浙大遠程天然藥物化學離線作業(yè)

1、浙江大學遠程教育學院《天然藥物化學天然藥物化學》課程作業(yè)課程作業(yè)姓名：姓名：沈媚娜學號：號：715235222003年級：年級：2015春學習中心：學習中心：慈溪學習中心慈溪學習中心第一章第一章總論總論一、名詞解釋或基本概念辨別一、名詞解釋或基本概念辨別1.相似相溶原則，親水性有機溶劑，親脂性有機溶劑；相似相溶原則相似相溶原則:指物質容易溶解在與其化學結構相似的溶劑中的規(guī)則同類分子或官能團相似彼此互溶.親水性有機溶劑親水性有機溶劑:親水

2、性有機溶劑指該有機溶劑能與水按任何比例混溶.這是因為它含有較多親水集團，如OH，COOH，NH2等等，極性大使得他宜溶于水.常見的有丙酮乙醇甲醇.親脂性有機溶劑親脂性有機溶劑:一般是與水不能混溶的有機溶劑因為它極性基團較少極性小.具有疏水性和親脂性.2.溶劑提取法，堿溶酸沉法，兩相溶劑萃取法，pH梯度萃取法；溶劑提取法溶劑提取法:一般指從中草藥中提取有效部位的方法，根據(jù)中草藥中各種成分在溶劑中的溶解性，選用對活性成分溶解度大、對不需要溶

3、出成分溶解度小的溶劑，而將有效成分從藥材組織內溶解出來的方法.堿溶酸沉法堿溶酸沉法：一些酸性物質，用堿水溶劑提取，加酸調至酸性PH即可從水溶液中沉定出來。兩相溶劑萃取法兩相溶劑萃取法:根據(jù)物質在兩相溶劑中的分配比不同進行分離。pH梯度萃取法梯度萃取法：是指在分離過程中，逐漸改變溶劑的pH酸堿度來萃取有效成分或去除雜質的方法。3.超臨界流體萃取法，超聲提取法，微波提取法；升華法，水蒸氣蒸餾法。超臨界流體萃取法：超臨界流體萃取法：超臨界流體

4、萃取法（supercriticalfluidextractionSFE）技術就是利用超臨界流體為溶劑，從固體或液體中萃取出某些有效組分，并進行分離的一種技術。超聲提取法超聲提取法：超聲提取法是利用超聲波的空化作用、機械效應和熱效應等加速胞內有效物質的釋放、擴散和溶解，顯著提高提取效率的提取方法。微波提取法：微波提取法：微波提取技術是利用頻率為300－300000MHz的電磁波輻射提取物，在交頻磁場、電場作用下，提取物內的極性分子取向隨電

5、場方向改變而變化，從而導致分子旋轉、振動或擺動，加劇反應物分子運動及相線間的碰撞頻繁率，使分子在極短時間內達到活化狀態(tài)，比傳統(tǒng)加熱式均勻、高效。升華法升華法:利用中藥中的一些成分具有升華的性質的分離方法。分餾法分餾法：利用沸點不同進行分餾，然后精制純化的方法水蒸氣蒸餾法：水蒸氣蒸餾法：指將含有揮發(fā)性成分的藥材與水共蒸餾，使揮發(fā)性成分隨水蒸氣一并餾出，經(jīng)冷凝分取揮發(fā)性成分的浸提方法。4.高效液相色譜，液滴逆流色譜，高速逆流色譜，渦流色譜，

6、反相離子對色譜，分子蒸餾技術；膜分離技術；分子蒸餾技術高效液相色譜高效液相色譜:（HPLC）是目前應用最多的色譜分析方法.它使用粒徑更細的固定相填充色譜柱，提4、寫出下列各種色譜的分離原理及應用特點：正相分配色譜，反相分配色譜，硅膠色譜，聚酰胺色譜，凝膠濾過色譜，離子交換色譜。答：正相色譜法答：正相色譜法:根據(jù)溶質極性的不同而產生的溶質在吸附劑上吸附性強弱的差異而分離反相色譜法反相色譜法：根據(jù)固溶質疏水性的不同而產生的溶質在流動相與固定

7、相之間分配系數(shù)的差異而分離。硅膠色譜：硅膠色譜：顆粒直徑較大，流動相僅靠重力作用自上而下緩緩流動色譜柱，流出液用人工分段收集后再進行分析。聚酰胺色譜：聚酰胺色譜：酰胺羰基與黃酮酚羥基形成氫鍵締合而吸附，吸附能力與酚羥基多少、位置及氫鍵締合力大小有關。凝膠濾過色譜：凝膠濾過色譜：葡聚糖凝膠吸水后，形成凝膠粒子，在交鏈鍵的骨架中存在著許多網(wǎng)眼，網(wǎng)眼大可使大分子量的化合物進入，網(wǎng)眼小則只能使小分子量的化合物進入。超過一定限度的大分子量物質，就

8、被排阻在凝膠顆粒的外部難以進入網(wǎng)眼內部，則大分子量物質首先被洗出。離子交換色譜：離子交換色譜：利用離子交換原理和液相色譜技術的結合來測定溶液中陽離子和陰離子的一種分離分析方法，利用被分離組分與固定相之間發(fā)生離子交換的能力差異來實現(xiàn)分離。離子交換色譜主要是用來分離離子或可離解的化合物。5、簡述分子蒸餾技術、膜分離技術及其原理和應用特點。答：分子蒸餾技術：是一種特殊的液液分離技術，它不同于傳統(tǒng)蒸餾依靠沸點差分離原理，而是靠不同物質分子運動平

9、均自由程的差別實現(xiàn)分離。當液體混合物沿加熱板流動并被加熱，輕、重分子會逸出液面而進入氣相，由于輕、重分子的自由程不同，因此，不同物質的分子從液面逸出后移動距離不同，若能恰當?shù)卦O置一塊冷凝板，則輕分子達到冷凝板被冷凝排出，而重分子達不到冷凝板沿混合液排出。這樣，達到物質分離的目的。膜分離技術：是指分子在水平上不同粒徑分子的混合物在通過半透膜時，實現(xiàn)選擇性分離的技術，半透膜又稱半透膜或者濾膜，膜壁布滿小孔，根據(jù)孔徑大小可以分為：微濾膜（MF

10、）、超濾膜（UF）、納濾膜（NF）、反滲透膜（RO）等，膜分離都采用錯流過濾方式。6、對天然藥物化學進行研究過程中常用的有機溶劑有哪些？其極性大小順序如何？什么溶劑沸點特別低而需隔絕明火？什么溶劑毒性特別大？什么溶劑密度大于1？哪些是親脂性溶劑？哪些是親水性溶劑？答:親水性有機溶劑（與水任意混溶，甲、乙醇、丙酮），親脂性有機溶劑（不與水任意混溶乙醚、氯仿、苯、石油醚），石油醚－苯－乙醚－氯仿－乙酸乙酯－正丁醇－丙酮－乙醇－甲醇－水（依次

11、增大）沸點特別低而需隔絕明火：乙醚、石油醚毒性特別大：氯仿、苯、甲醇溶劑密度大于1：氯仿和二氯甲烷7、天然藥物化學成分結構鑒定時常見有哪幾種波譜技術？各有什么特點？其中對結構測定最有效的技術是什么？答:各波譜技術名稱和特點：⑴紅外光譜：主要用于檢查功能基；⑵紫外光譜：主要用于檢查共軛體系或不飽和體系大??；⑶核磁共振光譜：主要用來提供分子中有關氫及碳原子的類型、數(shù)目、互相連接方式、周圍化學環(huán)境，以及構型、構象的結構信息等；⑷質譜：主要用于