微生物絮凝劑在甘蔗糖業(yè)中的應(yīng)用研究.pdf

1、傳統(tǒng)絮凝劑中廣泛使用的鐵系、鋁系絮凝劑和聚丙烯酰胺類高分子絮凝劑會(huì)帶來(lái)二次污染,而且鋁系絮凝劑和聚丙烯酰胺類高分子絮凝劑的使用會(huì)給人體健康帶來(lái)潛在危害.微生物絮凝劑是天然高分子絮凝劑的重要種類,其新型、高效、安全、不污染環(huán)境等特點(diǎn)是許多無(wú)機(jī)和有機(jī)絮凝劑難以比擬的,在工業(yè)污水和廢水處理中有廣闊應(yīng)用前景,同時(shí)還可廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè).該課題首次嘗試將微生物絮凝劑應(yīng)用于甘蔗制糖中,以期望找到一種更安全、更高效、更廉價(jià)的絮凝劑來(lái)代替目前

2、糖廠普遍使用的PAM,從而生產(chǎn)出安全、健康的食用糖,并減少排污量.澄清實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:用MF-C絮凝劑處理混合汁可有效提高混合汁的沉降速度,壓縮泥汁體積并有較好脫色除濁效果,同時(shí)清汁純度較用PAM處理的還略有提高.通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)確定MF-C絮凝劑的最優(yōu)培養(yǎng)條件為:培養(yǎng)溫度30℃;培養(yǎng)時(shí)間2天;搖床轉(zhuǎn)速1 50r/mi n.對(duì)MF-C絮凝劑進(jìn)行活性研究表明:該絮凝劑為微生物胞外代謝產(chǎn)物.關(guān)于MF-C絮凝劑的性質(zhì)初步研究表明:MF-C絮凝劑為一