播深與培土對生姜生長及產(chǎn)量品質(zhì)的影響.pdf

1、播種和培土是生姜種植過程中重要的栽培環(huán)節(jié)，但生產(chǎn)中關(guān)于合理的播種深度和培土高度的認識尚不一致。為探討播種深度和培土高度對生姜生長及產(chǎn)量品質(zhì)的影響，本研究以“山農(nóng)1號”為試材，研究了播種深度和發(fā)棵期不同培土高度對生姜植株生長、根系發(fā)育、根莖形成及某些生理特性的的影響。主要研究結(jié)果如下：
　　1.播種深度顯著影響種姜的出苗和生長。播種后25天時，播深2 cm的出苗率為46.3％，而播深10 cm的出苗率僅為28.08%，但播種后45天

2、時，各處理出苗率均達98%以上。播后分期覆土和培土有利于生姜植株生長，如幼苗期，分期覆土至10 cm處理較播深10 cm的株高、莖粗分別高48.29%、5.68%，但分枝數(shù)差異不顯著，至根莖膨大期時，分期覆土至10 cm處理的株高、莖粗、分枝數(shù)分別比播深2 cm處理高14.74%、5.32%、15.15%；根莖膨大期培土20 cm的株高、莖粗、分枝數(shù)分別比不培土高2.96%、1.09%、7.34%。
　　2.播后分期覆土和發(fā)棵期培

3、土還有利于提高生姜的根莖縱徑，收獲期時，分期覆土至10 cm的姜母縱徑比播深2 cm處理增加55.02%，子姜縱徑增加42.21%，較播深6、10 cm分別增加13.09%和4.26%；培土對生姜姜母縱徑提升不明顯，但可顯著增加子姜縱徑，如培土20 cm的子姜縱徑比不培土提高了49.92%。
　　3.播后分期覆土和培土提高了生姜的產(chǎn)量，但顯著降低了生姜的品質(zhì)。分期覆土至10 cm的產(chǎn)量分別比播深2、6、10 cm高41.07%、4

4、.61%、4.95%，而且培土20、10 cm分別比不培土高18.56%、17.85%。但分期覆土至10 cm的根莖干物質(zhì)、淀粉、揮發(fā)油、游離氨基酸和蛋白質(zhì)含量分別比播深2 cm的低9.86%、11.74%、19.24%、26.67%、19.02%；培土20 cm的根莖干物質(zhì)、淀粉、揮發(fā)油、游離氨基酸、蛋白質(zhì)含量分別比不培土降低7.97%、7.42%、12.5%、10.36%、8.75%。
　　4.播深和培土高度顯著影響了生姜根系

5、的發(fā)育。苗期時，播深10 cm的根長、根表面積和根系活力分別比播深2 cm的高41.79%、45.59%、16.9%，而根重、根直徑分別低26.13%、22.6%；根莖膨大期時播深10 cm的根長、根表面積、根重和根系活力分別比播深2 cm高25.27%、30.13%、21.69%、21.6%。根莖膨大期時培土20 cm的根長、根重、根表面積和根系活力分別比不培土高7.5%、5.37%、14.48%、4.7%。
　　5.幼苗期各處

6、理凈光合速率差異較小，根莖膨大期分期覆土至10 cm分別比播深2、10 cm高22.62%、4.05%，而培土20 cm較不培土高7.04%。播后分期覆土至10 cm的植株葉片F(xiàn)v/Fm、φPSⅡ、和qP分別比播深2 cm的高2.51%、17.6%、3.36%，但培土對Fv/Fm、qP的影響不顯著，培土20 cm的φPSⅡ比不培土高5.03%。
　　6.播種深度和培土對生姜根莖內(nèi)源激素的含量影響顯著，對GA、ABA、ZR含量影響顯