播期對(duì)淮北地區(qū)機(jī)插水稻產(chǎn)量及稻米品質(zhì)的影響.pdf

1、試驗(yàn)于2013～2014年在江蘇省東海縣平明鎮(zhèn)基地進(jìn)行，以常規(guī)中熟中粳連粳7號(hào)、常規(guī)遲熟中粳南粳9108、中熟秈粳雜交稻甬優(yōu)2640共3個(gè)品種為試驗(yàn)材料，在麥茬條件下研究不同播期（5月21日、5月26日、5月31日、6月5日、6月10日、6月15日、6月20日）對(duì)不同品種生育期、生育期積溫、產(chǎn)量、群體質(zhì)量、氮肥利用及稻米品質(zhì)的影響。以期為優(yōu)質(zhì)稻米南粳9108及具高產(chǎn)量潛力的甬優(yōu)2640在淮北地區(qū)的適宜播期提供理論與實(shí)踐依據(jù)。主要結(jié)果如下

2、:
　　(1)隨著播期推遲，各品種全生育期均變短，變幅達(dá)到15-16天。其中播種-抽穗的天數(shù)變化較大，變幅達(dá)到14-15天。各品種不同播期間生育期的變化主要來自于水稻播種-抽穗的生育天數(shù)。
　　(2)隨著播期的推遲，各品種全生育期積溫和日照時(shí)數(shù)均呈下降趨勢。各品種不同播期間生育期積溫差異均主要體現(xiàn)在播種-抽穗階段，而抽穗后不同播期間積溫差距明顯縮小。各品種的積溫利用率均表現(xiàn)為隨播期的推遲而下降，差異顯著。
　　(3)隨

3、著播期的推遲，不同品種的產(chǎn)量均顯著下降，均以第一播期（5月21日）產(chǎn)量最高。產(chǎn)量各構(gòu)成因素隨著播期推遲均呈現(xiàn)下降趨勢。在同一播期條件下，不同品種的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素均有差異，6月15日之前，產(chǎn)量均表現(xiàn)為甬優(yōu)2640產(chǎn)量最高，其次是南粳9108，連粳7號(hào)略低。6月10日之前，甬優(yōu)2640畝產(chǎn)650kg以上，南粳9108畝產(chǎn)600kg以上，說明6月10號(hào)之前的播期為淮北地區(qū)機(jī)插秧適宜播期;6月10號(hào)之后三品種部分產(chǎn)量低于當(dāng)?shù)仄骄?，尤其是甬?yōu)

4、2640的最后一播期不能成熟。就產(chǎn)量結(jié)構(gòu)而言，在同一播期下，畝穗數(shù)上南粳9108＞連粳7號(hào)＞甬優(yōu)2640;每穗粒數(shù)表現(xiàn)為甬優(yōu)2640＞南粳9108＞連粳7號(hào)，說明中熟秈粳雜交稻比常規(guī)粳稻在每穗粒數(shù)上有更大的優(yōu)勢;結(jié)實(shí)率也有較大差異，總體表現(xiàn)為連粳7號(hào)＞南粳9108＞甬優(yōu)2640，說明常規(guī)稻比雜交稻在結(jié)實(shí)率上有優(yōu)勢;千粒重的差異表現(xiàn)為南粳9108略高于連粳7號(hào)，甬優(yōu)2640最低。三品種的群體穎花量中，甬優(yōu)2640最高，可見穎花量的提高是其

5、高產(chǎn)的主要影響因素。
　　(4)隨著播期的推遲，不同品種不同播期間在莖蘗動(dòng)態(tài)、干物質(zhì)積累等群體質(zhì)量性狀上均有差異，第一播期（5月21日）處理表現(xiàn)最優(yōu)，體現(xiàn)了其產(chǎn)量高的優(yōu)勢所在。
　　(5)隨著播期的推遲，不同品種主要生育期的吸氮量逐步下降，拔節(jié)-抽穗、抽穗-成熟時(shí)期吸氮量占總生育期吸氮量的比重也呈下降趨勢，差異顯著。不同品種之間全生育期吸氮量也有差異，具體表現(xiàn)為甬優(yōu)2640的吸氮量略高于南粳9108，連粳7號(hào)最低。
　

6、　(6)隨著播期的推遲，不同品種的稻米品質(zhì)變化趨勢一致，具體表現(xiàn)為:碾米品質(zhì)和外觀品質(zhì)變劣;直鏈淀粉含量下降;蛋白質(zhì)含量增加;峰值粘度、熱漿粘度、崩解值及最終粘度均呈現(xiàn)減小趨勢;糊化溫度不斷上升;消減值總體上呈現(xiàn)上升的趨勢。說明淮北地區(qū)早播有利于提高稻米的碾米品質(zhì)、外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)，而不利于稻米的營養(yǎng)品質(zhì)。同播期條件下，各品種的碾米品質(zhì)和外觀品質(zhì)均有所差異，碾米品質(zhì)表現(xiàn)為南粳9018優(yōu)于連粳7號(hào)，甬優(yōu)2640最差;外觀品質(zhì)表現(xiàn)為連粳7