基肥不同氮鉀肥水平對大棚番茄產量和品質的影響.pdf

1、試驗選用番茄金棚一號為試材，通過設置基肥不同氮鉀肥水平研究對揚州蔣王地區(qū)番茄產量和品質影響。試驗共分為氮肥試驗和鉀肥試驗兩個部分，分別測定了不同處理下番茄株高、莖粗、開展度、葉綠素含量、葉片數等植株性狀和相關產量性狀及果實中維生素C、可溶性糖、可溶性固形物，有機酸含量，硝酸鹽含量等品質性狀和果實中鉀鈣鎂離子的含量。取得了如下結果：
　　 1.氮肥試驗結果表明：固定K、P用量，在7個不同氮肥處理中，N75處理在番茄生長勢方面優(yōu)于其

2、它處理。在株高、莖粗方面，N75處理表現最優(yōu)，與其余各個處理差異均達到了顯著水平。在單株總結果數和第三穗平均單果重方面，N75處理達到了峰值；單株產量在N75處達到最大值但是與N50處理無顯著差異。在前期單株產量，平均單果重以及第一、二、四穗每穗平均單果重方面N50表現最好；番茄果實品質性狀中Vc含量、糖含量、糖酸比以及可溶性固形物均隨施N量的增加呈先增后減的趨勢，分別都在N50處達到了最大值且達到差異顯著水平；而有機酸含量卻呈現先減后

3、增的趨勢，在N50處值為最小；隨著施基肥中N肥水平的增加，果實中硝酸鹽含量也相應上升；果實中K+含量在各個N肥處理下無顯著差異，Ca2+和Mg2+含量在部分處理間達顯著差異，但是無明顯的趨勢。綜上所述，N50處理在平均每穗單果重、前期單株產量、平均單果重以及果實中可溶性固形物、可溶性糖、維生素C、糖酸比方面優(yōu)于其它處理；考慮用肥成本與環(huán)境保護等因素，N50(尿素為8.33kg/667m2)是試驗地較為理想的基肥施N水平。
　　

4、2.鉀肥試驗結果表明：固定N、P用量，在4個不同鉀肥水平處理中，K150處理在株高、莖粗方面表現最好，和其余各處理相比均達到顯著差異。在前期單株產量、平均單果重和單株產量方面，K150表現最好并達到峰值；番茄果實品質性狀中Vc含量、糖含量、糖酸比及可溶性固形物均呈現上升趨勢并在K150處理達到最大值，而有機酸含量呈減少的趨勢；對于硝酸鹽含量來說，隨施K量的增加，果實中硝酸鹽含量相應減少，并在K150處理達到最少；各處理間果實中K+含量不

5、存在顯著差異，番茄果實的Ca2+含量隨施K量的增加呈現減少的趨勢，而番茄果實的Mg2+含量卻呈增加的趨勢。K150處理在番茄果實的Vc、可溶性糖、可溶性固形物含量、其它重要元素含量即品質方面和產量性狀上均優(yōu)于其它處理。因此本試驗中K150(氯化鉀為12.52kg/667m2)處理對番茄優(yōu)質高產綜合表現最佳。
　　 3.上述試驗結果表明：我市春大棚番茄生產在保證番茄優(yōu)質高產的基礎上，其基肥N肥用量可下降50％，并達到減肥不減產而增