金鱒和虹鱒繁殖與育種關(guān)鍵技術(shù)研究.pdf

1、虹鱒原產(chǎn)于北美洲的太平洋沿岸，其馴養(yǎng)歷史可以追溯到19世紀(jì)，是最早開(kāi)始人工養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)之一。虹鱒具有肉質(zhì)鮮美、無(wú)腥味、無(wú)肌間小骨和全面的營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)，加上其經(jīng)過(guò)多年馴化，形成一些優(yōu)良品種，高度適應(yīng)集約工廠化養(yǎng)殖，從而使虹鱒成為世界糧農(nóng)組織（FAO）大力推薦養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。金鱒是虹鱒的變異品種，除與虹鱒一樣具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還具有觀賞價(jià)值。目前鱒魚(yú)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供不應(yīng)求，每年尚需進(jìn)口大西洋鮭填補(bǔ)市場(chǎng)空缺。造成這一現(xiàn)象的原因除了虹鱒屬于冷水

2、性魚(yú)類(lèi)，我國(guó)只有北方和西部一些大型河流和水庫(kù)能夠規(guī)?；B(yǎng)殖這一因素以外，很重要的原因是我國(guó)虹鱒魚(yú)的人工繁殖和育苗等相關(guān)技術(shù)尚欠成熟。鱒魚(yú)的發(fā)眼卵抗噪性強(qiáng)，可以長(zhǎng)途運(yùn)輸，便于引種，因此加強(qiáng)鱒魚(yú)的繁殖和育種技術(shù)研究，推廣和發(fā)展鱒魚(yú)的養(yǎng)殖對(duì)于推進(jìn)我國(guó)鮭鱒魚(yú)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重要意義。
　　1.金鱒人工繁育技術(shù)
　　對(duì)親魚(yú)選擇與養(yǎng)殖管理、干法人工授精、受精卵孵化管理、發(fā)眼卵運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了研究，記錄了養(yǎng)殖水體溫度、pH值、溶解氧，以

3、及光調(diào)控親魚(yú)性腺發(fā)育的光強(qiáng)變化，繁殖期間適宜水溫8～12℃，pH值在8.6～8.8，溶解氧在9.8～10.8mg/L。觀察測(cè)量了親魚(yú)的生物學(xué)指標(biāo)，并通過(guò)組織學(xué)手段觀察性腺發(fā)育分期；計(jì)算了受精率、發(fā)眼率等指標(biāo)，針對(duì)仔魚(yú)培育的餌料投喂、水質(zhì)管理、病害防治進(jìn)行了優(yōu)化，開(kāi)口時(shí)是仔魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)的敏感時(shí)期，死亡率高，是仔魚(yú)培育的最關(guān)鍵的時(shí)期。
　　2.金鱒胚胎和仔魚(yú)發(fā)育觀察
　　描述了金鱒胚胎發(fā)育各個(gè)時(shí)期的形態(tài)特征，受精卵到孵出仔魚(yú)要經(jīng)歷卵

4、裂期、囊胚期、原腸期、器官形成期、孵化出膜階段，金鱒受精卵的胚胎發(fā)育和積溫密切相關(guān)，受精后19天發(fā)眼，34d孵化，從受精卵到孵化成為仔魚(yú)共積溫達(dá)324.36℃.d。并觀察記錄了金鱒仔魚(yú)早期生長(zhǎng)發(fā)育情況，初孵仔魚(yú)全長(zhǎng)(14.4±0.6)mm，腹部有較大的卵黃囊，孵出后第30d上浮，攝食后開(kāi)始進(jìn)入稚魚(yú)期。
　　3.熱休克誘導(dǎo)虹鱒三倍體最佳參數(shù)研究
　　對(duì)虹鱒魚(yú)三倍體溫度休克法進(jìn)行了嘗試，分別設(shè)置26℃，28℃，30℃三個(gè)處理組，