抗菌肽對肉仔促生長機(jī)理和應(yīng)用效果的研究.pdf

1、本試驗(yàn)旨在通過不同添加水平抗菌肽對肉仔雞養(yǎng)分利用率、生產(chǎn)性能、腸道微生物、免疫性能影響的研究，探討抗菌肽在促進(jìn)養(yǎng)分消化率、吸收率、改善腸道健康機(jī)理的作用；明確抗菌肽的適宜添加量，為其在飼料生產(chǎn)中其添加使用提供理論依據(jù)。
　　 試驗(yàn)一：不同添加水平抗菌肽對肉雞腸道pH、屠宰性能、消化道菌群、免疫性能影響的研究。選取1日齡左右AA肉仔雞480只，隨機(jī)分為6個(gè)處理，每個(gè)處理4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只。處理1：對照(不添加抗生素及抗菌肽)

2、；處理2：為添加抗生素對照，日糧中添加20mg/kg粘菌素；處理3-6：在處理1基礎(chǔ)上添加250、500、1000、2000 mg/kg抗菌肽。研究結(jié)果表明：42日齡時(shí)，添加1000 mg/kg抗菌肽時(shí)肉仔雞空腸的pH低于對照組(P<0.05)，添加500mg/kg、1000 mg/kg和2000 mg/kg抗菌肽可降低肉仔雞腺胃pH(P<0.05)。21日齡時(shí)，日糧添加500mg/kg抗菌肽與對照組相比顯著提高肉仔雞腿肌率(P<0.0

3、5)?？咕膶θ庾须u全凈膛率和胸肌率無影響(P>0.05)。42日齡時(shí)，添加不同梯度的抗菌肽和粘桿菌素均能顯著提高肉仔雞全凈膛率(P<0.05)。21日齡時(shí)，添加2000 mg/kg抗菌肽和粘桿菌素與對照組相比肉仔雞盲腸中好氧菌的總數(shù)(P<0.05)，添加1000 mg/kg、2000 mg/kg抗菌肽和粘桿菌素與對照組相比均低于肉仔雞盲腸中大腸桿菌數(shù)(P<0.05)；42日齡時(shí)，添加2000 mg/kg抗菌肽夠降低肉仔雞盲腸好氧菌總數(shù)

4、(P<0.05)，添加1000 mg/kg、2000 mg/kg抗菌肽與對照組相比可以降低盲腸中大腸桿菌數(shù)(P<0.05)。研究結(jié)果還表明：21日齡時(shí)，添加抗菌肽1000 mg/kg可以提高肉仔雞胸腺指數(shù)(P<0.05)，添加250、1000、2000 mg/kg抗菌肽時(shí)與對照組相比可以提高肉仔雞脾臟指數(shù)(P<0.05)，添加2000 mg/kg抗菌肽夠提高肉仔雞血液中紅細(xì)胞總數(shù)(P<0.05)。
　　 試驗(yàn)二：不同添加水平抗菌

5、肽對肉仔雞養(yǎng)分利用率影響的研究。選取42日齡左右AA肉仔雞56只，隨機(jī)分為7個(gè)處理，每個(gè)處理4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)2只。試驗(yàn)設(shè)計(jì)：處理1為對照(不添加抗生素及抗菌肽)；處理2為抗生素對照，日糧中添加20 mg/kg粘菌素；處理3-6試驗(yàn)組，在處理1基礎(chǔ)上分別添加250、500、1000、2000 mg/kg抗菌肽；處理7為內(nèi)源對照組。研究結(jié)果表明：添加2000 mg/kg抗菌肽時(shí)，可顯著提高肉仔雞粗蛋白、干物質(zhì)表觀代謝率和養(yǎng)分真代謝率(P<

6、0.05)；添加1000 mg/kg、2000 mg/kg抗菌肽時(shí)，試驗(yàn)組與粘桿菌素組粗蛋白差異顯著(P<0.05)。肉仔雞的表觀和真實(shí)代謝率隨著抗菌肽添加水平的增加而提高，抗菌肽的效果優(yōu)于粘桿菌素組。
　　 試驗(yàn)三：不同添加水平抗菌肽在大群飼養(yǎng)條件下對肉仔雞生產(chǎn)性能影響的研究。選取1日齡AA肉仔雞4500只分為6個(gè)處理，每個(gè)處理5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)150只。試驗(yàn)分為肉小雞(0-3周)階段和肉大雞(3-6周)階段。處理1為對照組(

7、無抗菌肽和抗生素)；處理2在處理1基礎(chǔ)上添加粘桿菌素20 mg/kg；處理3-6：在處理1基礎(chǔ)上分別添加250、500、1000、2000 mg/kg抗菌肽。研究結(jié)果表明：日糧中添加抗菌肽2000 mg/kg，顯著提高肉仔雞進(jìn)食量，添加抗菌肽與抗生素，均降低料重比(P<0.05)。肉小雞日糧中添加抗菌肽1000mg/kg、2000 mg/kg提高肉仔雞出欄體重和進(jìn)食量(P<0.05)，添加抗菌肽2000 mg/kg降低料重比(P<0.0