我國(guó)豬肉產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力及其影響因素研究.pdf

1、改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)取得了巨大的發(fā)展和進(jìn)步。作為世界上各類(lèi)豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)最多的國(guó)家，我國(guó)人均豬肉占有量約為世界平均水平的兩倍，并且長(zhǎng)期占據(jù)世界產(chǎn)銷(xiāo)總量的一半左右。
　　然而，相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，豬肉產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展勢(shì)頭止步于二十一世紀(jì)初，尤其是近年來(lái)我國(guó)各類(lèi)豬肉產(chǎn)品的進(jìn)出口量一直不大，甚至有下滑態(tài)勢(shì)。相關(guān)資料表明1995年我國(guó)各類(lèi)豬肉產(chǎn)品出口量為世界出口總量的7.98％，而到了2011年僅占到世界的1.37％，同時(shí)1999年

2、我國(guó)各類(lèi)豬肉產(chǎn)品的進(jìn)口量為世界總量的6.13％，而到了2006年僅剩世界總量的0.69％。在巨大的下滑頹勢(shì)面前，雖然2011年我國(guó)豬肉出口量占比再度回升到6.02％，但仍舊相對(duì)偏低，與我國(guó)豬肉生產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)的地位極不相符。
　　本文力求在參考相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上，搜集最新的資料和數(shù)據(jù)，選取合適的指標(biāo)來(lái)對(duì)我國(guó)豬肉產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力情況進(jìn)行定量研究，并采用定量和定性相結(jié)合的方法，在鉆石模型的基礎(chǔ)上對(duì)相關(guān)影響因素進(jìn)行系統(tǒng)分析，為日后

3、該課題的進(jìn)一步研究提供相應(yīng)的參考和幫助。
　　在文章結(jié)構(gòu)上，本文首先對(duì)豬肉產(chǎn)品及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的概念進(jìn)行了界定，并對(duì)海內(nèi)外國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力方面的的理論和研究成果進(jìn)行了整理和小結(jié)，為本文的后續(xù)寫(xiě)作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。本文第三章通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外豬肉貿(mào)易現(xiàn)狀的對(duì)比，得出了我國(guó)雖然長(zhǎng)久以來(lái)是豬肉產(chǎn)銷(xiāo)大國(guó)，但不是豬肉產(chǎn)品貿(mào)易強(qiáng)國(guó)的結(jié)論。同時(shí)對(duì)我國(guó)豬肉產(chǎn)品的出口結(jié)構(gòu)、主要的出口國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了簡(jiǎn)單探討。第四章主要通過(guò)測(cè)算貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)(TC指數(shù)）與顯示性比較優(yōu)

4、勢(shì)指數(shù)(RCA指數(shù))，對(duì)我國(guó)近年來(lái)豬肉產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了定量研究，結(jié)論是我國(guó)豬肉產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，并且近年來(lái)仍舊有下降趨勢(shì)。在此基礎(chǔ)上，本文結(jié)合鉆石模型，選取了生產(chǎn)要素、價(jià)格、食品安全、市場(chǎng)需求、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、政策、機(jī)遇這七個(gè)方面來(lái)剖析影響我國(guó)豬肉產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素，并得出結(jié)論:在諸多影響因素中，生產(chǎn)者價(jià)格指數(shù)、玉米價(jià)格和國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)品的消費(fèi)量是影響我國(guó)生豬國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素，而匯率、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求以及以玉米為主的飼

5、料價(jià)格是影響我國(guó)鮮冷凍豬肉產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素。一方面，飼料價(jià)格的上漲、國(guó)內(nèi)供需矛盾的不斷擴(kuò)大共同導(dǎo)致我國(guó)豬肉產(chǎn)品價(jià)格的持續(xù)上漲，進(jìn)而慢慢在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中失去了成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，另一方面，匯率的不斷下降、成本的上升及相關(guān)出口國(guó)際貿(mào)易壁壘也對(duì)我國(guó)豬肉產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力起到一定程度的限制作用。而當(dāng)前環(huán)境下我國(guó)政策對(duì)豬肉產(chǎn)業(yè)的支持以及未來(lái)國(guó)際市場(chǎng)上可能存在的機(jī)遇，為我國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升創(chuàng)造了良好的條件。最后，針對(duì)前幾章的研究及結(jié)論，本文在第六