粗飼料長(zhǎng)度、來(lái)源對(duì)泌乳奶牛采食量、咀嚼活動(dòng)及生產(chǎn)性能影響的研究.pdf

1、奶牛日糧配制過(guò)程中需要提供足夠的纖維和適宜的粗飼料粒度，以提高奶牛日糧中物理有效中性洗滌纖維的含量進(jìn)而有效地提高奶牛的咀嚼活動(dòng)并改善瘤胃發(fā)酵功能，減少SARA的發(fā)生。雖然現(xiàn)在測(cè)定物理有效中性洗滌纖維(peNDF)的方法已經(jīng)開(kāi)發(fā)出來(lái)，但在奶牛飼料配制過(guò)程中用常規(guī)方法測(cè)定peNDF用來(lái)確定日糧中纖維的足夠程度是有困難的。這歸因于粗飼料粒度對(duì)采食行為、咀嚼、反芻、流通速率、瘤胃發(fā)酵以及瘤胃酸堿平衡有著多重影響，導(dǎo)致粗飼料粒度與瘤胃功能特征之間

2、存在復(fù)雜的非線性的關(guān)系，而且粗飼料粒度對(duì)奶牛的營(yíng)養(yǎng)生理作用受到日糧精粗比、可發(fā)酵碳水化合物水平以及粗飼料來(lái)源的影響，其中關(guān)于粗飼料來(lái)源的研究相對(duì)較少。
　　試驗(yàn)一:單一粗飼料條件下，粗飼料切割長(zhǎng)度對(duì)泌乳奶牛采食量、咀嚼活動(dòng)、生產(chǎn)性能及養(yǎng)分消化率的影響。選取五頭經(jīng)產(chǎn)泌乳中期荷斯坦奶牛進(jìn)行試驗(yàn)，采用5×5拉丁方設(shè)計(jì)，試驗(yàn)日糧以羊草作為單一粗飼料，切割長(zhǎng)度分別為處理1(2cm)、處理2(4cm)、處理3(6cm)、處理4(8cm)、處理

3、5(10cm)。每期試驗(yàn)15天，預(yù)飼期10天，采樣期5天，采樣期每天記錄采食量。在試驗(yàn)期的第11、12天使用監(jiān)控系統(tǒng)測(cè)定奶牛的采食咀嚼活動(dòng)，通過(guò)SCR（以色列）公司反芻檢測(cè)系統(tǒng)測(cè)定反芻咀嚼活動(dòng)，采樣期第14、15天全收糞尿，測(cè)定全消化道表觀消化率。結(jié)果表明:粗飼料長(zhǎng)度的不同對(duì)奶牛干物質(zhì)采食量(DMI)和中性洗滌纖維(NDF)的攝入量有顯著影響（P值＜0.05）。2cm和4cm組的干物質(zhì)采食量(DMI)顯著高于8cm組的干物質(zhì)采食量。隨粗

4、飼料切割長(zhǎng)度的增加，日糧N的攝入量有減少的趨勢(shì)(P=0.054)。但飼料切割長(zhǎng)度對(duì)于物質(zhì)(DM)、有機(jī)物(OM)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)和氮(N)的全腸道表觀消化率以及產(chǎn)奶量、乳成分、血漿指標(biāo)都沒(méi)有顯著影響均沒(méi)有顯著影響(P＞0.05)。粗飼料切割長(zhǎng)度對(duì)奶牛每天的采食時(shí)間和每千克干物質(zhì)采食時(shí)間有顯著影響作用(P＜0.05)，對(duì)奶牛每千克NDF的采食時(shí)間有極顯著的影響作用(P＜0.001)。8cm和10cm組奶牛每

5、天的采食時(shí)間和每千克干物質(zhì)的采食時(shí)間顯著多于2cm和6cm組奶牛每天的采食時(shí)間和每千克干物質(zhì)的采食時(shí)間。但是對(duì)奶牛每天的反芻時(shí)間和總咀嚼時(shí)間、每千克干物質(zhì)的反芻時(shí)間和總咀嚼時(shí)間以及每千克NDF的反芻時(shí)間和總咀嚼時(shí)間均沒(méi)有顯著影響(P＞0.05)。
　　試驗(yàn)二:不同粗飼料來(lái)源對(duì)泌乳奶牛采食量、咀嚼活動(dòng)、生產(chǎn)性能及養(yǎng)分消化率的影響。選取四頭泌乳中期荷斯坦奶牛進(jìn)行試驗(yàn)，采用4×4拉丁方設(shè)計(jì)，通過(guò)調(diào)整羊草和燕麥草的比例來(lái)調(diào)整日糧不同的粗飼

6、料的來(lái)源（四種處理分別為100％羊草、60％羊草+40％、40％羊草+60％燕麥草和100％燕麥草），四組試驗(yàn)日糧的泌乳凈能、中性洗滌纖維以及粗蛋白水平相近。試驗(yàn)周期安排同試驗(yàn)一。結(jié)果表明:不同的粗飼料來(lái)源對(duì)奶牛干物質(zhì)、中性洗滌纖維以及氮的攝入量及各養(yǎng)分的消化率均沒(méi)有顯著影響（P＞0.05）;對(duì)奶牛每天的采食時(shí)間、每千克干物質(zhì)的采食時(shí)間以及每千克NDF的采食時(shí)間有顯著影響(P＜0.05):100％燕麥草日糧組奶牛每天的采食時(shí)間顯著少于1

7、00％羊草組和60％羊草+40％燕麥草組，與40％羊草+60％燕麥草組相比差異不顯著，但100％燕麥草組每千克干物質(zhì)及每千克NDF的采食時(shí)間均顯著少于40％羊草+60％燕麥草;不同來(lái)源的粗飼料對(duì)奶牛的4％FCM產(chǎn)量、乳脂產(chǎn)量有顯著影響(P＜0.05):100％燕麥草、40％羊草+60％燕麥草和100％羊草組中4％FCM產(chǎn)量及乳脂產(chǎn)量顯著高于60％羊草+40％燕麥草組，而對(duì)奶牛產(chǎn)奶量、乳蛋白產(chǎn)量有影響趨勢(shì)（P＜0.1）;100％燕麥草組中