疏綿狀嗜熱絲孢菌熱穩(wěn)定幾丁質(zhì)酶純化及其編碼基因的克隆與表達.pdf

1、 幾丁質(zhì)酶因其在各個領域潛在的應用價值而倍受關注，它除了被用于植物病原真菌和害蟲的生物防治；可以用作外敷藥物治療由真菌引起的人類疾病；可以制備酵母和絲狀真菌的原生質(zhì)體，進行菌株改良。近年來，幾丁質(zhì)酶還用于幾丁質(zhì)的生物轉(zhuǎn)化。幾丁質(zhì)經(jīng)幾丁質(zhì)酶部分水解后產(chǎn)生生物活性物質(zhì)幾丁寡糖，被廣泛應用在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、化工、食品、環(huán)境等許多領域。但采用化學方法控制幾丁質(zhì)降解，難度大，成本高，對環(huán)境污染嚴重。采用生物降解不僅有效的克服了這些問題，而且可以

2、提高資源利用，增加經(jīng)濟效益。熱穩(wěn)定性幾丁質(zhì)酶的研究和開發(fā)具有重要的商業(yè)價值。疏綿狀嗜熱絲孢菌是一種廣泛分布的，生長上限溫度較高的一種嗜熱真菌，從該菌中已分離了多種嗜熱酶，但未見嗜熱幾丁質(zhì)酶的報道。本研究中Thermomyces lanuginosus在以膠狀幾丁質(zhì)為唯一碳源的合成培養(yǎng)基中誘導產(chǎn)生了胞外幾丁質(zhì)酶，通過硫酸銨沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow陰離子層析、Phenyl-Sepharose疏水層析等步驟獲得了