旅游飯店星級的劃分與評定(附錄a)

1、1旅游飯店星級的劃分與評定旅游飯店星級的劃分與評定前言本標準代替GBT143081997《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》。本標準與GBT143081997相比主要變化如下：a)用“旅游飯店”取代“旅游涉外飯店”，并按國際慣例明確了旅游飯店的定義；b)規(guī)定旅游飯店使用星級的有效期限為五年，取消了星級終身制，增加了預(yù)備星級（見5.2）；c)明確了星級的評定規(guī)則（見7.5），增加了某些特色突出或極其個性化的飯店可以直接向全國旅游飯店星級評定機

2、構(gòu)申請星級的內(nèi)容（見7.5.3）；d)對餐飲服務(wù)的要求適當簡化（原標準6.1.66.2.66.3.7c、e6.4.9b、d、e，6.5.9b、c、e、f）；e)將一星級飯店客房的最低數(shù)量要求由原來的20間改為15間（見6.1.8）；f)將原標準三星級以上飯店的選擇項目合并，歸納為“綜合類別”、“特色類別一”、“特色類別二”和“特色類別三”四大部類，刪去了原有部分內(nèi)容，增加了飯店品牌、總經(jīng)理資質(zhì)、環(huán)境保護等內(nèi)容（見6.7）；g)對四星級以

3、上飯店的核心區(qū)域前廳、客房和餐廳強化了要求，增加整體舒適度等內(nèi)容（見附錄A中的3.12、4.21和5.5）；h)借鑒一些國家的做法，增設(shè)了“白金五星級”（見3.2和6.6）。本標準的附錄A、附錄B和附錄C為規(guī)范性附錄，附錄D為資料性附錄。本標準由國家旅游局提出。本標準由全國旅游標準化技術(shù)委員會（CSBTSTC210）歸口。本標準起草單位：國家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司。本標準主要起草人：張潤鋼、楊強、周政、賀靜、戴斌。本標準所代替標準的歷次

4、版本發(fā)布情況為：——GBT143081993；——GBT143081997。1范圍本標準規(guī)定了旅游飯店星級的劃分條件、評定規(guī)則及服務(wù)質(zhì)量和管理制度要求。本標準適用于正式營業(yè)的各種經(jīng)濟性質(zhì)的旅游飯店。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文

5、件，其最新版本適用于本標準。GBT10001.1標志用公共信息圖形符號第1部分：通用符號(GBT10001.12000neqISO7001:1990)GBT10001.2標志用公共信息圖形符號第2部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號(GBT10001.22002neqISO7001:1990)36.1.3有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。6.1.4設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護良好，達到整潔、衛(wèi)生和有效。6.1.5各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中

6、英文同時表示。6.1.6能夠用英語提供服務(wù)。6.1.7前廳a.有前廳和總服務(wù)臺；b.總服務(wù)臺位于前廳顯著位置，有裝飾、光線好，有中英文標志；前廳接待人員18小時以上以普通話提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù)；c.提供飯店服務(wù)項目宣傳品、客房價目表、所在地旅游交通圖、主要交通工具時刻表；d.提供小件行李存放服務(wù)；e.提供行李出入店服務(wù)。6.1.8客房a.至少有15間（套）可供出租的客房；b.門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)

7、說明；c.裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具；d.至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）?？头恐袥]有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公用衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。采取有效的防滑措施，24小時供應(yīng)冷水，16小時供應(yīng)熱水。e.照明充足，有遮光窗簾；f.備有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿須知；g.客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，隔日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，并做到每客