不同類型磷酸鹽對蛋雞生產(chǎn)性能、骨骼質量和雞蛋品質的影響.pdf

1、本試驗采用2×2+1因子完全隨機區(qū)組設計，旨在研究不同磷源(磷酸氫鈣(DCP)、磷酸一二鈣(MDCP))和不同形態(tài)（粉狀和粒狀）對蛋雞生產(chǎn)性能、骨骼質量和雞蛋品質的影響。試驗共5個處理組，每個處理8個重復，每個重復15只雞，選取600只32周齡羅曼粉殼蛋雞，隨機分配到各組，飼喂玉米-豆粕型基礎飼糧(NPP0.125％)，自由采食，試驗期為12周，試驗結果表明:
　　磷源、磷形態(tài)、磷源與磷形態(tài)的互作對蛋雞生產(chǎn)性能無顯著影響(P＞0.

2、05)，粒狀MDCP能顯著提高1～4周蛋雞平均日采食量（P＜0.05），基礎組的平均產(chǎn)蛋率，采食量和蛋重最低，死亡率和料蛋比最高（P＜0.05）。
　　磷源、磷形態(tài)、磷源與磷形態(tài)的互作對臟蛋率、蛋殼強度、蛋殼厚度、蛋黃重量、蛋黃顏色、哈氏單位、蛋白高度、蛋形指數(shù)無顯著影響(P＞0.05)?；A組能顯著提高5～8周破殼蛋率和1～12周軟殼蛋率（P＜0.05），顯著降低第4周蛋殼蛋重比、蛋黃顏色和蛋黃比例（P＜0.05），顯著降低第4

3、周、8周蛋黃重量（P＜0.05），顯著降低第4周、8周、12周蛋殼顏色A值和第12周蛋殼顏色L值（P＜0.05）。從磷源看，MDCP第12周的蛋黃比例顯著高于DCP（P＜0.05），MDCP第8周蛋殼顏色的A值和B值顯著高于DCP（P＜0.05）。從磷形態(tài)看，粒狀磷酸鹽在1～12周的不合格蛋率顯著高于粉狀（P＜0.05），在第4周的蛋黃比例顯著高于粉狀（P＜0.05），而在第8周和第12周無顯著差異（P＞0.05）。粒狀磷酸鹽在第8周蛋

4、殼顏色的A值顯著高于粉狀(P＜0.05)。磷源和磷形態(tài)互作，對1～12周的不合格蛋率和第12周蛋殼顏色A值和B值存在顯著影響（P＜0.05）。
　　磷源、磷形態(tài)、磷源與磷形態(tài)的互作對血清鈣磷、堿性磷酸酶無顯著影響（P＞0.05），基礎組能夠顯著降低血清中鈣磷水平（P＜0.05），顯著降低脛骨鈣和灰分的含量（P＜0.05），顯著降低干物質、鈣磷利用率（P＜0.05）。從磷源看，MDCP的脛骨磷含量顯著低于DCP（P＜0.05），MD

5、CP的干物質利用率有低于DCP的趨勢，但差異不顯著（P=0.060）。從磷形態(tài)看，粒狀磷酸鹽血清中CT、PTH顯著高于粉狀（P＜0.05），脛骨鈣、灰分含量和鈣磷表觀利用率顯著低于粉狀（P＜0.05）。磷源和磷形態(tài)的互作對血清中PTH和脛骨灰分含量存在顯著影響（P＜0.05）。
　　結論，基礎飼糧的NPP為0.125％，不能滿足32～44周齡蛋雞對磷的需要在鈣水平為3.5％，有效磷水平為0.32％的營養(yǎng)水平下，新型磷源MDCP的飼