美國(guó)玉米生產(chǎn)概況與我國(guó)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

1、www.themegallery.com,吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 才 卓2012.7湖北。武漢,美國(guó)玉米生產(chǎn)概況與我國(guó)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),,一、國(guó)際、國(guó)內(nèi)糧食安全形勢(shì)二、我國(guó)玉米供給狀況三、美國(guó)玉米生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)四、中國(guó)玉米生產(chǎn)面臨主要問(wèn)題五、應(yīng)對(duì)策略與技術(shù)分析,主要內(nèi)容,農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)多年持續(xù)增產(chǎn)增收，玉米連年高產(chǎn)高效，強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策強(qiáng)度不斷加大，使2012年農(nóng)民種植玉米的積極性不斷高漲，形成多年來(lái)生產(chǎn)形勢(shì)最好的一年，資金投

2、入和物資投入充足，為實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)“九連增”提供了基礎(chǔ)和保障。 預(yù)計(jì)2012年種植面積比2011年增加2%左右（黑龍江種植面積近600萬(wàn)公頃，增幅約7%），達(dá)歷史最高水平?？偖a(chǎn)能否再創(chuàng)新高，就看“天公”是否作美？,,一、國(guó)際、國(guó)內(nèi)糧食安全形勢(shì),2008年爆發(fā)世界性糧食危機(jī)，至今沒(méi)能化解，對(duì)我國(guó)的波及效應(yīng)仍然嚴(yán)重，并且要持續(xù)多年。主要原因是： 需求越來(lái)越大：人們要吃好，汽車(chē)要喝飽，矛盾加劇玉米供需失衡（2009年美國(guó)谷物

3、產(chǎn)量4.16億噸，其中1.19億噸制造燃料乙醇，夠3500萬(wàn)人吃1年，能源用糧增加）。 供給增長(zhǎng)緩慢：糧食增產(chǎn)的支撐條件不可逆轉(zhuǎn)在減少，城市建設(shè)、工業(yè)用地，交通用地愈來(lái)愈多，導(dǎo)致耕地減少，灌溉用水減少；旱澇極端天氣日趨頻繁，環(huán)境惡化。,玉米作為重要的糧、飼、能、經(jīng)四元作物，對(duì)保障我國(guó)糧食安全的作用至關(guān)重要。10多年來(lái)，玉米播種面積連續(xù)增長(zhǎng)，于2008年突破4.5億畝，躍居種第一大作物，單產(chǎn)也連續(xù)增長(zhǎng)。 需求：需求緊

4、張態(tài)勢(shì)并沒(méi)有緩解。 2010年從凈出口國(guó)變?yōu)閮暨M(jìn)口國(guó)，進(jìn)口157萬(wàn)噸。 2011年面積達(dá)5億畝，總產(chǎn)19280萬(wàn)噸，仍然滿(mǎn)足不了需求。 2012年1-5月進(jìn)口187萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)全年進(jìn)口500萬(wàn)噸。 價(jià)格：在連續(xù)8年增產(chǎn)的背景下，價(jià)格不斷攀升并屢創(chuàng)新高（目前吉林收購(gòu)價(jià)近2.3元/公斤高位運(yùn)行）。 結(jié)論：緊張態(tài)勢(shì)已是一個(gè)長(zhǎng)期問(wèn)題；供求矛盾仍在逐漸加劇。,,二、我國(guó)玉米

5、供給形勢(shì),三、美國(guó)玉米生產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵美國(guó)、中國(guó)玉米生產(chǎn)水平參數(shù)對(duì)比：種植面積;美國(guó)3036萬(wàn)hm2, 中國(guó) 2762萬(wàn)hm2。 總產(chǎn)量:美國(guó)28334萬(wàn)噸, 中國(guó)14319萬(wàn)噸，為美國(guó)的50.5%。單 產(chǎn):美國(guó)9367 kg/hm2, 中國(guó)5160 kg/hm2,為美國(guó)的55%。高產(chǎn)紀(jì)錄:美國(guó)1850kg，我國(guó)新疆1356kg。 美國(guó)種植面積增加緩, 單產(chǎn)提高快, 提高了1104 kg/hm2, 而我國(guó)同期單產(chǎn)只提

6、高了460 kg/hm2 。 （2001～2010 年資料),美國(guó)中長(zhǎng)期目標(biāo)產(chǎn)量非常超前！過(guò)去 30 年間玉米平均產(chǎn)量增加一倍（中國(guó)同期增長(zhǎng)75%）。近年間，新的育種技術(shù)及栽培方法必然促進(jìn)更快的進(jìn)展(Susanne Retka Schill )。未來(lái) 25 年， 至2030年玉米產(chǎn)量翻番的設(shè)想可以實(shí)現(xiàn)! 即由2008年產(chǎn)量9660公斤/公頃，至2030年達(dá)18831公斤/

7、公頃。 2011年：美國(guó)種植面積3735萬(wàn)公頃，收獲面積是3415萬(wàn)公頃，總產(chǎn)3276億公斤，歷史上第3個(gè)高產(chǎn)年份，比2010年提高4%，公頃單產(chǎn)9603公斤，是第4高產(chǎn)年份。,美國(guó)玉米生產(chǎn)特點(diǎn)：“五重 、五輕”重播前整地與種子處理，輕播后管理；重種植規(guī)模與整體效益，輕當(dāng)年產(chǎn)量；重米豆輪作與培肥地力，輕追施化肥；重農(nóng)機(jī)配套與精準(zhǔn)作業(yè)，輕繁瑣農(nóng)藝；重自然晚收與田間降水，輕過(guò)早搶收。,主體技術(shù)：,1、高新科技發(fā)揮重要作用的現(xiàn)代化

8、、智能化、自動(dòng)化的大農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 玉米生產(chǎn)具有大功率、高速度、寬幅面、配套聯(lián)合機(jī)械作業(yè)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化和自動(dòng)化，促進(jìn)作業(yè)的高效率，低成本及精準(zhǔn)程度。 播種機(jī)播種箱有感應(yīng)設(shè)備，種子在快播種完時(shí)自動(dòng)停機(jī)；收獲機(jī)械走出田間會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)回；收獲穀粒在接近飽滿(mǎn)時(shí)，會(huì)自動(dòng)將穀粒傾倒在穀物車(chē)。 多數(shù)收獲機(jī)自動(dòng)測(cè)產(chǎn)裝置，通過(guò)GPS和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)直接獲得產(chǎn)量相關(guān)數(shù)據(jù)信息，用于推薦明年施肥調(diào)整和技術(shù)指導(dǎo)。,2、現(xiàn)代

9、生物技術(shù)為堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的轉(zhuǎn)基因品種普及應(yīng)用 轉(zhuǎn)基因玉米研究和應(yīng)用已進(jìn)入嶄新的時(shí)代，把抗蟲(chóng)和抗除草劑轉(zhuǎn)基因玉米推上了高峰。轉(zhuǎn)基因品種面積占全美85%以上，其功能是保障植物健康,有效控制病蟲(chóng)草害，增加對(duì)環(huán)境變化耐力及增加產(chǎn)量。 轉(zhuǎn)基因性狀：抗螟蟲(chóng)、抗除草劑、耐干旱、雄性不育和耐熱淀粉酶等。 未來(lái)，全新性狀的轉(zhuǎn)基因玉米將會(huì)進(jìn)入商業(yè)化階段，研究的重點(diǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)向了抗干旱、營(yíng)養(yǎng)高效、優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)等性狀，促進(jìn)植物耐寒

10、，耐旱，耐熱，提高肥料利用效率及增加淀粉合成效率等。 轉(zhuǎn)基因玉米的推廣和使用，帶來(lái)的不僅僅是殺蟲(chóng)和抗除草劑的直接效果，更帶來(lái)了生產(chǎn)效率和耕作方式的系列變革。,3、耐密植、抗倒伏、適合機(jī)械作業(yè)的新品種配合高密栽培技術(shù) 品種特點(diǎn)： 株高240-250cm、穗位110cm、整齊度高、耐密植、單株生產(chǎn)力高、莖稈堅(jiān)硬抗倒伏、病蟲(chóng)等綜合抗性強(qiáng)，生育期120天，成熟到收獲留有近1個(gè)月的田間脫水時(shí)間，收獲含水量15%-2

11、0%。。特點(diǎn)： “四小一高“：即葉片小、雄穗小、植株小（收斂）個(gè)子小、出籽率高。 “四快一壯”：播種出苗快，籽粒灌漿快、苞葉蓬松快、后期脫水快、植株壯。 密植栽培： 耐密植品種配合高密度機(jī)械收化栽培，是50年來(lái)玉米增產(chǎn)的主要原因，現(xiàn)在播種公頃8.3萬(wàn)粒，收獲株數(shù)為6.7-8.0株/公頃。,玉米品種與種子質(zhì)量,4、具有殺菌、防蟲(chóng)及生長(zhǎng)調(diào)控等復(fù)合功能的種子處理與保護(hù)技術(shù) 具有重復(fù)性及可逆性：

12、 使用數(shù)種不同抗蟲(chóng)及抗病藥劑包衣，有效消除病蟲(chóng)害對(duì)種子及幼苗的危害。防止病菌，昆蟲(chóng)可能發(fā)生突變而對(duì)某種藥劑具有抗藥性，即使病菌，昆蟲(chóng)發(fā)生突變，也可以有效殺死。 因此使用多種殺菌劑，殺蟲(chóng)劑及生長(zhǎng)素，依據(jù)效力，按不同比例混合，就成為多重保護(hù)的包衣劑?？梢员Ｕ戏N子播種后，在土壤中免受病菌侵襲，保證幼苗發(fā)芽均勻，生長(zhǎng)健壯。有效防止根腐，莖腐，穗腐的侵害及滋生。,5、種子高質(zhì)量精加工與精量機(jī)械播種技術(shù) 商品種子

13、全部進(jìn)行嚴(yán)格的扁、園分級(jí)和精選處理。并進(jìn)行DNA水平的種子遺傳純度鑒定、冷床及溫床發(fā)芽鑒定。 向農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售的種子質(zhì)量高，芽勢(shì)強(qiáng)，出苗率達(dá)95%以上，純度近100%。并提供詳細(xì)相應(yīng)參數(shù)，適應(yīng)各類(lèi)排種器械及單粒精播需要。 商品種子全部用針對(duì)性的種衣劑進(jìn)行包衣處理，有效控制病蟲(chóng)害，生育期間基本上不進(jìn)行化學(xué)防治。 采用機(jī)械化單粒精量播種，絕大部分76cm等距播種，個(gè)別農(nóng)場(chǎng)受老型號(hào)聯(lián)合收獲機(jī)行距的制約而種植90

14、cm行距。,播種,6、以條帶深松為主，深松細(xì)耙結(jié)合的耕作方式 家庭農(nóng)場(chǎng)面積約有3000～6000畝。1-2個(gè)農(nóng)民經(jīng)營(yíng)，翻地、整地、 播種、 中耕、 施肥、 噴藥、 排灌、 收獲、 運(yùn)輸、貯存等，全部大型機(jī)械聯(lián)合作業(yè)。由于生產(chǎn)規(guī)模大，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)可以充分保證農(nóng)時(shí), 提高勞動(dòng)生產(chǎn)率, 降低生產(chǎn)成本，規(guī)?；б娓撸晔杖氪蠹s15～30萬(wàn)美元。 土地耕作和培肥地力主要集中在收獲后進(jìn)行，為春季及時(shí)高質(zhì)量播種和玉米生長(zhǎng)發(fā)

15、育創(chuàng)造了良好條件，播種后收獲前基本上不進(jìn)行田間管理。玉米耕作以深松為主，松耙聯(lián)合機(jī)械作業(yè)。玉米田以條帶深松為主占70%，免耕約占20%，很少能見(jiàn)到翻耕。,7、用合理輪作、秸稈還田、保護(hù)性耕作等方式培肥地力 美國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū)耕地有機(jī)質(zhì)含量在3%以上，但仍重視土壤培肥，措施是：合理的米豆隔年輪作、秸稈粉碎還田和施用有機(jī)肥料、高效復(fù)合肥料。玉米田全部實(shí)現(xiàn)秸稈還田。因地制宜地采用保護(hù)性耕作技術(shù)，少耕、條帶耕作、免耕等。

16、 機(jī)械直接收獲玉米籽粒，同時(shí)收獲8行，部分農(nóng)場(chǎng)采取籽粒收獲與秸稈粉碎一體作業(yè)，部分為籽粒收獲時(shí)割斷秸稈再進(jìn)行粉碎作業(yè)，機(jī)械收獲玉米籽粒損失率一般在3%～4%。 化肥企業(yè)無(wú)償為提供土壤測(cè)試服務(wù)，并將土壤養(yǎng)分資料輸入衛(wèi)星，縂端施肥機(jī)械精確地按數(shù)據(jù)進(jìn)行作業(yè)。,8、玉米種植者協(xié)會(huì)提供專(zhuān)業(yè)化服務(wù)建立起為客戶(hù)和農(nóng)民實(shí)現(xiàn)最大盈利為目標(biāo)的全方位服務(wù)機(jī)制，玉米種植者協(xié)會(huì)為農(nóng)民提供生產(chǎn)、技術(shù)、管理、加工和貿(mào)易等全方位服務(wù)，建有專(zhuān)業(yè)服務(wù)網(wǎng)站。通

17、過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)頁(yè)和移動(dòng)電話(huà)，圍繞產(chǎn)品為農(nóng)民提供24小時(shí)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，包括土壤肥力、產(chǎn)量潛力、作物生長(zhǎng)、天氣狀況、收獲時(shí)機(jī)、市場(chǎng)價(jià)格、病蟲(chóng)防治等信息。種子企業(yè)對(duì)農(nóng)戶(hù)跟蹤管理，進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)，及時(shí)反饋區(qū)域環(huán)境、產(chǎn)量水平、生產(chǎn)表現(xiàn)和存在的問(wèn)題。,發(fā)展面臨主要問(wèn)題　（玉米論略） 受氣候因素影響較大，生產(chǎn)穩(wěn)定性差、年際間產(chǎn)量波動(dòng)大，最大的威脅是旱災(zāi)，是導(dǎo)致減產(chǎn)的最主要因素。 制約因素 一是，玉米生產(chǎn)主要集中在中

18、低產(chǎn)田，受干旱影響較大。 二是，玉米先進(jìn)科學(xué)技術(shù)普及率不高，機(jī)械化水平較低 三是，玉米種業(yè)發(fā)展相對(duì)落后，突破性密植優(yōu)良品種少。 潛力所在 一是，提高單產(chǎn)有潛力。二是，擴(kuò)大面積有潛力。,,四、玉米生產(chǎn)面臨主要問(wèn)題,,西南山地主要限制因素 地形地貌變化多樣，多為丘陵山坡地，土壤瘠薄，養(yǎng)分供給缺乏。 經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后，耕作粗放，灌溉設(shè)施差，生產(chǎn)水平較低，單產(chǎn)較低。

19、生態(tài)氣候條件復(fù)雜，玉米垂直分布明顯，旱坡地比重大，有機(jī)質(zhì)含量低，保水保肥能力差。 農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害頻繁，干旱構(gòu)成較大威脅；日照少濕度大；海拔高，春暖遲秋寒早，早春及秋季低溫為害 。 生長(zhǎng)期高溫多濕，大小斑病、紋枯病、青枯病、穗粒腐病、病毒病等嚴(yán)重發(fā)生。玉米螟、粘蟲(chóng)等為害嚴(yán)重。 南方丘陵地區(qū)主要限制因素 土壤質(zhì)地差，紅黃壤肥力較低，土壤侵蝕嚴(yán)重。 重水田輕旱地，在丘陵旱地上，農(nóng)田水利設(shè)施較差。

20、 玉米栽培管理粗放，產(chǎn)量較低。,1、戰(zhàn)略層面問(wèn)題 玉米廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，對(duì)世界未來(lái)的發(fā)展，作用與地位日漸突出，生產(chǎn)能力事關(guān)國(guó)計(jì)民生，牽動(dòng)整個(gè)國(guó)家戰(zhàn)略體系，直接威脅世界糧食安全。 鑒于，過(guò)去的“經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)”要變成當(dāng)今的“戰(zhàn)略資源”。 利用方式必須相應(yīng)轉(zhuǎn)變：研究發(fā)掘其潛在的特殊用途、優(yōu)勢(shì)功能，發(fā)揮更重要作用。 高效利用，節(jié)約用糧，限制衍生品出口等也是增產(chǎn)措施，潛力極大。,,五、應(yīng)對(duì)策略,

21、2、政策層面問(wèn)題 調(diào)動(dòng)有限生產(chǎn)能力，迅速提高產(chǎn)量，保證國(guó)內(nèi)供給是耽誤之急！ 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與興衰依賴(lài)于：市場(chǎng)的拉動(dòng)力 科技的支撐力 政府的調(diào)控力。 現(xiàn)在市場(chǎng)拉動(dòng)力已是史無(wú)前例的強(qiáng)勁。 出路是：

22、 如何充分運(yùn)用政府的調(diào)控能力？提高科技的支撐能力？推動(dòng)其發(fā)展！ 同時(shí)，也應(yīng)知道，社會(huì)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)全新階段： “沒(méi)有高的科技與經(jīng)費(fèi)投入，難有高的回報(bào)與產(chǎn)出”！,潛力途徑 擴(kuò)大面積 除黑龍江省外，已經(jīng)再?zèng)]有靠擴(kuò)大面積，大幅度增加總產(chǎn)的余地。據(jù)測(cè)算，“到2020年種植面積達(dá)到5.5億畝，可比目前增加5000萬(wàn)畝”。 向北通過(guò)寒冷地域擴(kuò)增，壓縮大豆面積等措施；向南通

23、過(guò)增加間套種，坡地?cái)U(kuò)增，利用冬閑田等措施；向西北通過(guò)節(jié)水灌溉、全膜雙壟溝播等措施擴(kuò)大面積。 提高單產(chǎn) 進(jìn)一步以科技動(dòng)力大幅度提高總產(chǎn)是根本途徑。 “2011年是我國(guó)單產(chǎn)最高年份，平均為383公斤/畝，排在世界21位，與美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家平均畝產(chǎn)600多公斤相比，有近200公斤的提升空間”！,提升中低產(chǎn)田單產(chǎn)（1）推廣抗旱、耐瘠、穩(wěn)產(chǎn)、超高產(chǎn)品種（中低產(chǎn)地區(qū)災(zāi)害頻發(fā)）。（2）增加投入，精準(zhǔn)施用肥、水、

24、藥（中低產(chǎn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)貧窮）。（3）提高機(jī)械化作業(yè)精度與效率（中低產(chǎn)田耕作管理粗放）。（4）加強(qiáng)科技扶助與示范推廣（中低產(chǎn)區(qū)科學(xué)技術(shù)落后）。,不同產(chǎn)區(qū)與最適宜種植區(qū)條件比較,3、技術(shù)層面的新問(wèn)題 推廣廣適性超高產(chǎn)品種，特別是抗干熱、抗干旱品種等逐步推向生產(chǎn)。伴隨更耐密植、更高經(jīng)濟(jì)系數(shù)品種的育成，在近期普及6萬(wàn)/公頃種植密度情況下，種植密度還有2萬(wàn)株的加密空間?；适褂脭?shù)量已經(jīng)達(dá)世界高限，實(shí)現(xiàn)由“測(cè)土過(guò)渡到配方施肥”等提高利用率的

25、精準(zhǔn)施用方法有較大發(fā)展空間。具有多種、多重化學(xué)保護(hù)、調(diào)控發(fā)芽時(shí)間等新功能劑型除草劑、種衣劑等會(huì)有更多的應(yīng)用。高效節(jié)水灌溉技術(shù)，依靠高投入擴(kuò)大優(yōu)耕面積，提高收獲指數(shù)的增糧技術(shù)發(fā)展迅速，特別西北的內(nèi)蒙、新疆，東北西部膜下滴灌等效果顯著。伴隨玉米種植比較效益的提升，機(jī)械化進(jìn)入高速發(fā)展階段，適應(yīng)國(guó)情的精量播種，機(jī)械收獲、防蟲(chóng)除草實(shí)用機(jī)械連續(xù)推出。,結(jié) 論： 美國(guó)玉米生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)給我們提供了好的借鑒，并引起我們思考，玉米生產(chǎn)技

26、術(shù)面臨著四大轉(zhuǎn)變，即手工操作向機(jī)械化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變；小農(nóng)生產(chǎn)向規(guī)?；a(chǎn)轉(zhuǎn)變；以高產(chǎn)為目標(biāo)向高產(chǎn)高效轉(zhuǎn)變；精耕細(xì)作向精簡(jiǎn)栽培技術(shù)轉(zhuǎn)變。 南方產(chǎn)區(qū)怎么辦？南方玉米生產(chǎn)較復(fù)雜！南方玉米產(chǎn)區(qū)大有潛力！要逐步擴(kuò)大面積，盡快形成集約化栽培，迅速提高單產(chǎn)。還是留給南方玉米產(chǎn)區(qū)的同仁們解決！ 正如韓部長(zhǎng)所說(shuō)： “推動(dòng)玉米持續(xù)增產(chǎn)，出路在科技進(jìn)步，核心是主攻單產(chǎn)，關(guān)鍵是立足抗旱，辦法是品種、技術(shù)、工程措施三管齊下，再加以政