食堂合同書(新)

1、職工食堂承包合同書合同正本1職工食堂承包合同書甲方（發(fā)包方）：乙方（承包商）：甲方?jīng)Q定由乙方提供甲方員工用餐。雙方以遵守中華人民共和國《合同法》和相關食品餐飲系列法律、法規(guī)為前提，友好協(xié)商后共同簽署如下合同條款。一、合同期限：合同期自2016年12月31日至2017年12月31日。二、用餐標準：1餐費標準：員工7.5元餐，(水電氣全部由乙方承擔，12月31日電表讀數(shù)為：，倍率為40倍，12月31日水表噸數(shù)為：。2菜式標準：（1）員工餐：

2、葷二選一、素菜三選二、湯、飯隨意；（2）客飯：二葷，二素菜、湯、飯；（3）大葷每份人主料不少于100克；蔬菜每份人主料不少于120克。三、甲方責任及權(quán)利1甲方提供乙方備餐工作場地及水電接入；2甲方提供乙方性能完好的炊事用廚具（見附件1：食堂基本設施用具清單）及用餐桌椅；3考核管理：甲方以相關食品餐飲系列法律、法規(guī)為前提，制定了《食堂考評標準》（附件6），承包期間乙方須按《食堂考評標準》接受甲方的日?？己?，對不達標項由甲方處以適當?shù)慕?jīng)濟處

3、罰，罰款將從每月結(jié)算餐費中扣除?？荚u及處罰結(jié)果經(jīng)甲乙雙方簽字確認后予以公示，乙方須對不足之處及時整改；甲方有權(quán)完善《食堂考評標準》。四、乙方責任及權(quán)利1乙方必須具有《飲食衛(wèi)生許可證》，具備餐飲企業(yè)營業(yè)資質(zhì)。2飯菜衛(wèi)生質(zhì)量：乙方為保證飯菜衛(wèi)生，必須認真貫徹執(zhí)行《中國人民共和國食品衛(wèi)生法》、《全國救災防病預案》等食品餐飲法律的規(guī)定。其他未盡事宜詳見附件2《食品衛(wèi)生標準》。2.1乙方日常所提供菜肴須做到葷菜成品不過夜，蔬菜成品不隔頓。職工食堂

4、承包合同書合同正本3成的甲方損失承擔賠付。22乙方如發(fā)生有礙用餐安全和衛(wèi)生的行為或菜肴質(zhì)量嚴重偏離餐費標準，經(jīng)甲方二次書面警告不予整改的，甲方有權(quán)提出單方面解除協(xié)議，并從押金中扣除甲方因此受到的損失。23乙方自行承擔乙方在崗人員的工資、獎金、社保、勞動安全、保險及職業(yè)衛(wèi)生等管理及費用，乙方若發(fā)生勞資、工傷等糾紛與甲方無關。24承包期間在接受公共衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢查時，因食品衛(wèi)生或環(huán)境衛(wèi)生不合格的罰款，全部由乙方自行承擔。25乙方制訂的以甲方

5、任何名義與第三者簽訂各種形式的契約，由此造成的一切后果，均由乙方全部承擔。六、附件：附件1《食堂基本設施用具清單》、附件2《食品衛(wèi)生標準》、附件3《食堂工作人員衛(wèi)生標準》、附件4《廚房保潔要求及工作流程》、附件5《餐廳、餐具保潔要求及工作流程》、附件6《食堂考評標準》、附件7《食堂衛(wèi)生工作點檢表》，合同附件與正文享有同等法律效力。七、本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。承包期內(nèi)的其他糾紛可由雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可提請簽約地所在人民法