日糧中NDF水平及粗飼料NDF降解率對奶牛采食量及生產(chǎn)性能的影響的研究.pdf

1、干物質(zhì)采食量(DMI)是反芻動物營養(yǎng)學中最重要的指標之一。目前國內(nèi)外已經(jīng)提出多種DMI預(yù)測模型，但是大多數(shù)DMI預(yù)測模型只包含了動物因素，而很少考慮日糧因素。日糧中有很多因素會影響奶牛DMI，其中就包括日糧中中性洗滌纖維(NDF)含量。根據(jù)瘤網(wǎng)胃填充機制，NDF在瘤網(wǎng)胃中發(fā)酵、流通速度都相應(yīng)的較慢，所以NDF被認為是調(diào)控DMI的主要的調(diào)節(jié)因子。國外許多關(guān)于NDF水平對DMI研究結(jié)果并不統(tǒng)一，并且認為粗飼料性質(zhì)對DMI也有影響。因此還需要

2、進一步研究日糧中NDF水平及粗飼料NDF降解率對泌乳奶牛DMI的影響。
　　試驗一選擇3頭泌乳中期的經(jīng)產(chǎn)荷斯坦奶牛按3×3的拉丁方設(shè)計進行試驗，3種試驗日糧NDF水平不同，分別為40％、43％、46％，每期19天，共57天。結(jié)果表明，在不同的NDF水平下，奶牛干物質(zhì)、有機物采食量有顯著差異(P＜0.5)，隨著NDF水平的升高，DMI和OM攝入量是降低的，46％ NDF日糧組要顯著低于另外兩組。泌乳凈能攝入量隨著日糧NDF水平的升高

3、有顯著下降（P＜0.5），46％ NDF日糧組泌乳凈能攝入量明顯低于另外兩組。粗蛋白的攝入量有差異趨勢（0.05＜P＜0.1）在不同的NDF水平下，DM、OM及NDF表觀消化率有明顯差異(P＜0.05)，CP表觀消化率有無顯著差異（P＞0.1）。其中，40％和43％ NDF日糧組DM、OM表觀消化率高于46％ NDF日糧組。43％ NDF日糧組NDF表觀消化率顯著高于40％和46％ NDF日糧組，而40％和46％ NDF日糧組之間差異不

4、顯著。不同NDF水平的日糧對奶牛產(chǎn)奶量沒有顯著影響(P＞0.1)。不同NDF水平日糧對乳脂率、乳蛋白產(chǎn)量及非脂固形物含量都有顯著影響(P＜0.05)。其中，40％ NDF日糧組乳脂率要顯著低于另外兩組;40％ NDF日糧組乳蛋白產(chǎn)量要顯著高于另外兩組，可能是產(chǎn)奶量和乳蛋白含量都較高的原因;而43％ NDF日糧組非脂固形物含量要顯著低于另外兩組。
　　試驗二選擇4頭泌乳中期的經(jīng)產(chǎn)荷斯坦奶牛按4×4的拉丁方設(shè)計進行試驗，日糧按2×2的

5、雙因子設(shè)計，四種日糧分別含不同NDF水平和兩種NDF降解率不同的粗飼料，每期17天，共68天。結(jié)果表明，日糧中NDF水平和粗料NDF降解率對奶牛DMI都有顯著影響(P＜0.05)，日糧中NDF水平和粗料NDF降解率對奶牛DMI沒有互作效應(yīng)。在日糧中低NDF水平情況下，奶牛粗蛋白攝入量有顯著增加趨勢(0.05＜P＜0.1)，而在粗飼料NDF降解率對奶牛粗蛋白攝入量沒有影響（P＞0.1）。在低NDF水平日糧或者高NDF降解率粗飼料情況下，有

6、機物的攝入量顯著增加(P＜0.05)。在高NDF水平日糧或者高NDF降解率粗飼料情況下，NDF攝入量極顯著增加（P＜0.01）。在高NDF水平日糧情況下，ADF攝入量極顯著增加(P＜0.01)。在高NDF降解率粗飼料情況下，泌乳凈能攝入量顯著增加趨勢（0.05＜P＜0.1）。在降解率高的粗飼料條件下，奶牛產(chǎn)奶量有增加趨勢(0.05＜P＜0.1)，而日糧中NDF水平對奶牛產(chǎn)奶量沒有影響。但4％ FCM隨著日糧中粗飼料NDF降解率的提高而增