錦燈籠莖水溶性多糖的結(jié)構(gòu)研究及活性初探.pdf

1、錦燈籠為茄科、酸漿屬（Physalis alkekengi L.Var.franchetii）多年生草本植物。錦燈籠的根、莖、葉及果實均可入藥，全株具有藥用價值。經(jīng)藥理研究分析表明:錦燈籠含有多種成分，如生物堿、酸漿苦素、木犀草素等，具有清熱解毒、利咽化痰等功效，在醫(yī)藥，食品領(lǐng)域都有重要的作用。本課題組已經(jīng)對錦燈籠果實和宿萼的成分及藥理作用進行了相應(yīng)的研究，而對錦燈籠莖的研究較少，所以本論文對錦燈籠莖中多糖成分進行分離純化、結(jié)構(gòu)研究和免

2、疫活性的初步探討。
　　本論文研究的主要內(nèi)容:錦燈籠莖經(jīng)過水提醇沉、反復(fù)凍融、酶法和Sevage法聯(lián)合脫蛋白、QAE Sephadex A-25柱層析及高效液相(HPLC)制備柱純化得水溶性多糖（命名為WSP）。經(jīng)純度測定表明為均一組分，分子量約為7kDa。通過氣相色譜分析(GC)結(jié)果表明單糖組成為Rha、Ara、Gal、Glc和GalA;單糖組成比例為2.6∶1.0∶6.5∶3.5∶2.4。經(jīng)部分酸水解，高碘酸氧化和Smith降

3、解，以及甲基化分析結(jié)果表明:主鏈主要由Ara(1→2)，Gal(1→3)和GalA(1→3)組成。支鏈由Glc(1→3)，Rha(1→2)，GalA(1→3)構(gòu)成。分支點由Glc(1→2，4)，Rha(1→2，4)構(gòu)成。末端殘基為Gal，GalA。
　　通過動物實驗表明:將OVA（雞卵清蛋白）分別與WSP和QuilA（南美皂樹皂苷，作為陽性對照）共同免疫ICR小鼠，采用皮下兩點注射，共免疫兩次，免疫間隔時間為兩周。末次免疫兩周后，