種群密度對凡納濱對蝦的生長和最適蛋白需求量的影響.pdf

1、采用3×5因子設計方案，用5種梯度蛋白水平（26，30，34，38，42％）的配合飼料飼喂3個不同養(yǎng)殖密度（15、30、45尾/桶）的凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）進行為期60d的全程養(yǎng)殖實驗，旨在研究不同的種群密度對凡納濱對蝦的生長和最適蛋白需求量的影響。本實驗從生長指標、飼料利用指標、對蝦消化系統(tǒng)消化酶指標和體液非特異性免疫因子指標等多方面衡量研究，探討一定密度下凡納濱對蝦的最適蛋白需求量，以確定凡納濱對蝦的

2、最佳生長模式。
　　 主要結(jié)果如下：
　　 1）種群密度、飼料蛋白水平及兩者的相互作用對凡納濱對蝦的日攝食量、日攝食率和存活率均無顯著影響（p>0.05），除蛋白對日攝食率有顯著影響（p<0.05）外。各密度水平下，對蝦攝食中等左右蛋白含量飼料時均可獲得較高的日攝食率。低蛋白水平下，低密度組的存活率高于高密度組的；高蛋白水平下，低密度組的存活率低于高密度的。最高存活率組（15尾/桶，34.91％蛋白）和最低存活率組（30

3、尾/桶，29.75％蛋白）相差37個百分點。
　　 2）種群密度對凡納濱對蝦的體重增重率、增重比速，體長增長率、增長比速和特定生長率均有顯著影響（p<0.05），三者的變化趨勢基本一致，表現(xiàn)為隨種群密度的增大而減少。其中，對蝦體重增重率因?qū)嶒炂陂g受季節(jié)驟變影響而不高，介于100～200％之間。
　　 3）種群密度較小的，飼料系數(shù)FC普遍較?。环N群密度較大的，飼料系數(shù)FC普遍較大。本實驗中則說明該15尾/桶的密度下比其他實

4、驗組更有利于對蝦對飼料的利用。在三個密度水平下，隨飼料蛋白水平的升高，蛋白質(zhì)效率呈下降的趨勢。另外，種群密度低的，對蝦的蛋白質(zhì)效率相對較高。
　　 4）實驗終末測定全蝦的體組分的水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分含量，得出種群密度、飼料蛋白水平及兩者的交互作用對以上4個參數(shù)均無顯著影響（p>0.05），除飼料蛋白水平對全蝦的粗蛋白含量有顯著影響外（p<0.05）。說明在一定飼養(yǎng)條件下，高密度養(yǎng)殖中，飼喂較低蛋白含量的飼料也可以達到使蝦體

5、蛋白含量維持正?；蜉^高水平，從而達到節(jié)約蛋白的目的。另外，隨種群密度的增大，蝦體的肝體比整體基本上呈下降的趨勢。
　　 5）利用生長性能、飼料利用及全蝦體組分等指標綜合衡量分析不同種群密度下對蝦的最適蛋白需求量，發(fā)現(xiàn)：本實驗條件下，密度為15、30、45尾/桶的凡納濱對蝦的最適蛋白需求量分別為34.91～40.24％、40.24～43.52％和26.13～29.75％，其中15尾/桶組中投喂蛋白含量34.91％的飼料組生長表現(xiàn)最

6、好。
　　 6）本實驗所測定的各種消化酶活性的變化趨勢各不相同，說明不同消化酶有各自的消化機制。實驗結(jié)果顯示，凡納濱對蝦體內(nèi)中消化酶活性表現(xiàn)為胰蛋白酶最高，其次為胃蛋白酶，再者為脂肪酶，淀粉酶活性最低。其中，肝胰腺和胃中的胰蛋白酶活力遠遠高于胃蛋白酶，胰蛋白酶是凡納濱對蝦體內(nèi)的主要蛋白消化酶。本實驗中沒有發(fā)現(xiàn)消化酶與生長的相關性，消化酶活性不宜作為衡量個體生長的指標。
　　 7）本實驗條件下，飼料蛋白含量提高到34.91