不同奶牛日糧營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定研究.pdf

1、本研究以北京地區(qū)規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖奶戶的典型飼養(yǎng)模式的日糧為研究對(duì)象，配制三種TMR(Total Mixed Ration)日糧:日糧MF(Mixed Forage)組為規(guī)?；?chǎng)常用配方，粗飼料為苜蓿和青貯;CSA（Corn Straw A）組使用玉米秸稈替代MF的苜蓿和玉米青貯;CSB(Corn Straw B)組使用雜粕替代CSA中的豆粕和大豆。利用CNCPS體系、瘤胃尼龍袋法、飼養(yǎng)和消化代謝試驗(yàn)對(duì)三種日糧的營養(yǎng)價(jià)值

2、進(jìn)行評(píng)定，并結(jié)合生產(chǎn)，探討不同類型日糧對(duì)奶牛養(yǎng)分消化率及生產(chǎn)性能的影響。試驗(yàn)包括三部分內(nèi)容:
　　 試驗(yàn)一:應(yīng)用CNCPS體系(Cornell Net Carbohydrate and Protein System)對(duì)11種常用飼料原料和三種TMR日糧進(jìn)行營養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)。研究結(jié)果表明，CNCPS分析方法測(cè)定的指標(biāo)較多，能夠全面地反應(yīng)飼料的營養(yǎng)成分及動(dòng)物對(duì)飼料的利用情況，用秸稈替代苜蓿和青貯作為日糧粗飼料來源，使得TMR日糧的粗蛋白

3、和能量水平降低，增加了碳水化合物(CHO)占干物質(zhì)比例，但同時(shí)降低了CNSC和瘤胃可降低蛋白的含量。用雜粕替代日糧中的膨化豆粕和膨化大豆，進(jìn)一步降低了日糧的CP和能量水平，增加了不可消化碳水化合物組分CC和瘤胃不可降解蛋白PC組分的含量。
　　 試驗(yàn)二:通過尼龍袋法，比較三種TMR日糧的干物質(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白、中性洗滌纖維及酸性洗滌纖維奶牛瘤胃中的降解率，并且計(jì)算瘤胃的能氮平衡。試驗(yàn)結(jié)果表明:玉米秸稈替代日糧中的粗飼料苜蓿和玉米

4、青貯，降低了日糧的DM、OM、CP、NDF和ADF的瘤胃有效降解率;使用雜粕替代豆粕對(duì)組間各養(yǎng)分的瘤胃有效降解率影響差異不顯著。MF和CSA組處于能氮負(fù)平衡，CSB組基本能氮平衡。
　　 試驗(yàn)三:通過飼養(yǎng)和消化代謝試驗(yàn)研究了飼喂三種不同日糧對(duì)奶牛全腸道消化率及及生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明:玉米秸稈替代日糧中的粗飼料苜蓿和玉米青貯，降低了日糧常規(guī)營養(yǎng)成分的表觀消化率，且降低了奶牛DMI、產(chǎn)奶量、乳蛋白率、乳蛋白產(chǎn)量和乳脂產(chǎn)量，但對(duì)乳