復(fù)合益生菌對斷奶仔豬生長性能及腸道微生物區(qū)系的影響.pdf

1、本試驗旨在通過體外抑菌試驗和體內(nèi)飼養(yǎng)試驗兩部分實驗，研究由丁酸梭菌、枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌制成的復(fù)合益生菌制劑對斷奶仔豬生長性能、血清生理及腸道微生物群落的影響。
　　實驗一:三種益生菌對病原菌的抑菌作用
　　利用牛津杯試驗研究丁酸梭菌、枯草芽孢桿菌及地衣芽孢桿菌三種益生菌對幾種常見病原菌（大腸桿菌、沙門氏菌、普通變形桿菌、金黃色葡萄球菌）的抑制作用。試驗結(jié)果顯示，丁酸梭菌和枯草芽孢桿菌對幾種病原菌均有良好的抑菌效果(抑

2、菌圈直徑＞10mm)，而地衣芽孢桿菌僅對金黃葡萄球菌有抑菌效果。
　　實驗二:復(fù)合益生菌對斷奶仔豬生長性能和后腸微生物區(qū)系影響的研究
　　選擇200頭體重在11.30±0.20 kg的33日齡健康斷奶杜×長×大仔豬，按照“體重相近，公母各半”的原則分為2組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)25頭，一個重復(fù)為一欄。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，益生菌組飼喂在基礎(chǔ)日糧基礎(chǔ)上添加1000mg/kg復(fù)合益生菌制劑的試驗日糧。試驗期間仔豬自由采食與飲水，

3、試驗期28天。通過飼養(yǎng)試驗研究復(fù)合益生菌制劑對仔豬生長、免疫、抗氧化、血清生理及腸道微生物群落的影響，從而為復(fù)合益生菌作為功能性添加劑的使用提供依據(jù)。試驗結(jié)果表明:
　　(1)生長性能。相比于對照組，復(fù)合益生菌的添加顯著提高了斷奶仔豬的平均日采食量(P＜0.05)。益生菌組的斷奶仔豬平均日增重略高于對照組，但差異不顯著。
　　(2)血清抗氧化指標(biāo)。試驗中期（14天）和試驗結(jié)束（28天）時，益生菌組與對照組仔豬血清中總抗氧化能

4、力(T-AOC)及總超氧化物歧化酶(T-SOD)水平均無顯著差異(P＞0.05)。但益生菌在飼料中的添加顯著(P＜0.05)降低了試驗中期和試驗結(jié)束時仔豬血清中丙二醛的含量，分別降低了47.20％(P＜0.05)和47.94％(P＜0.05)。
　　(3)血清免疫指標(biāo)。飼料中添加益生菌后，仔豬免疫性能明顯增強(qiáng)，益生菌組仔豬血清中IgG、IgA及IgM水平均顯著(P＜0.05)高于對照組。相比于對照組，飼料中益生菌的添加在試驗結(jié)束時

5、，使得仔豬血清中IgG含量增加109.23％(P＜0.05)，IgA含量增加83.33％(P＜0.05)，IgM含量增加31.67％(P＜0.05)。仔豬血清中的TNF-α及IL-4水平在益生菌組和對照組之間均無顯著差異（P＞0.05）。
　　(4)血清生化指標(biāo)。試驗中期和試驗結(jié)束時仔豬血清中總蛋白(TP)、白蛋白(Alb)含量在益生菌組和對照組間差異不顯著，由此得出的白球比在兩組間無顯著差異。飼喂添加益生菌的飼料后，在試驗中期仔

6、豬血清中尿素氮（BUN）含量顯著(P＜0.05)降低，在試驗結(jié)束的含量差異不顯著。
　　(5)腸道微生物相關(guān)指標(biāo)。復(fù)合益生菌的添加在試驗第28天顯著(P＜0.05)降低了大腸桿菌數(shù)量，顯著（P＜0.05）增加了整個試驗期斷奶仔豬腸道中乳酸桿菌數(shù)量。糞便DGGE的結(jié)果顯示，試驗組與對照組腸道微生物群落差異顯著，且試驗組三個重復(fù)及對照組三個重復(fù)之間相似度較高;試驗組腸道菌群豐富度高于對照組（條帶多），且菌落數(shù)也較對照組多（可觀察到試驗

7、組與對照組共有條帶，試驗組條帶灰度大于對照組）。試驗組特異性菌種經(jīng)測序鑒定為unculturedClostridium sp; Prevotella denticola F0289; Prevotella copri DSM18205; Prevotellaoris，即梭菌和普氏菌屬。說明益生菌的添加對腸道內(nèi)許多菌類的生長增殖有正面影響。
　　(6)蛋白質(zhì)消化率。試驗組與對照組之間消化率差異不顯著。
　　綜上所述，復(fù)合益生菌