水稻種子的脫水和貯藏耐性及其生理機(jī)制研究.pdf

1、湖南師范大學(xué)碩士學(xué)位論文水稻種子的脫水和貯藏耐性及其生理機(jī)制研究姓名：黃先暉申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：植物學(xué)指導(dǎo)教師：姜孝成;楊遠(yuǎn)柱20100601子，當(dāng)處于同一含水量水平時(shí)，皆是慢速脫水的種子比快速脫水的種子的萌發(fā)率高。說明水稻種子能忍耐深度脫水，是正常性種子。但雜交水稻與常規(guī)水稻的種子的脫水耐性存在差異：最初輕度的快速脫水( 至0 ．2 5g H 2 0 ·百1 D W ) 對(duì)常規(guī)水稻種子的萌發(fā)率的影響很小；而兩個(gè)雜交水稻種

2、子的萌發(fā)率有較大程度的下降，隨著脫水程度的加大，種子萌發(fā)率又不斷提高。慢速脫水和快速脫水至平衡含水量時(shí)，常規(guī)水稻種子的萌發(fā)率幾乎相等，而快速脫水的兩個(gè)雜交水稻種子的萌發(fā)率明顯低于慢速脫水的種子。相關(guān)生理指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果表明，慢干較快干更有利于種子內(nèi)可溶性蛋白和可溶性糖的形成，且使S O D 活性保持在較高的水平。1 1D A A 以前的種子，脫水處理后種子浸泡液的電解質(zhì)滲漏率明顯升高，而1 1D A A 以后的種子，相同的脫水處理使種子浸

3、泡液的電解質(zhì)滲漏率的上升幅度明顯變小，說明在1 1D A A 以前種子的脫水耐性形成之初始階段，脫水對(duì)細(xì)胞膜的傷害較大。另外，脫水會(huì)導(dǎo)致種子中丙二醛含量明顯升高，其升高的幅度與種子發(fā)育過程負(fù)相關(guān)，進(jìn)一步證明脫水耐性是在發(fā)育過程逐漸形成的。三個(gè)水稻的成熟種子在室內(nèi)開放貯藏或硅膠干燥貯藏3 個(gè)月再經(jīng)歷1 5 d 的老化處理后，萌發(fā)試驗(yàn)的結(jié)果表明，常規(guī)水稻Z R 0 2 比兩個(gè)雜交水稻株I S ／Z R 0 2 和金2 3 A ／Z R 0