大學(xué)生自助廚房

1、第一章項(xiàng)目摘要1.1項(xiàng)目簡介你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺？大學(xué)生式廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個自由的空間，這就是大學(xué)生廚房。因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所涉及的，而且經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)很

2、多同學(xué)不會或者不太會下廚做飯菜，一部分同學(xué)對大學(xué)生廚房也感興趣，很愿意去嘗試一下，且會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它很有吸引力。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源。它的規(guī)模可大可小，而且前景可觀，成本低。它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。1.2項(xiàng)目背景隨著生活水平的不斷提高，全國大學(xué)生對“吃”的要求也越密封好后放入一封閉的

3、籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元天的寄存金。2.2項(xiàng)目目的大學(xué)生廚房的產(chǎn)生使我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，怕地溝油，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個即對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動手能力的廚房。2.3設(shè)備設(shè)施大