濟南市菜地土壤重金屬污染風險評價.pdf

1、安全的土壤環(huán)境是蔬菜質量安全的基礎,同時也是農業(yè)生態(tài)環(huán)境安全的核心問題。蔬菜作為人類日常生活中不可缺少的食物,它已不可避免的成為重金屬進入人體的重要途徑之一。隨著人們生活水平的不斷提高,人們對于蔬菜的數(shù)量和質量提出了更高的要求。因此,全面了解濟南市菜地土壤重金屬的污染現(xiàn)狀,研究不同蔬菜種類對重金屬的吸收富集能力,對于優(yōu)化種植結構,保障濟南市居民的蔬菜食用安全具有重要的現(xiàn)實意義。
　　本研究在濟南市各大主要蔬菜產地選取10個采樣點采

2、集土壤樣品56份及蔬菜樣品60份,其中采樣點的范圍分布于商河縣、濟陽縣、章丘市、歷城區(qū)、長清區(qū)及平陰縣,采集的土壤樣品為0-20cm和20-40cm兩層,涉及三類土壤,即潮土、褐土和棕壤,蔬菜樣品為蒜、黃瓜、萵苣、蔥、菠菜、土豆;其次采用王水-高氯酸消煮法和HNO3-HClO4消煮法測定土壤和蔬菜樣品中Pb、Cd、Cr、Cu、Zn的全量,采用TCLP法測定土壤重金屬的有效態(tài)含量及采用BCR連續(xù)浸提法測定土壤重金屬的各化學形態(tài)的含量;然后

3、研究不同區(qū)域、不同土壤深度和不同土壤類型中濟南市菜地土壤重金屬的分布格局,評價濟南市菜地土壤重金屬污染的累積風險、污染風險、生態(tài)風險及健康風險,分析濟南市菜地土壤重金屬的生物有效性,包括不同種類的蔬菜對不同重金屬的吸收富集能力,蔬菜重金屬的含量與土壤重金屬的全量、有效態(tài)含量及各化學形態(tài)含量的相關性。結論如下:
　　(1)不同的采樣點、不同的土壤深度及不同的土壤類型中各重金屬的含量及各化學形態(tài)的含量存在差異。土壤的Pb和Cr均未超出

4、濟南市土壤背景值,而Cd、Cu和Zn不同程度的高于背景值。
　　(2)運用單項污染指數(shù)法及綜合污染指數(shù)法,依據(jù)國家土壤重金屬污染評價的二級標準研究得出土壤中Pb、Cr、Cu和Zn均無超標現(xiàn)象,屬于清潔狀態(tài),而Cd的超標現(xiàn)象比較嚴重;依據(jù)蔬菜食品衛(wèi)生標準,研究得出除大蒜的Pb和土豆的Cd超標外,其他蔬菜的重金屬均未超標,說明濟南市蔬菜幾乎未受污染,可以放心食用。
　　(3)利用TCLP法提取土壤重金屬測得的結果與其國際標準值進

5、行比較,發(fā)現(xiàn)土壤中除Pb存在生態(tài)風險外,其他重金屬即Cr、Cu及Zn均無風險,而Cd未檢出。
　　(4)濟南市居民每日經蔬菜攝入的Pb、Cd、Cr、Cu及Zn的DI值均未超過人體每日所允許攝入重金屬的ADI值,分析經蔬菜途徑進入人體的Pb、Cd、Cr、Cu及Zn暴露接觸的THQ值得出,除菠菜中Cd的THQ值大于1外,其他蔬菜中重金屬的THQ值均小于1,說明經蔬菜攝入的重金屬對濟南市居民的健康影響不明顯。
　　(5)利用富集系

6、數(shù)研究蔬菜對土壤重金屬的吸收富集能力,發(fā)現(xiàn)對Pb的富集能力大小順序為蒜>菠菜>土豆>蔥>萵苣>黃瓜,對 Cd的富集能力大小順序為菠菜>土豆>蔥>萵苣>蒜>黃瓜,對Cr的富集能力大小順序為土豆>蒜>菠菜>蔥>萵苣>黃瓜,對Cu的富集能力大小順序為土豆>蒜>菠菜>萵苣>蔥>黃瓜,對Zn的富集能力大小順序為菠菜>土豆>蒜>萵苣>蔥>黃瓜。
　　(6)利用灰色關聯(lián)度分析蔬菜重金屬含量與土壤重金屬的全量、有效態(tài)含量及各化學形態(tài)含量的關聯(lián)度,

7、發(fā)現(xiàn)蒜、蔥和萵苣中的鉛與酸溶態(tài)關聯(lián)度最大,黃瓜和土豆中的鉛與有效態(tài)關聯(lián)度最大,菠菜中的鉛與可氧化態(tài)關聯(lián)度最大;蒜和蔥中的鉻與可氧化態(tài)關聯(lián)度最大,黃瓜中的鉻與酸溶態(tài)關聯(lián)度最大,菠菜中的鉻與全量鉻關聯(lián)度最大,萵苣和土豆中的鉻與有效態(tài)關聯(lián)度最大;蒜和萵苣中的銅與可還原態(tài)關聯(lián)度最大,黃瓜、菠菜和蔥中的銅與酸溶態(tài)關聯(lián)度最大,土豆中的銅與有效態(tài)關聯(lián)度最大;蒜和萵苣中的鋅與可還原態(tài)關聯(lián)度最大,黃瓜和蔥中的鋅與可氧化態(tài)關聯(lián)度最大,菠菜中的鋅與全量鋅關聯(lián)