利用真菌處理煙葉誘香增質(zhì)的研究.pdf

1、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文利用真菌處理煙葉誘香增質(zhì)的研究姓名：鄭小嘎申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：植物病理學(xué)指導(dǎo)教師：張?zhí)煊顝埿迖?guó)2003.6.1利用真榮處避煙葉誘香增質(zhì)桷謝究逶宣p董譴為7～10，最逶辯篷秀8；在拱試4耱培養(yǎng)基中，醵PDA為簸適培養(yǎng)基；在供試6種碳源中，以麥芽糖為最適碳源；在供試7種氮源中，以硝黻剴為最適氮源；譙黑暗24Il／紫光12h／完全熙暗光照條件下該菌生長(zhǎng)最好。菌株BF07適宜生長(zhǎng)溫度為25℃～35。C，最適溫度為35

2、℃；適宜p德為5～8，最逶pl傻為6；在供選的4種培養(yǎng)基中，以在PDA壤券基上生長(zhǎng)勢(shì)最後；京鑲試6耱碳源孛，以巢籍憊疆逶碳源：強(qiáng)鍛試7靜氯源中，以在硫酸銨魏最透氮源；該鎣在完全黑暗和12h／12h光暗交替光照條件下生長(zhǎng)最佳。黼株BF63適宜生長(zhǎng)漱發(fā)為25℃～30℃，最邋溫度為30℃；適宜pH假為5～7，最適pH僚為7；在4種供試培養(yǎng)基中，以在LB培養(yǎng)蕊上生長(zhǎng)勢(shì)最優(yōu)；在6種供試碳源中，以果糖為最適碳源；后的煙葉內(nèi)與香氣化學(xué)物質(zhì)有關(guān)的活性酶

3、a淀粉酶、蛋白酶、多酚氧化酶和過(guò)氧化氫酶的活性進(jìn)行了測(cè)定。結(jié)果表明，經(jīng)4個(gè)菌株BF05、BF06、BF07及BF63處理煙葉30天，煙葉內(nèi)a淀粉酶活性、繯自酶活性和多勖瓴化酶活性的累加值均離于對(duì)照，菌株BF05幫BF06數(shù)過(guò)氧純物懿援縫夔累燕壤毽褰予瓣照。蘩攮誘霉整理囂潮時(shí)蠹繼學(xué)袋分煞交純與誘香媧睜爽童逐凡釋酶懿潘往蒸本上羆撼檁關(guān)。同時(shí)也說(shuō)明，供試菌株對(duì)螭時(shí)內(nèi)多種與香氣奪關(guān)的酶活性具有激活作用，襲明科學(xué)有效地噴施～種誘香微生物制劑可同時(shí)