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文檔簡介
1、近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，蔬菜流通在帶動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、調(diào)節(jié)供求關(guān)系、滿足城市居民生活需求方面發(fā)揮了重要作用。由于資源緊缺、生態(tài)惡化、自然災(zāi)害頻發(fā)等因素，蔬菜生產(chǎn)和流通環(huán)境都出現(xiàn)了新變化，導(dǎo)致蔬菜市場不穩(wěn)定，供求之間不斷出現(xiàn)新的矛盾，菜籃子產(chǎn)品市場價(jià)格波動(dòng)大，“農(nóng)民賣菜難”和“消費(fèi)者買菜貴”的問題仍然是擺在我們面前的一個(gè)難題。
蔬菜與人民的生活密切相關(guān)，蔬菜流通渠道效率的高低與市場中供需平衡及保障農(nóng)民收入和消費(fèi)者利益乃至推進(jìn)
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