自豪吧!廚師

1、自豪吧！廚師廚師，作為一個(gè)特定的群體，正翻開新的一頁(yè)，匯入經(jīng)濟(jì)的大潮中……；中華廚藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，華夏美食就像一顆璀璨的明珠閃耀在世界的東方。能成為祖國(guó)平凡的一名廚師，川菜廚師，讓我的人生感到真實(shí)而偉大！川菜的歷史十分悠久，遠(yuǎn)在秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，大量移民遷入巴蜀，使不同區(qū)域的美食元素與原有的巴蜀民間佳肴和飲食習(xí)俗融匯交織，逐步形成了一套獨(dú)特的烹飪技術(shù)，到了唐宋時(shí)期，川菜就已經(jīng)形成了中國(guó)的一大菜系，并開始對(duì)中華大地產(chǎn)生意義深遠(yuǎn)的影響。當(dāng)前，我

2、國(guó)烹飪餐飲事業(yè)，在黨深入改革開放的大好形勢(shì)下，正在迅猛發(fā)展，弘揚(yáng)中華美食，傳承烹飪技術(shù)是現(xiàn)代餐飲人的重要任務(wù)。而作為現(xiàn)代的一名廚師，應(yīng)該養(yǎng)成學(xué)習(xí)的心態(tài)，要在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，要向高人學(xué)習(xí)，更要向烹飪教育者學(xué)習(xí)，還要結(jié)合工作實(shí)際的需要來學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)是一個(gè)持久的過程，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)專業(yè)課程十分必要，養(yǎng)成愛學(xué)習(xí)的習(xí)慣更加重要?！岸鄬W(xué)門技藝，多條路”，不斷學(xué)習(xí)是成功人士終身的承諾?？涩F(xiàn)在祖國(guó)餐飲業(yè)的浮躁之風(fēng)正在影響著我們行業(yè)的健康發(fā)展，導(dǎo)致市場(chǎng)上在視覺、聽

3、覺、嗅覺、味覺等方面都感到了厭倦。進(jìn)一步提高烹飪技術(shù)的水平，打造高素質(zhì)的職業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)，必須從小抓起，“十年樹木，百年樹人”，成都新東方烹飪學(xué)校正在為祖國(guó)的烹飪事業(yè)，孕育人才而努力，讓更多熱愛烹飪的人才走向社會(huì)，走進(jìn)國(guó)門，奔向世界！人世中的許多事，只要想做，都能做到。該克服的困難，也都能克服，用不著什么鋼鐵般的意志，更用不著什么謀略。只要一個(gè)人還在樸實(shí)而饒有興趣的生活著，他終究會(huì)發(fā)現(xiàn)，造物主對(duì)世事的安排，都是水到渠成的。知識(shí)心態(tài)技術(shù)=好菜