結(jié)香花化學(xué)成分的提取分離及其抑菌、抗氧化活性研究.pdf

1、結(jié)香(Edgeworthia chrysantha Lindl)，名出《群芳譜》，系瑞香科(Thymelaeaceae)結(jié)香屬(Edgeworthia)的落葉灌木。結(jié)香花為瑞香科植物結(jié)香的花蕾，主要產(chǎn)于長江流域以南及河南、陜西等地。結(jié)香花性平味淡，歸腎、肝經(jīng)，有養(yǎng)陰安神、明目和祛障翳等功效，主治青盲、翳障、多淚、夢遺、虛淋、失音等癥。
　　本論文通過95％乙醇浸泡回流提取得到結(jié)香花粗提物，經(jīng)石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇萃取后，研

2、究各萃取物對5種常見受試菌：大腸桿菌、金色葡萄球菌、產(chǎn)氣桿菌、枯草芽孢桿菌和蠟樣芽孢桿菌的抑菌效果，旨在為我國結(jié)香花的綜合開發(fā)利用提供理論依據(jù)。實驗結(jié)果表明，結(jié)香花的石油醚部位、氯仿部位、乙酸乙酯部位和正丁醇部位對革蘭氏陽性菌(菌枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌)、革蘭氏陰性菌(大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌)抑菌效果明顯，而結(jié)香花的水相部位對五種受試菌都沒有明顯抑制作用；此外，結(jié)香花的氯仿提取物、乙酸乙酯提取物和正丁醇提取物對蠟樣芽孢桿菌、枯草桿菌和產(chǎn)

3、氣桿菌均有較好的殺菌作用，而石油醚提取物對蠟樣芽孢桿菌和枯草桿菌也有較好的殺菌效果。
　　本文還采用鐵還原能力的測定、清除羥基自由基的能力、清除超氧陰離子自由基的能力和清除亞硝酸鹽這四種體外模型，研究結(jié)香花不同極性部位提取物的抗氧化活性，實驗結(jié)果表明結(jié)香花的提取物具有不同的抗氧化活性：乙酸乙酯萃取物的鐵還原能力最強(qiáng)；石油醚萃取物的清除羥基自由基和亞硝酸鹽的能力最強(qiáng)，與VC的清除能力相當(dāng)；氯仿萃取物的清除超氧陰離子自由基能力最強(qiáng)。<

4、br>　　本文還主要對結(jié)香花的乙酸乙酯部位進(jìn)行了系統(tǒng)的提取分離，共得到單體化合物8個，并通過理化檢驗、核磁共振以及查閱文獻(xiàn)等方法鑒定了結(jié)構(gòu)。這八個化合物分別為：β-谷甾醇(β-sitosterol，1)、鄰苯二甲酸二異辛酯(1，2-Benzenedicarboxylic aciddiisooctyl ester，2)、谷氨酸-5-乙酯(Glutamic acid gamma-ethyl ester，3)、胡蘿卜苷(Daucosterol