一株產(chǎn)生物表面活性劑菌株的篩選鑒定及性質(zhì)研究.pdf

1、生物表面活性劑是由微生物生產(chǎn)的復(fù)雜的生物聚合物，同時(shí)擁有親水和疏水結(jié)構(gòu)并使得優(yōu)先存在于極性與非極性基質(zhì)交界面從而降低表面張力和界面張力。近年來生物表面活性劑已被用作人工合成表面活性劑的代替品并且有望應(yīng)用于諸多工業(yè)及環(huán)境領(lǐng)域，如提高原油采收率、原油鉆探、潤滑油、污染的生物修復(fù)、清潔劑和增溶劑等。
　　本文通過液滴塌陷法、排油圈法以及表面張力測試法從石油污染土樣中分離出一株高效生物表面活性劑生產(chǎn)菌株 ZG0427。通過形態(tài)學(xué)和生理生化

2、實(shí)驗(yàn)以及16S rDNA測序分析鑒定其為芽孢桿菌屬（Bacillussp.），中將該菌株命名為Bacillus sp. ZG0427。該菌株在pH5.0～9.0、8～60℃及0～12％（w/v）NaCl濃度下生長良好。通過測定菌體生長和生物表面活性劑生產(chǎn)的動力學(xué)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)細(xì)胞在以2%（w/v）葡萄糖為唯一碳源的發(fā)酵培養(yǎng)基中培養(yǎng)（180 rpm，37℃）32 h的時(shí)候，生物表面活性劑得到最大產(chǎn)量2.79 g/L。通過發(fā)酵、離心、抽濾、萃取等

3、方法對Bacillussp. ZG0427所產(chǎn)生物表面活性劑進(jìn)行提取，并且測得所提取的生物表面活性劑臨界膠束濃度（CMC）為50 mg/L，能夠?qū)⑷ルx子水的表面張力降低至24.6mN/m。該生物表面活性劑對環(huán)境因素的變化具有出色的抵抗力并且仍能夠保持良好的表面活性，分別在pH3.0～12.0，-70～121℃和0～10%（w/v）NaCl濃度下均能使表面張力維持在30 mN/m以下。其中在堿性條件下（pH8.0～12.0）的乳化能力要強(qiáng)

4、于酸性條件（pH3.0～5.0）。當(dāng)pH7.0時(shí)，乳化指數(shù)（E24）達(dá)到最大值70.6%；隨著鹽度的增加，該生物表面活性劑的乳化能力逐漸減弱，但在10%（w/v） NaCl濃度下，其 E24仍可以達(dá)到58.8%。經(jīng)采用紅外光譜法對提取的生物表面活性劑成分進(jìn)行了分析，初步鑒定其主要成分為脂肽。通過本次研究，發(fā)現(xiàn)菌株Bacillussp. ZG0427及其所產(chǎn)的生物表面活性劑都具有良好的環(huán)境耐受能力，這些特點(diǎn)使得它們在石油工業(yè)、生物修復(fù)等領(lǐng)