xì)胞各腸段均有分布，分布密度由前腸往后腸逐漸降低。 福林酚試劑法測(cè)得不同組織中蛋白酶活性大小順序?yàn)椋呵澳c>中腸>后腸>肝胰臟，肝胰臟蛋白酶活性極顯著低于腸道各段(P<0.01)，前腸蛋白酶活性極顯著高于后腸(P<0.01)，顯著高于中腸(P<0.05)，中腸與后腸的蛋白酶活性沒(méi)有顯著差異(P>0.05)。聚乙烯醇橄欖油乳化液水解法測(cè)得不同組織間脂肪酶活性大小順序?yàn)椋褐心c>肝胰臟>前腸>后腸，不同組織中的脂肪酶活性均沒(méi)