超市新員工培訓教材

1、1目錄目錄第一講第一講營運規(guī)章制度營運規(guī)章制度31363136第一章、營業(yè)員獎勵辦法第二章、營業(yè)現(xiàn)場管理考核細則第三章、衛(wèi)生管理第四章、倉庫管理第五章、員工通道管理第六章、員工更衣柜使用要求第七章、飲水區(qū)使用要求第八章、專柜裝修管理第九章、零售業(yè)常用術語第十章、員工其他業(yè)務常識第二講第二講營業(yè)員工作流程及商品陳列營業(yè)員工作流程及商品陳列1713617136第一章、日工作流程第二章、商品分類知識第三章、陳列的原則第四章、堆頭端架陳列操作要

2、求第五章、普通貨架陳列操作要求第三講第三講顧客服務顧客服務2613626136第一章、服務宗旨第二章、顧客服務的重要性第三章、柜臺紀律第四章、服務十不準第五章、服務八不計較第六章、行為舉止第七章、服務語言附：禮貌用語100句忌諱用語8句3第一講第一講營運規(guī)章制度營運規(guī)章制度第一章、營業(yè)員獎勵辦法第一章、營業(yè)員獎勵辦法為提高員工工作積極性，及時給予獎勵，特對營業(yè)員（含自營、專柜營業(yè)員及促銷員）設立五大獎項；一、業(yè)績獎1、銷售大戶獎：每月獎

3、勵每第個部門銷售排名居榜首者，獎金為50元（不論柜臺人數(shù)多少，發(fā)給50元，直接分給員工）。2、銷售進步獎：每月每個部門同期銷售增長比例最大，獎勵為50元。3、衛(wèi)生紅旗手：以部門為單位，每季度進行衛(wèi)生評比，對衛(wèi)生前一名者獎勵50元。4、優(yōu)質服務獎：顧客表揚，經調查屬實加5~10分。5、團購買獎：對團購10000元以上的團購，獎勵團購業(yè)務人員1%提成。6、業(yè)務能手獎：嚴把質量關，發(fā)現(xiàn)重大的或較隱蔽的假冒偽劣商品及時上報，由公司確認，加5~1

4、0分。季度檢查商品知識前三名各加5分；（后三名各扣5分）。7、工作出色獎：某項工作完成出色，可給予適當?shù)莫剟睿ǜ鶕楣?jié)，給予50100元獎勵）。8、轉為自營員工獎：建立優(yōu)秀員工備案制度，專柜營業(yè)員因工作態(tài)度、知識、技能突出，被評為服務明星等榮譽稱號的，加入優(yōu)秀員工備案庫中，經專柜供應商同意，在商場補員時，可優(yōu)先錄用為自營員工（協(xié)議工，免試用期）。二、敬業(yè)獎1、守紀律標兵獎：每年六月底、十二月底對半年來未有違紀扣分或工作失誤者發(fā)紀念品一份

5、，以資鼓勵。2、委屈獎：在顧客無理取鬧之下，能做到罵不還口、打不還手，確實忍受了較大委屈，始終以禮相待，表現(xiàn)出良好的職業(yè)素質和修養(yǎng)，加5~20分。3、合理化建議獎：提合理化建議被采納者加5~10分，貢獻較大者報公司進行特別獎勵。三、風格獎1、拾金不昧獎：拾到貴重物品（100元以上）主動上交，加5分。（100元以下晨會表揚，1000元以上加10分）。2、正義獎：抓小偷一次獎勵50元；敢于同壞人壞事做斗爭，維護商場及顧客利益，加5~10分；