蓮花味精股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、改革開放三十多年來,國人的生活水平和消費水平都有了極大的提升。在飲食方面,從過去的吃得飽,向吃得好來過渡,而近年來更是向吃得健康的需求迅速轉(zhuǎn)變。在這樣的大背景下,中國調(diào)味品行業(yè)一直處于寶貴的繁榮興旺期,全行業(yè)的增長幅度連續(xù)保持在兩位數(shù)以上的水平。一些知名的調(diào)味品企業(yè),在殘酷的市場競爭中,逐步脫穎而出。
　　但是在一片形式大好的同時,中國的調(diào)味品類企業(yè)也面臨著不少的問題和挑戰(zhàn),例如市場的集中度低,超過八成以上的調(diào)味品企業(yè)規(guī)模不大;同

2、類企業(yè)的經(jīng)營產(chǎn)品線比較單一,加之諸多外資巨頭紛紛涌入中國,整個調(diào)味品市場彌漫著重重硝煙。
　　針對國內(nèi)調(diào)味品企業(yè)面臨的現(xiàn)狀和種種問題,本論文以戰(zhàn)略管理理論為研究基礎(chǔ),以一家具體的調(diào)味品企業(yè),即蓮花味精股份有限公司作為具體的研究對象。最早創(chuàng)立于1983年的蓮花味精股份有限公司,目前面臨經(jīng)營機制、市場營銷、內(nèi)部管理等多重問題。文中通過對蓮花味精股份有限公司所處的宏觀環(huán)境、調(diào)味品行業(yè)環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部環(huán)境進行系統(tǒng)分析,依靠SWOT,PEST

3、分析、五力競爭分析、價值鏈分析等企業(yè)戰(zhàn)略管理分析工具,詳細(xì)闡述了蓮花味精企業(yè)所面臨的市場的機遇和挑戰(zhàn)。
　　通過本論文極具專業(yè)性的研究分析,結(jié)合該企業(yè)的具體實際情況,為蓮花味精股份有限公司提供了實施“產(chǎn)業(yè)、資本”雙輪驅(qū)動的發(fā)展戰(zhàn)略總體思路。在戰(zhàn)略目標(biāo)清晰的大前提下,對蓮花味精公司提出了“穩(wěn)定全局,規(guī)范運營,提高效益”的十二字的工作方針,避免在公司發(fā)展和轉(zhuǎn)型中出現(xiàn)不必要的波折,保證企業(yè)戰(zhàn)略升級的成功。在發(fā)展階段上,根據(jù)公司戰(zhàn)略,同時