低魚(yú)粉飼料中補(bǔ)充礦物元素對(duì)低鹽度養(yǎng)殖凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)的影響.pdf

1、以凡納濱對(duì)蝦（Litopenaeus vannamei）為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，通過(guò)向低魚(yú)粉飼料中補(bǔ)充礦物元素，探究低魚(yú)粉飼料的礦物元素組成對(duì)低鹽度養(yǎng)殖條件下凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)以及蝦體礦物元素含量的影響。本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)9組等氮等脂的飼料，其中，兩個(gè)魚(yú)粉組FM和FMR含30％魚(yú)粉，三個(gè)雞肉粉組PBF、PBR和PBRR分別以雞肉粉100％替代FM的魚(yú)粉，四個(gè)豆粕組SB、SBF、SBR和SBRR分別以豆粕60％替代FM的魚(yú)粉;FM和SB不添加礦物元素;通過(guò)添加

2、不同礦物質(zhì)組合，使PBF、SBF與FM的礦物元素水平保持一樣，使FMR、PBR和SBR礦物元素含量補(bǔ)充到對(duì)蝦飼料的推薦添加量水平，使PBRR和SBRR礦物元素含量補(bǔ)充到添加量水平后再翻倍添加微量元素。選取初始重0.18±0.01g的健康幼蝦，每缸分35尾（有效體積100L），每天飽食投喂3次。2‰水體鹽度下，經(jīng)過(guò)八周的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，主要研究結(jié)果如下:
　　1.飼料礦物質(zhì)水平對(duì)凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)性能、非特異性免疫因子以及滲透壓調(diào)節(jié)的影響<

3、br>　　FMR和FM組之間對(duì)蝦的生長(zhǎng)性能、肌肉成分、肝胰腺消化酶活力、血清酚氧化物酶(PO)和超氧化物歧化酶(SOD)活力、肝胰腺過(guò)氧化氫酶(CAT)和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-PX)活力以及血清滲透壓和鰓絲ATP酶活力無(wú)顯著差異（P＞0.05）;SB組對(duì)蝦的增重率和蛋白質(zhì)效率顯著低于其他組(P＜0.05);PBF組對(duì)蝦的增重率與FMR、FM、PBRR組無(wú)差異(P＞0.05)，但它顯著低于PBR、SBF、SBR和SBRR(P＜0.0

4、5); SB、SBF、SBR和SBRR的飼料系數(shù)顯著高于其他組(P＜0.05);SBF、SBR和SBRR對(duì)蝦肌肉的粗蛋白和粗脂肪含量高于其他組;SB組對(duì)蝦肝胰腺蛋白酶活力顯著低于PBR、PBRR、SBF、SBR和SBRR(P＜0.05)，但各組之間脂肪酶和淀粉酶活力無(wú)顯著差異(P＞0.05);SB組血清PO活力顯著低于SBF、SBR和SBRR(P＜0.05)，F(xiàn)M和SB組對(duì)蝦肝胰腺的堿性磷酸酶(AKP)活力顯著高于其他組(P＜0.05)

5、; SB組對(duì)蝦鰓絲的T-ATP酶、Na/K-ATP酶、Ca/Mg-ATP酶活力顯著高于其它組(P＜0.05)，但其血清滲透顯著低于其它組(P＜0.05); SB組飼料粗蛋白的表觀消化率顯著高于其他組（P＜0.05），但其干物質(zhì)和灰分表觀消化率顯著低于其他組（P＜0.05）;FMR、PBF和SBF組飼料干物質(zhì)和粗灰分的表觀消化率顯著高于其他組（P＜0.05）。
　　2.飼料礦物質(zhì)水平對(duì)凡納濱對(duì)蝦組織礦物元素含量的影響
　　SB

6、組對(duì)蝦全體、肌肉以及外殼的Ca含量顯著低于其他組(P＜0.05)，其它各組之間對(duì)蝦全體的Ca、P、Na、K和Mg含量無(wú)顯著差異（P＞0.05）;SBF組對(duì)蝦全體的Fe、Cu和Mn顯著低于其他組(P＜0.05); PBRR和SBRR組對(duì)蝦全體、肌肉、肝胰腺以及血清Cu含量顯著高于其它組（P＜0.05）;除了SB或SBF組，對(duì)蝦肌肉和外殼的Ca、P、Na、K、Mg、Fe和Zn含量以及血清的Ca、Zn含量沒(méi)有顯著差異（P＞0.05）;SBR和

7、SBRR對(duì)蝦血清的Mn含量顯著高于其他組(P＜0.05); FMR、FM、PBF和SBF組飼料的Ca元素表觀消化率顯著高于其他組(P＜0.05)，SBR和SBRR組Ca元素表觀消化率顯著高于SB、PBR和PBRR(P＜0.05);SBF、SBR和SBRR的P表觀消化率顯著顯著高于其他組(P＜0.05);飼料添加Mg、Cu、Mn，可顯著提高FMR、PBR、PBRR、SBR和SBRR組飼料中這三種礦物元素的表觀消化率（P＜0.05）。