細(xì)菌生理學(xué)檢查法－－微生物生化反應(yīng)

1、細(xì)菌生理學(xué)檢查法 －－微生物生化反應(yīng),生化反應(yīng)來測定微生物的代謝產(chǎn)物，生化反應(yīng)常用來鑒別一些在形態(tài)和其它方面不易區(qū)別的微生物。,糖酵解試驗(yàn) 淀粉水解試驗(yàn) V-P試驗(yàn)甲基紅（Methyl Red）試驗(yàn)靛基質(zhì)（Imdole）試驗(yàn)枸椽酸鹽試驗(yàn)：尿素酶（Urease）試驗(yàn)三糖鐵（TSI）瓊脂試驗(yàn),細(xì)菌生理學(xué)檢查法 －－糖酵解試驗(yàn),不同微生物分解利用糖類的能力有

2、很大差異，或能利用或不能利用，能利用者，或產(chǎn)氣或不產(chǎn)氣。可用指示劑及發(fā)酵管檢驗(yàn)。,細(xì)菌生理學(xué)檢查法 －－淀粉水解試驗(yàn),某些細(xì)菌可以產(chǎn)生分解淀粉的酶，把淀粉水解為麥芽糖或葡萄糖。淀粉水解后，遇碘不再變藍(lán)色。,細(xì)菌生理學(xué)檢查法 －－ 乙酰甲基甲醇（V-P）試驗(yàn),某些細(xì)菌在葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基中能分解葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸縮合，脫羧成乙酰甲基甲醇，后者在強(qiáng)堿環(huán)境下，被空

3、氣中氧氧化為二乙酰，二乙酰與蛋白胨中的胍基生成紅色化合物，稱V－P（+）反應(yīng)。,細(xì)菌生理學(xué)檢查法 －－甲基紅（MR）試驗(yàn),腸桿菌科各菌屬都能發(fā)酵葡萄糖，在分解葡萄糖過程中產(chǎn)生丙酮酸，進(jìn)一步分解中，由于糖代謝的途徑不同，可產(chǎn)生乳酸，琥珀酸、醋酸和甲酸等大量酸性產(chǎn)物，可使培養(yǎng)基PH值下降至pH4.5以下，使甲基紅指示劑變紅。,細(xì)菌生理學(xué)檢查法 －－靛基質(zhì)（吲哚）試驗(yàn),某些細(xì)菌能分解

4、蛋白胨中的色氨酸，生成吲哚。吲哚的存在可用顯色反應(yīng)表現(xiàn)出來。吲哚與對二甲基氨基苯醛結(jié)合，形成玫瑰吲哚，為紅色化合物。,細(xì)菌生理學(xué)檢查法 －－檸檬酸鹽試驗(yàn),某些細(xì)菌能利用檸檬酸鹽作為碳源，及磷酸銨作為氮源，將枸椽酸鹽分解為二氧化碳，培養(yǎng)基反應(yīng)后成堿性，由于指示劑的作用，培養(yǎng)基變?yōu)樘m色。,細(xì)菌生理學(xué)檢查法 －－尿素酶（Urease）試驗(yàn),有些細(xì)菌能產(chǎn)生尿素酶，將尿素分解、產(chǎn)生2個(gè)分

5、子的氨，使培養(yǎng)基變?yōu)閴A性，酚紅呈粉紅色。,1、未接種2、尿素酶陽性3、尿素酶陰性,細(xì)菌生理學(xué)檢查法 －－三糖鐵（TSI）瓊脂試驗(yàn),本試驗(yàn)可同時(shí)觀察乳糖和蔗糖發(fā)酵產(chǎn)酸或產(chǎn)酸產(chǎn)氣（變黃）；產(chǎn)生硫化氫（變黑）。葡萄糖被分解產(chǎn)酸可使斜面先變黃，但因量少，生成的少量酸，因接觸空氣而氧化，加之細(xì)菌利用培養(yǎng)基中含氮物質(zhì)，生成堿性產(chǎn)物，故使斜面后來又變紅，底部由于是在厭氧狀態(tài)下，酸類不被氧化，所以仍保持黃色。,細(xì)菌生理