2011年總結(jié)金海

1、12011年客房部工作總結(jié)年客房部工作總結(jié)——金錦金錦海悅酒店海悅酒店一、營(yíng)業(yè)收入一、營(yíng)業(yè)收入2011年客房總營(yíng)業(yè)收入516.7萬元，其中房費(fèi)479.9萬元，平均房?jī)r(jià)216元（不含MIN吧），MIN吧收入35.5萬元，其它收入1.3萬元，日均營(yíng)業(yè)額14157元；總房次23684次，平均開房率85%，客房營(yíng)業(yè)利潤(rùn)約241萬元。具體明細(xì)詳見下表月份營(yíng)業(yè)收入營(yíng)業(yè)利潤(rùn)總房次平均房?jī)r(jià)開房率1月份537159298015.992413223101.

2、61%2月份450795246284.84198822593.50%3月份456991234741.98211821889.65%4月份393625193638.32185621780.09%5月份340036148066.99175820871.70%6月份345201151416.29171920973.58%7月份388937158195.5198120583.02%8月份379723162966.5187221277.84%9月

3、份416504196478.1199821487.52%10月份405789194631.7195021282.70%11月份396812.5188165.5188921782.36%12月份475000240000214222191.15%合計(jì)4986572241260123684注：營(yíng)業(yè)收入－早餐費(fèi)用＝實(shí)際營(yíng)業(yè)收入3總臺(tái)領(lǐng)班121300接待收銀員541200門童101200PA技工111100PA服務(wù)員22950樓層服務(wù)員11910

4、501100二倉管理員111000合計(jì)27232.薪資結(jié)構(gòu)薪資結(jié)構(gòu)11年酒店先后對(duì)客房工資進(jìn)行2次調(diào)整，另外制定了技能考核制度，期間有6名員工通過考核，晉升一級(jí)工資。7月份，為了調(diào)動(dòng)員工積極性，鼓勵(lì)員工多勞多得，多銷多得，部門申請(qǐng)了服務(wù)員計(jì)件工資、總臺(tái)開原價(jià)房提成，來提高員工個(gè)人收益。至11月份為止，客房部工資和福利費(fèi)共41.8萬元，平均每月3.8萬元，平均每人1400元。具體工資費(fèi)用詳見下表：月份工資福利合計(jì)1月份2893615703