γ-氨基丁酸對(duì)肉雞生產(chǎn)性能和血液指標(biāo)的影響.pdf

1、γ-氨基丁酸（GABA）是一種中樞神經(jīng)鎮(zhèn)靜劑，具有鎮(zhèn)靜、安定作用，對(duì)畜禽具有較好的抗應(yīng)激和促生長(zhǎng)作用。本文通過(guò)在飼料和飲水中添加GABA飼喂常溫和持續(xù)高溫條件下的愛(ài)拔益加（AA）商品肉雞，研究GABA對(duì)肉雞生產(chǎn)性能和血液指標(biāo)的影響。 試驗(yàn)1選擇1日齡健康愛(ài)拔益加商品肉（公）雞840只，隨機(jī)分成5組，分別飼喂含GABA為0、30 mg/kg、50 mg/kg、70 mg/kg、50 mg/kg（飲水）的基礎(chǔ)日糧，每組設(shè)8個(gè)重復(fù)，每

2、個(gè)重復(fù)21只雞，試驗(yàn)于常溫下飼喂42天。試驗(yàn)結(jié)果表明：21日齡時(shí)各組間體重差異均不顯著（P>0．05），42日齡時(shí)各試驗(yàn)組體重均顯著（P<0．05）高于對(duì)照組；1～21日齡時(shí)各組間平均日增重、平均日采食量、料重比差異均不顯著（P>0．05），22～42日齡和1～42日齡時(shí)各試驗(yàn)組平均日增重均顯著（P<0．05）高于對(duì)照組、平均日采食量差異均不顯著（P>0．05）、30 mg/kg添加組和飲水組料重比顯著（P<0．05）低于對(duì)照組；21日

3、齡時(shí)各組血液GLU、LDH、IL-2差異均不顯著（P>0．05），50 mg/kg添加組血液BUN顯著（P<0．05）高于對(duì)照組，70mg/kg添加組和飲水組血液CR顯著（P<0．05）低于對(duì)照組，50 mg/kg添加組和飲水組血液ALT顯著（P<0．05）高于對(duì)照組，70 mg/kg添加組血液AKP顯著（P<0．05）低于對(duì)照組，50 mg/kg添加組血液T3顯著（P<0．05）低于對(duì)照組，50 mg/kg添加組血液T4顯著（P<0．

4、05）高于對(duì)照組，50 mg/kg添加組、70 mg/kg添加組血液COR顯著（P<0．05）高于對(duì)照組；42日齡時(shí)，各組血液GLU、BUN、CR、LDH、AKP、IL-2差異均不顯著（P>0．05），50 mg/kg添加組血液ALT顯著（P<0．05）高于對(duì)照組，30 mg/kg添加組、50 mg/kg添加組和飲水組血液T3顯著（P<0．05）低于對(duì)照組，30 mg/kg添加組、50 mg/kg添加組和70 mg/kg添加組血液T4顯

5、著（P<0．05）低于對(duì)照組，飲水組血液COR顯著（P<0．05）低于對(duì)照組。 試驗(yàn)2是在當(dāng)試驗(yàn)1進(jìn)行至28日齡時(shí)從對(duì)應(yīng)的飼喂含GABA為0、30 mg/kg、50 mg/kg、50 mg/kg（飲水）的基礎(chǔ)日糧添加組分別選擇18只平均體重相近的肉雞，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)，試驗(yàn)于持續(xù)高溫人工艙內(nèi)飼養(yǎng)14天。試驗(yàn)結(jié)果表明：熱暴露前后各組體重差異均不顯著（P>0．05），熱暴露2周各組平均日增重、平均日采食量、料重比差異均不顯著（P>0．

6、05）；除熱暴露1周時(shí)50 mg/kg添加組呼吸率顯著（P<0．05）低于對(duì)照組外，熱暴露1日、熱暴露1周、熱暴露2周時(shí)各組呼吸率差異均不顯著（P>0．05）；熱暴露1日、熱暴露1周、熱暴露2周各組直腸溫度均不顯著（P>0．05）；熱暴露1日時(shí)，各試驗(yàn)組血液GLU、BUN、CR、ALT、LDH、AKP、T4、COR、IL-2與對(duì)照組差異不顯著（P>0．05），各試驗(yàn)組血液T3均顯著（P<0．05）低于對(duì)照組；熱暴露1周時(shí)，各試驗(yàn)組血液G

7、LU、BUN、ALT、AKP、T3、COR、IL-2與對(duì)照組差異不顯著（P>0．05），飲水組血液CR顯著（P<0．05）高于對(duì)照組，各試驗(yàn)組血液LDH均顯著（P<0．05）低于對(duì)照組，30 mg/kg添加組血液T4顯著（P<0．05）低于對(duì)照組；熱暴露2周時(shí)，各試驗(yàn)組血液GLU、BUN、CR、ALT、LDH、AKP、T3、T4、COR、IL-2與對(duì)照組差異不顯著（P>0．05）。 得出以下結(jié)論： 1、添加GABA可以增

8、加肉雞的體重、提高平均日增重、降低平均采食量、提高飼料轉(zhuǎn)化效率；在持續(xù)高溫?zé)釕?yīng)激下GABA對(duì)肉雞的生產(chǎn)性能比試驗(yàn)1所得生產(chǎn)性能低，表明熱應(yīng)激大幅度降低了肉雞的生產(chǎn)性能； 2、GABA對(duì)肉雞血液生化指標(biāo)、內(nèi)分泌機(jī)能、免疫性能的影響不大，熱應(yīng)激引起了血液中酶的紊亂，提高了肉雞的內(nèi)分泌機(jī)能和免疫機(jī)能，且降低了試驗(yàn)組肉雞的呼吸率和直腸溫度，表明GABA的作用機(jī)制與神經(jīng)調(diào)節(jié)有關(guān)。 3、飲水添加與其他拌料試驗(yàn)組相比有一定的優(yōu)勢(shì)，但要