山西老陳醋包裝設(shè)計研究.pdf

1、我國是醋的故鄉(xiāng)，有著幾千年的食醋的使用歷史。柴米油鹽醬醋茶是我們居家過日子的開門七件事，這充分說明食醋在廣大人民群眾生活中所占有的地位。山西是老陳醋的故鄉(xiāng)，生產(chǎn)歷史遺跡有3千多年，它不僅僅是我國精湛釀造技藝的一顆明珠，同時也是山西人民辛勤勞作所獲得的寶貴財富。山西老陳醋被譽為“華夏第一醋”，由于其色香味俱佳、品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨特的特色而位列中國四大名醋之首，遠(yuǎn)銷東南亞、日本、美國、歐洲等多個地區(qū)，被國外消費者贊譽為“中華秘密”、“中國秘法

2、”。產(chǎn)品包裝能夠直接印證社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也能夠記載人類文明的進(jìn)程。山西老陳醋與其包裝設(shè)計相應(yīng)而行、相生相伴，包裝設(shè)計既是山西老陳醋發(fā)展的歷史見證，也能夠?qū)⑸轿饔凭玫牡赜蛭幕厣庇^地展現(xiàn)出來，已經(jīng)成為了山西老陳醋不可或缺的一部分。
　　山西老陳醋的包裝設(shè)計多種多樣，其中不乏蘊涵豐富文化內(nèi)涵、設(shè)計精巧的作品。但總的來說還有很大的改進(jìn)空間:很多包裝設(shè)計生硬地搬用傳統(tǒng)元素、對于山西老陳醋悠久文化歷史認(rèn)識不足、漠視山西老陳醋的功能特性;包

3、裝色彩上過多地模仿月餅類、酒類包裝;包裝材料和包裝結(jié)構(gòu)千篇一律;包裝文字與其設(shè)計元素不相符合、缺乏創(chuàng)新。這些問題都讓山西老陳醋的包裝設(shè)計流于形式化和表面化，很難吸引廣大消費者的目光。有鑒于此，本論文希望通過對山西老陳醋包裝設(shè)計進(jìn)行的研究，目的在于挖掘文化、繼承傳統(tǒng)，進(jìn)而實現(xiàn)其改進(jìn)創(chuàng)新，產(chǎn)生耳目一新的感覺，使山西老陳醋這一人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)一步得以傳承發(fā)展。
　　全文分為五大部分。
　　第一部分主要分析了研究背景及意義、研究

4、方法等。
　　第二部分為山西老陳醋的發(fā)展淵源部分，首先定義了山西老陳醋的概念，其次，分析了中國傳統(tǒng)食醋包裝的演化過程及發(fā)展過程，同時，深入探討了山西老陳醋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢。
　　第三部分為山西老陳醋包裝設(shè)計現(xiàn)狀分析部分，山西老陳醋包裝設(shè)計主要存在著三方面的問題:①品牌包裝意識模糊。②盲目模仿包裝設(shè)計。③包裝設(shè)計與地域文化脫節(jié)。
　　第四部分為山西老陳醋包裝設(shè)計的應(yīng)用研究，從視覺感、味覺感、嗅覺感、觸覺感、聽覺感“五感