洛陽市奶牛場青貯玉米飼料質(zhì)量評價.pdf

1、青貯玉米是奶牛養(yǎng)殖的主要飼料，其品質(zhì)的優(yōu)劣對奶牛健康和牛奶產(chǎn)量有很大影響。因此對青貯飼料的質(zhì)量評定對奶牛業(yè)的發(fā)展具有重要意義。本論文以洛陽市奶牛場的青貯玉米飼料為研究對象，開展了詳細的調(diào)查及質(zhì)量評定，從感官及實驗室兩個方面進行了分析，并對調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的一些問題提出建議和意見。希望能為改善洛陽市奶牛場的青貯玉米飼料品質(zhì)提供一些參考依據(jù)。報告結(jié)果如下： 試驗一：選取洛陽市內(nèi)有代表性的大、中、小型等九個奶牛場采樣進行感官評定。主要評定指

2、標(biāo)包括水分、pH值、色澤、氣味和質(zhì)地等，同時根據(jù)“青貯玉米秸稈評分表”將上述內(nèi)容加以綜合、量化，區(qū)分出等級，便于各飼料之間互相比較。結(jié)果表明：各所測奶牛場青貯飼料品質(zhì)總體的表現(xiàn)較好，優(yōu)等料占22．2％，良好級料占66．7％，差級劣質(zhì)料比例僅為11％。 試驗二：對所選樣本進行實驗室評定。實驗室評定主要以化學(xué)分析為主，包括測定水分、pH值、氨態(tài)氨和有機酸（乙酸、丙酸、丁酸、乳酸的總量和構(gòu)成），以此可以判斷發(fā)酵情況。測定游離態(tài)銨（NH