桑枝屑含水率快速檢測方法及檢測設備的研究.pdf

1、隨著我國食用菌產業(yè)迅速發(fā)展，食用菌培養(yǎng)基原料供給不足。桑枝屑作為新型、優(yōu)質的培養(yǎng)基原料，不僅解決了食用菌產業(yè)原料供給不足的瓶頸，而且可以充分利用可再生資源，增加桑蠶生產附加值，促進我國食用菌產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 在桑枝屑食用菌培養(yǎng)基自動化生產線中，含水率檢測是一項難題。桑枝屑屬于顆粒極不規(guī)則的散碎物料，雜質含量高，物料緊密度受外界影響大，而且檢測對象桑枝屑干料和培養(yǎng)基成品屬于電測法等間接測濕法的“盲區(qū)”(前者含水率過低，后者含水率

2、過高)，檢測難度大、重復性差；而烘干稱重法等直接測濕法存在著時間長，人工參與多，物料易燃等缺點，對于物料快速檢測尚顯不足。因另外，由于農業(yè)廢棄物長期不受重視，相關應用研究尚處空白。 本課題針對桑枝屑的特點，作含水率的快速檢測方法與檢測設備的研究。 首先綜述了各類含水率檢測方法的優(yōu)缺點及適用范圍，確定了桑枝屑快速檢測適用方法。 根據高溫真空試驗和微波烘干試驗，繪制了物料的干燥曲線，分析了干燥機理，掌握了其干燥特性。

3、通過分析和對比，確定微波烘干法在快速性和準確度上具有明顯優(yōu)勢，采用微波烘干法作為最終的檢測方案。 作者采用正交試驗法分析了初始質量、初始含水率、微波功率、烘干時間等因素對干燥過程的影響，摸索出適合低含水率區(qū)間桑枝屑的最佳干燥工藝參數，據此確定了桑枝屑干料的實際檢測方案。 為了解決高含水率桑枝屑(培養(yǎng)基成品)的檢測問題，本文基于神經網絡理論，采用系統(tǒng)辨識方法對桑枝屑的干燥過程建模，并以該神經網絡模型預測物料含水率，實現高濕