嫁接對(duì)辣椒生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.pdf

1、以‘衛(wèi)士’和‘部野丁’為砧木，選擇4種不同類型的辣椒品種為接穗嫁接，通過分析其親和性，明確砧木的應(yīng)用價(jià)值;然后研究劈接、靠接、插接等不同嫁接方法對(duì)辣椒幼苗成活率的影響，篩選適宜的辣椒嫁接方法;在此基礎(chǔ)上，以‘衛(wèi)士’和‘部野丁’為砧木，‘新豐2號(hào)’為接穗嫁接，以‘新豐2號(hào)’自根辣椒嫁接為對(duì)照(CK)，研究嫁接對(duì)辣椒生長(zhǎng)發(fā)育、生理特性、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響。主要結(jié)果如下:
　　 1.以‘衛(wèi)士’和‘部野丁’為砧木，與4種類型接穗‘新豐2號(hào)

2、’、‘助民107’、‘神劍’、‘8199’嫁接后，嫁接成活率為81.5％～98.1％，嫁接苗發(fā)育正常，能正常開花結(jié)果，且嫁接植株的株高、莖粗和分枝數(shù)高于自根的，產(chǎn)量也顯著高于CK的，說明‘衛(wèi)士’和‘部野丁’與多種類型的辣椒品種親和性好，可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。
　　 2.3種嫁接方法相比，以劈接法嫁接的辣椒苗成活率最高，靠接法次之，插接法最低;嫁接后10～30 d，劈接法嫁接苗的株高和接穗粗均顯著高于靠接法和插接法嫁接苗。
　

3、　 3.嫁接辣椒的根系重量、總長(zhǎng)度、總體積、表面積、根尖數(shù)和分叉數(shù)均顯著高于CK。嫁接辣椒有較強(qiáng)的根系活力和呼吸強(qiáng)度，根系吸收面積和活躍吸收面積也顯著高于CK的。
　　 4.嫁接辣椒根、莖、葉的氮、磷、鉀含量顯著高于CK的。說明嫁接辣椒的根系較自根辣椒健壯發(fā)達(dá)，具有較好的吸肥能力。
　　 5.與自根辣椒相比，嫁接后辣椒葉片的色素含量和凈光合速率(Pn)多明顯高于CK。嫁接與自根辣椒的Pn日變化呈雙峰曲線型，兩峰值分別出

4、現(xiàn)在10:00和13:00，光合“午休”的主要原因是氣孔限制。以‘衛(wèi)士’和‘部野丁’為砧木嫁接辣椒的光補(bǔ)償點(diǎn)分別為38.1μmol·m2·s-1和50.9μmol·m2·s-1，CO2補(bǔ)償點(diǎn)分別為53.9μL·L-1和54.8μL·L-1，均低于CK的，光飽和點(diǎn)分別為981.0μmol·m-2·s-1和903.0μmo1·m-2·s-1，CO2飽和點(diǎn)分別為1295.0μL·L-1和1285.0μL·L-1，均高于CK的。嫁接與自根辣椒的

5、表觀量子效率(AQY)差異不顯著，嫁接辣椒的羧化效率(CE)高于CK的。以‘衛(wèi)士’和‘部野丁’為砧木嫁接辣椒的低溫補(bǔ)償點(diǎn)分別為-6.7℃和-5.1℃，均低于CK的(-4.61℃)，高溫補(bǔ)償點(diǎn)分別為57.0℃和55.8℃，顯著高于CK的(53.1℃)，說明嫁接能顯著提高辣椒對(duì)低、高溫的耐受性。
　　 6.與自根辣椒相比，以‘衛(wèi)士’和‘部野丁’為砧木嫁接辣椒的產(chǎn)量分別提高了14.9％和8.5％，其果實(shí)的大小、形狀、顏色及蛋白質(zhì)、氨基