苦瓜提取物及其抗蟲(chóng)抑菌效果.pdf

1、試驗(yàn)以4個(gè)不同的苦瓜品種為材料，對(duì)果實(shí)干粉浸提和提取方法進(jìn)行了探索，并用苦瓜果實(shí)提取物對(duì)甜菜夜蛾和棉鈴蟲(chóng)進(jìn)行了殺蟲(chóng)作用的生物測(cè)定；試驗(yàn)還研究了苦瓜果實(shí)提取物的抑菌活性及其在食品天然防腐保鮮方面的應(yīng)用效果。主要實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下： 1.在單因素實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，利用正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，得出苦瓜抗蟲(chóng)抑菌活性物的最佳提取條件為：乙醇濃度80％，浸提溫度60℃，料液比1：40，總浸提時(shí)間6h，浸提2次。單因素實(shí)驗(yàn)的結(jié)果與其基本一致。 2.在室內(nèi)測(cè)

2、定的條件下，苦瓜果實(shí)提取物對(duì)甜菜夜蛾2齡幼蟲(chóng)具有觸殺作用，48h觸殺率達(dá)72％；但是對(duì)棉鈴蟲(chóng)2齡幼蟲(chóng)沒(méi)有表現(xiàn)觸殺作用。對(duì)甜菜夜蛾和棉鈴蟲(chóng)的2齡幼蟲(chóng)均具有毒殺及拒食作用。甜菜夜蛾在提取物稀釋30倍、20倍、10倍處理濃度時(shí)，24h的拒食率分別為33.4％、44.67％和60.02％，校正死亡率為27.24％、39.12％和51.79％，隨處理濃度的增大，相同時(shí)間內(nèi)的拒食率上升，校正死亡率呈上升趨勢(shì)。在48h時(shí)用不同的濃度處理，也有此趨勢(shì)。