不同降解速度的能量、蛋白質(zhì)飼料源對(duì)瘤胃發(fā)酵特性的研究.pdf

1、本文主要研究了安裝有永久性瘤胃瘺管的延邊半細(xì)毛羊，飼喂不同降解速度的能量、蛋白質(zhì)飼料后,測(cè)定飼料在瘤胃內(nèi)的干物質(zhì)、有機(jī)物、蛋白質(zhì)降解率和瘤胃內(nèi)發(fā)酵特性，微生物生態(tài)以及瘤胃微生物蛋白合成量。從而選擇最適的能量、蛋白質(zhì)飼料以及飼料配方使瘤胃發(fā)酵方面達(dá)到最佳，減少發(fā)酵損失，促進(jìn)瘤胃內(nèi)微生物蛋白合成量，從而提高飼料利用率。
　　本實(shí)驗(yàn)采用3×3拉丁方設(shè)計(jì)，選用三頭安裝有永久性瘤胃瘺管的延邊半細(xì)毛羊飼喂不同降解速度的能量（玉米、全脂米糠、大

2、麥）、蛋白質(zhì)（大豆粕、棉籽粕、菜籽粕）飼料后觀察瘤胃內(nèi)的發(fā)酵水平。結(jié)果表明：
　　1.在分別飼喂不同降解速度的能量飼料，即玉米、全脂米糠、大麥后，其干物質(zhì)、有機(jī)物降解率大麥顯著高于其他兩個(gè)試驗(yàn)組（p＜0.01）,而蛋白質(zhì)降解率在飼喂0～12h時(shí)，全脂米糠蛋白質(zhì)降解率都極顯著高于其他兩個(gè)試驗(yàn)組（p<0.01），在飼喂12～24h，大麥與全脂米糠顯著高于玉米（p<0.01）。但大麥與全脂米糠之間差異不顯著。而且，在飼喂24h后大麥略高

3、于全脂米糠。pH變化在各試驗(yàn)組間無(wú)顯著差異，各試驗(yàn)組的pH的變化范圍在5.80～6.89之間，在飼喂后3h各組 pH均達(dá)到最低水平，之后隨著時(shí)間的推移，逐漸恢復(fù)到飼喂前的水平。在飼喂9h內(nèi)平均值來(lái)看，瘤胃原蟲(chóng)數(shù)大麥組顯著高于其他兩個(gè)試驗(yàn)組（p≤0.01），NH3-N濃度與瘤胃微生物蛋白合成量大麥組也高于其他兩個(gè)試驗(yàn)組，但大麥組與玉米組之間差異不顯著，大麥組與全脂米糠組之間差異顯著（p<0.05）。
　　2.在分別飼喂不同降解速度的

4、蛋白質(zhì)飼料，即大豆粕、棉籽粕、菜籽粕后，其大豆粕與菜籽粕的干物質(zhì)、有機(jī)物降解率都顯著高于棉籽粕（p<0.01）,而蛋白質(zhì)降解率在飼喂0～8h,菜籽粕極顯著高于大豆粕（p<0.01），12～24h，菜籽粕極顯著高于棉籽粕（p<0.01）。其 pH變化在各試驗(yàn)組間無(wú)顯著差異，各試驗(yàn)組的pH變化范圍在5.73～6.83之間，而且在飼喂3～6h時(shí)達(dá)到最低水平，之后隨著時(shí)間的推移，逐漸恢復(fù)到飼喂前的水平。在飼喂9h內(nèi)平均值來(lái)看,菜籽粕組的NH3-