紅果油茶抗炭疽病機(jī)理研究.pdf

1、油茶紅果、雜色果、青果類型果皮濾液的pH值及緩沖容量在5~9月間變動(dòng)幅度較小,與各類型抗病性的相關(guān)不顯著.抗感病類型pH值變動(dòng)范圍在2.74~3.65之間,差異不大.炭疽菌分生孢子在油茶果皮濾液中的萌發(fā)率與各品種抗病性呈顯著正相關(guān).5月油茶果實(shí)生長初期,炭疽菌分生孢子在油茶各果色類型果皮濾液中的萌發(fā)率均較小,孢子芽管長度在1~3μm之間,各抗感病類型間差異顯著.8月中下旬果實(shí)進(jìn)入重量生長及油脂轉(zhuǎn)化期,分生孢子在不同類型油茶果皮濾液中的萌

2、發(fā)率及芽管長度均有大幅度增加,其中感病的青果油茶果皮濾液中的孢子萌發(fā)率高達(dá)96.3~100﹪,是紅果類型的2倍,攸縣油茶果皮濾液中只觀察到有1.8﹪的孢子萌發(fā).9月底油茶果實(shí)成熟前期,分生孢子在各類型油茶果皮濾液的萌發(fā)率除攸縣油茶為11.5﹪外,其余6個(gè)品種都高達(dá)50﹪以上,紅果、青果、雜色果類型間孢子萌發(fā)率差異不顯著,青果油茶果皮濾液中孢子萌發(fā)芽管長度稍高于紅果和雜色果油茶.隨著油茶果實(shí)成熟度的增加,果皮中的還原糖、可溶性總糖和花青素

3、含量呈明顯的遞增趨勢(shì).果皮中還原糖含量與各類型油茶病情指數(shù)呈弱負(fù)相關(guān).攸縣油茶果皮中的還原糖含量高達(dá)5.67﹪,與其它六個(gè)類型相差近5倍,其余紅果、雜色果、青果間差異不顯著.油茶果皮中可溶性總糖含量與各類型抗病性呈顯著的正相關(guān),相關(guān)系數(shù)為0.9293.攸縣油茶的總糖含量比其它六個(gè)品種平均高18.30﹪,抗病的紅果油茶果皮中的總糖含量平均比感病的青果油茶高22.68﹪.以巖寺紅果為試材進(jìn)行果皮色素理化性質(zhì)測(cè)定,篩選出酸化甲醇為最適提取劑,