生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型

1、第二章 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,第一節(jié) 生產(chǎn)與生產(chǎn)過(guò)程第二節(jié) 生產(chǎn)過(guò)程的空間組織第三節(jié) 生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間組織第四節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的類(lèi)型,第二章 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,第一節(jié) 生產(chǎn)與生產(chǎn)過(guò)程,一、生產(chǎn)與生產(chǎn)過(guò)程概述,“生產(chǎn)”是通過(guò)勞動(dòng)，把資源轉(zhuǎn)換為能滿(mǎn)足人們某些需求的產(chǎn)品的過(guò)程，這一把資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的過(guò)程就是生產(chǎn)過(guò)程。這個(gè)轉(zhuǎn)換過(guò)程同時(shí)也是價(jià)值增值的過(guò)程。常見(jiàn)的轉(zhuǎn)換形式有：,,,,形態(tài)轉(zhuǎn)換：形狀和性質(zhì)上的改變,時(shí)間轉(zhuǎn)換：通過(guò)庫(kù)存換取價(jià)值上的

2、變化,場(chǎng)所轉(zhuǎn)換：通過(guò)地點(diǎn)的改變換取價(jià)值上 的變化,,轉(zhuǎn)換的形式,生產(chǎn)（運(yùn)營(yíng))系統(tǒng)：通過(guò)有效的資源配置實(shí)現(xiàn)“投入→轉(zhuǎn)換→產(chǎn)出”功能的綜合體。,輸 入,轉(zhuǎn) 換,輸 出,,,,,,反 饋,,,,,顧客的參與,1、一般模式,不同行業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程,病人,生產(chǎn)過(guò)程：整個(gè)企業(yè)圍繞產(chǎn)品生產(chǎn)的一系列活動(dòng)。生產(chǎn)過(guò)程由若干生產(chǎn)單位完成。生產(chǎn)單位：企業(yè)中包含一定生產(chǎn)力要素，實(shí)現(xiàn)一定功能并占據(jù)一定空間

3、的子系統(tǒng)。,二、生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成,生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成,生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程,基本生產(chǎn)過(guò)程,輔助生產(chǎn)過(guò)程,生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程,附屬生產(chǎn)過(guò)程,,相互區(qū)別、相互聯(lián)系,1 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程：指產(chǎn)品投產(chǎn)前所做的全部生產(chǎn)準(zhǔn)備工作 如：市場(chǎng)調(diào)研、設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品試制2 基本生產(chǎn)過(guò)程：指企業(yè)生產(chǎn)基本產(chǎn)品的過(guò)程。 如：鑄造、機(jī)械加工、裝配3 輔助生產(chǎn)過(guò)程：指為基本生產(chǎn)提供輔助產(chǎn)品的過(guò)程如：工藝裝備制造 、動(dòng)力生產(chǎn)4 生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程：指為基本生

4、產(chǎn)和輔助生產(chǎn)服務(wù)的活動(dòng) 如：運(yùn)輸、試驗(yàn)與計(jì)量檢驗(yàn)5 附屬生產(chǎn)過(guò)程：生產(chǎn)企業(yè)附屬產(chǎn)品的生產(chǎn)如：用邊角廢料生產(chǎn)產(chǎn)品,從工藝角度分析，產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程由基本工藝過(guò)程、輔助工藝過(guò)程和非工藝過(guò)程等幾部分組成。,工藝過(guò)程,工藝過(guò)程指直接與改變加工對(duì)象的性質(zhì)、尺寸、幾何形狀相關(guān)的的過(guò)程 如：機(jī)械加工、鉚焊工藝過(guò)程：非工藝過(guò)程貫穿于工藝過(guò)程間的帶有服務(wù)性質(zhì)的過(guò)程，不涉及改變加工對(duì)象的性質(zhì)、尺寸、幾何形狀,,

5、非工藝過(guò)程：檢驗(yàn)、試驗(yàn)、運(yùn)輸、包裝等,準(zhǔn)備階段,加工階段,裝配階段,,,每一工藝階段又劃分為許多工序。在生產(chǎn)管理上，工序是制定工時(shí)定額、計(jì)算加工勞動(dòng)量、配備工人、核算生產(chǎn)能力、安排生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)的基本單位。,,工序,工序：是指一個(gè)工人或一組工人在同一工作上對(duì)同一勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行加工的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。它是組成生產(chǎn)過(guò)程的最小單元。若干個(gè)工序組成工藝階段。  如圖：看曲軸的生產(chǎn)過(guò)程 下料 鍛造

6、 金加工 熱處理 精加工 檢驗(yàn) 金加工： 鉆、車(chē)、銑、磨等工序。工序按其作用可分為：（1）工藝工序（2）檢驗(yàn)工序（3）運(yùn)輸工序,,,,,,三、生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)性和合理性的標(biāo)志,連續(xù)性 平行性 比例性 節(jié)奏性 適應(yīng)性,1、連續(xù)性,包括生產(chǎn)過(guò)程在空間上的連續(xù)性和在時(shí)間上的連續(xù)性。,結(jié)果：減少運(yùn)輸費(fèi)用和在制品管理費(fèi)用；節(jié)約生產(chǎn)面積和庫(kù)房面積；縮短生產(chǎn)周期，加快資金周轉(zhuǎn)。,保證措施

7、：（1）作好全廠(chǎng)的廠(chǎng)區(qū)布局，車(chē)間內(nèi)部生產(chǎn)作業(yè)區(qū)和生產(chǎn)線(xiàn)的合理布置。（2）采用先進(jìn)的生產(chǎn)組織形式。（3）科學(xué)編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程的銜接協(xié)調(diào)，減少生產(chǎn)中各種停頓和等待的時(shí)間。,2、平行性,加工對(duì)象在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)平行交叉作業(yè) 結(jié)果：縮短生產(chǎn)周期、保證連續(xù)生產(chǎn),3、比例性,指生產(chǎn)系統(tǒng)各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持恰當(dāng)?shù)谋壤?，使其與生產(chǎn)任務(wù)所需求的能力相匹配。,結(jié)果：設(shè)備、生產(chǎn)面積和勞動(dòng)力的充分利用，保證連續(xù)性的前提。,注意：生產(chǎn)過(guò)程

8、的比例性并不是固定不變的。,4、節(jié)奏性（均衡性）,在相等的時(shí)間間隔內(nèi)完成大體相等的生產(chǎn)工作量。,結(jié)果：保證資源的合理利用和產(chǎn)品質(zhì)量。,措施：加強(qiáng)組織管理。,5、適應(yīng)性（柔性）,用同一組設(shè)備和工人，在生產(chǎn)組織形式基本不變的條件下，它具有適應(yīng)加工不同產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，并且能保持高生產(chǎn)率和良好的經(jīng)濟(jì)效益。 增強(qiáng)生產(chǎn)系統(tǒng)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力,第二節(jié) 生產(chǎn)過(guò)程的空間組織,一、企業(yè)生產(chǎn)單位的組成和影響因素1、企業(yè)生產(chǎn)單位的組成2、影響企業(yè)生

9、產(chǎn)單位構(gòu)成的因素二、生產(chǎn)過(guò)程的空間組織1、工藝專(zhuān)業(yè)化原則2、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化原則,1、企業(yè)生產(chǎn)單位的組成,生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備部門(mén)：指為企業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)保證與服務(wù)，并負(fù)責(zé)新產(chǎn)品試制工作的部門(mén)。如：研究所、設(shè)計(jì)科、工藝科、工具科、試制車(chē)間基本生產(chǎn)部門(mén)：指直接從事基本產(chǎn)品生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)基本生 產(chǎn)過(guò)程的生產(chǎn)單位。 如：加工車(chē)間 、裝配車(chē)間輔助生產(chǎn)部門(mén)：指為基本生產(chǎn)提供輔助產(chǎn)品和勞務(wù)， 實(shí) 現(xiàn)輔助

10、生產(chǎn)過(guò)程的生產(chǎn)單位。如：輔助車(chē)間、動(dòng)力部門(mén)生產(chǎn)服務(wù)部門(mén)：指為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)服務(wù)的單位。如：運(yùn)輸部門(mén)、倉(cāng)庫(kù)、試驗(yàn)與計(jì)量檢驗(yàn)部門(mén)附屬生產(chǎn)部門(mén)：生產(chǎn)企業(yè)附屬產(chǎn)品的生產(chǎn)單位,,2、影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素,產(chǎn)品：產(chǎn)品品種、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、工藝特點(diǎn)與生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)規(guī)模：規(guī)?！厣a(chǎn)單位數(shù)量、大小 生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化水平和協(xié)作化水平企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平企業(yè)的環(huán)境條件,,,企業(yè)的生產(chǎn)組織(機(jī)構(gòu)),,工廠(chǎng),工段（班組）,車(chē)間,工作地

11、（最基層）,,,,設(shè)計(jì)它們的組成單位和合理布局,,,1、工藝專(zhuān)業(yè)化布局,工藝布置，按照工藝原則進(jìn)行設(shè)施布置，把執(zhí)行相同功能的設(shè)施和人員組合在一起，安排在同一區(qū)域，組成專(zhuān)門(mén)對(duì)某工藝進(jìn)行加工的生產(chǎn)單元 。,工藝專(zhuān)業(yè)化,品種變換適應(yīng)性好,充分利用設(shè)備和生產(chǎn)面積,運(yùn)費(fèi)高,流動(dòng)資金占用量大,車(chē)間之間聯(lián)系復(fù)雜,有利于工人技術(shù)水平提高,典型流程,工藝專(zhuān)業(yè)化原則,,,,,,,,,,,,,,,聚焦工藝,,2、產(chǎn)品對(duì)象專(zhuān)業(yè)化布局,以產(chǎn)品為對(duì)象來(lái)劃分和設(shè)置生

12、產(chǎn)單位，把全部和大部分工藝過(guò)程集中在一個(gè)生產(chǎn)單位對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加工。,產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化,品種變換適應(yīng)性差,不能充分利用設(shè)備和生產(chǎn)面積,專(zhuān)業(yè)化程度高，效率高,運(yùn)費(fèi)低，流動(dòng)資金占用量低,減少車(chē)間聯(lián)系，簡(jiǎn)化管理,不利于工藝、設(shè)備管理,典型流程,產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化原則,,,聚焦產(chǎn)品,一名工人在吉利集團(tuán)蘭州基地的汽車(chē)裝配線(xiàn)上工作,服務(wù)方式有何不同,（美）斯蒂芬.羅賓斯 《管理學(xué)》第四版 人大出版,,,,,,,,,,,,,,治療,掛號(hào),劃價(jià),收費(fèi),如何揚(yáng)長(zhǎng)避短,,

13、,工藝專(zhuān)業(yè)化,產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化,品種變換適應(yīng)性差,不能充分利用設(shè)備和生產(chǎn)面積,運(yùn)費(fèi)低,流動(dòng)資金占用量較低,簡(jiǎn)化了管理工作,品種變換適應(yīng)性好,充分利用設(shè)備和生產(chǎn)面積,運(yùn)費(fèi)高,流動(dòng)資金占用量大,車(chē)間之間的管理復(fù)雜,有利于工人技術(shù)水平提高,適于多品種小批量生產(chǎn),適于大批大量生產(chǎn),對(duì)比,工藝專(zhuān)業(yè)化,產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化,,,綜合運(yùn)用,將工藝專(zhuān)業(yè)化原則與產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化綜合運(yùn)用而進(jìn)行的布局。,形式1：在產(chǎn)品導(dǎo)向的生產(chǎn)單位里，按工藝導(dǎo)向的形式 組建下一級(jí)形式的生產(chǎn)

14、單位。,形式2：在工藝導(dǎo)向的生產(chǎn)單位里，按產(chǎn)品導(dǎo)向的形式 組建下一級(jí)形式的生產(chǎn)單位。,典型流程,工藝導(dǎo)向,產(chǎn)品導(dǎo)向,典型流程,,,第三節(jié) 生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間組織,一、產(chǎn)品在工序間的移動(dòng)方式 1、順序移動(dòng)方式 2、平行移動(dòng)方式 3、平行—順序移動(dòng)方式二、選擇移動(dòng)方式要考慮因素,,1、順序移動(dòng)方式,概念：指一批零件或產(chǎn)品在前道工序全部加工完成后，整批轉(zhuǎn)移到后道工序加工的移動(dòng)方式 例: 加工批量n＝

15、4，工序數(shù)m＝4，各道工序時(shí)間， t1＝10min，t2=5min ，t3=15min ，t4=10min ，其順序移動(dòng)方式示意圖如下：,,,,,,,,,,,,順序移動(dòng)方式-生產(chǎn)周期計(jì)算公式：,n——批量 m——工序數(shù) ti ——i工序單件工時(shí) T順——順序移動(dòng)方式生產(chǎn)周期例： T順＝4×（10＋5＋15＋10）=160,,順序

16、移動(dòng)方式是最簡(jiǎn)易的一種工序間移動(dòng)方式。優(yōu)點(diǎn)：組織生產(chǎn)較簡(jiǎn)單，設(shè)備在加工產(chǎn)品時(shí)不出現(xiàn)停頓、工序間搬運(yùn)次數(shù)少；缺點(diǎn)：生產(chǎn)周期長(zhǎng)。,2、平行移動(dòng)方式,概念：指一批零件中的每個(gè)零件在前一道工序完工后，立即傳送到下一道工序繼續(xù)加工。特點(diǎn)：零件在各工序之間是逐件運(yùn)送，并在不同工序上平行加工。,,,,,,,,,,,20 40 60 80 85

17、100,,,,,,,平行移動(dòng)方式-生產(chǎn)周期計(jì)算公式：,生產(chǎn)周期計(jì)算公式： t長(zhǎng)：工序時(shí)間最長(zhǎng)的工序時(shí)間例： T平=（10＋5＋15＋10）＋（4－1）×15 ＝40＋45＝85,,,,,,,優(yōu)點(diǎn)：充分利用平行作業(yè)的可能，使生產(chǎn)周期達(dá)到最短。缺點(diǎn)：一些工序在加工時(shí)，出現(xiàn)時(shí)干時(shí)停的現(xiàn)象，對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不利，同時(shí)運(yùn)輸次數(shù)多，組織生產(chǎn)比較麻煩。,(3) 平行順序移動(dòng)方式,概念：即一

18、批零件或產(chǎn)品，既保持每道工序的平行性，又保持連續(xù)性的作業(yè)移動(dòng)方式。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,15,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,平行順序移動(dòng)方式的移動(dòng)規(guī)則,t前> t后:前一道工序加工完第n件時(shí)，后一道工序恰好加工完n-1件轉(zhuǎn)移的時(shí)刻為：n t前-（n-1） t后（設(shè)前一工序加工時(shí)刻為0）t前< t后:前一工序加工完后，立即轉(zhuǎn)移到下一道工序,平行順序移動(dòng)方式-生產(chǎn)周

19、期計(jì)算公式：,生產(chǎn)周期計(jì)算公式： ——相鄰兩工序中,工時(shí)較短的工序單件工時(shí)T平順 =160－（4－1）×（5＋5＋10）＝100min,平行順序移動(dòng)方式吸取兩者的優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)周期較短，每道工序在加工一批產(chǎn)品時(shí)不發(fā)生停頓現(xiàn)象，使設(shè)備能連續(xù)、正常運(yùn)轉(zhuǎn)。這種方法運(yùn)輸次數(shù)也是多的，組織生產(chǎn)也比較復(fù)雜。,比較,生產(chǎn)周期運(yùn)輸次數(shù)設(shè)備利用組織管理,,選擇移動(dòng)方式應(yīng)考慮的因素,,生產(chǎn)類(lèi)型 單件小批生產(chǎn)

20、類(lèi)型：順序移動(dòng) 大批大量生產(chǎn)類(lèi)型：平行移動(dòng)方式、平行順序移動(dòng) 生產(chǎn)任務(wù)的緩急 企業(yè)內(nèi)部專(zhuān)業(yè)化形式工藝專(zhuān)業(yè)化：順序移動(dòng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化：平行移動(dòng)或平行順序移動(dòng)零件重量及工序勞動(dòng)量大小,,第四節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的類(lèi)型,一、制造性生產(chǎn)的類(lèi)型,1 按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分 訂貨生產(chǎn)類(lèi)型 存貨生產(chǎn)類(lèi)型2 按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征劃分 大型復(fù)雜產(chǎn)品生產(chǎn)類(lèi)型 簡(jiǎn)單產(chǎn)

21、品生產(chǎn)類(lèi)型3 按生產(chǎn)工藝特征（連續(xù)程度）劃分 流程（連續(xù)）生產(chǎn)型 加工裝配（間斷）生產(chǎn)型4 按生產(chǎn)方法劃分 合成型、分解型、調(diào)制型、提取型5 按生產(chǎn)的重復(fù)程度（工作地的專(zhuān)業(yè)化程度）劃分 大量大批生產(chǎn)類(lèi)型 成批生產(chǎn)類(lèi)型 單件小批生產(chǎn)類(lèi)型,,（1）訂貨生產(chǎn)方式。它是根據(jù)用戶(hù)提出具體訂貨要求后，才開(kāi)始組織設(shè)計(jì)、制造、出廠(chǎng)等工作。（2）備貨生產(chǎn)方式。它是在對(duì)市

22、場(chǎng)需求量進(jìn)行預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，有計(jì)劃地進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品有庫(kù)存。,,縮短生產(chǎn)周期,建立合理的庫(kù)存模型,（1）流程式的連續(xù)生產(chǎn)方式。它是長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)不斷地生產(chǎn)一種或很少幾種產(chǎn)品，生產(chǎn)的產(chǎn)品、工藝流程和使用的生產(chǎn)設(shè)備都是固定的、標(biāo)準(zhǔn)的。生產(chǎn)管理重點(diǎn)：原料連續(xù)不斷投入、設(shè)備管理（2）間斷（加工-裝配型）生產(chǎn)方式。它是指輸入生產(chǎn)過(guò)程的各種要素是間斷性地投入，生產(chǎn)設(shè)備和運(yùn)輸裝置必須適合多種產(chǎn)品加工的需要。生產(chǎn)管理重點(diǎn)：數(shù)量配套，時(shí)間銜接,,（1）合成

23、型。將不同的原材料（零件）合成或裝配成一種產(chǎn)品。（2）分解型。將原材料加工后生產(chǎn)多種產(chǎn)品，即化工性質(zhì)的產(chǎn)品。（3）提取型。通過(guò)從地下或海洋中提取產(chǎn)品。（4）調(diào)制型。通過(guò)改變加工對(duì)象的形狀或性能而制成的產(chǎn)品。 上述四種方式劃分并不是絕對(duì)的，一個(gè)企業(yè)可以并存上述中幾種類(lèi)型。,,按工作地的專(zhuān)業(yè)化程度劃分生產(chǎn)類(lèi)型,?大量大批生產(chǎn)產(chǎn)量大、品種少；設(shè)備專(zhuān)用、工作地專(zhuān)業(yè)化程度高；實(shí)行流水生產(chǎn) ?成批生產(chǎn)類(lèi)型品種較多，每種

24、產(chǎn)品有一定產(chǎn)量；各種產(chǎn)品實(shí)行成批輪番生產(chǎn)；批量是個(gè)重要的參數(shù)；部分專(zhuān)用設(shè)備，部分通用設(shè)備?單件小批生產(chǎn)類(lèi)型品種很多、各種產(chǎn)品產(chǎn)量很少；一次性生產(chǎn)，訂貨式生產(chǎn)；使用通用設(shè)備；對(duì)工人的技術(shù)水平要求高,,,,三種生產(chǎn)類(lèi)型的特點(diǎn),三種不同生產(chǎn)類(lèi)型的生產(chǎn)管理特點(diǎn),,二、生產(chǎn)類(lèi)型的劃分方法,1、工序數(shù)目法 2、大量系數(shù)法3、產(chǎn)量法,確定生產(chǎn)類(lèi)型的方法1——工序數(shù)目法,根據(jù)工作地承擔(dān)工序數(shù)目的多少來(lái)描述工作地專(zhuān)業(yè)化程度，從而確定工作地

25、生產(chǎn)類(lèi)型的方法.,確定生產(chǎn)類(lèi)型的方法2——大量系數(shù)法,大量系數(shù)法是指每個(gè)零件的每道工序所需單件加工時(shí)間與該零件的平均生產(chǎn)節(jié)拍之比：K=T/R K——工序大量系數(shù) T——工序單件工時(shí)(分/件) R——零件平均節(jié)拍(分/件) R=F/N F——年度有效工作時(shí)間(分) N——年度零