9蛋白質(zhì)分解代謝

1、教案首頁(yè)教師姓名程玉宏職稱中級(jí)授課時(shí)間講授課程生物化學(xué)授課班級(jí)10級(jí)護(hù)理8班層次專業(yè)專科授課題目第八章第八章蛋白蛋白質(zhì)的分解代的分解代謝授課學(xué)時(shí)4教學(xué)目的及要求1.能夠記住基本概念，蛋白質(zhì)的需要量，氨基酸脫氨基作用的幾種形式，一碳單位代謝的意義。2.能夠說(shuō)出8種必需氨基酸的概念和種類；說(shuō)明蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的取決因素。3.知道血氨的來(lái)源與去路；認(rèn)識(shí)氨基酸脫羧基生成的幾種重要胺類物質(zhì)。4.了解α酮酸代謝的特點(diǎn)，高氨血癥與氨中毒的生化機(jī)制，

2、芳香族氨基酸的代謝情況及其與相關(guān)疾病發(fā)生的關(guān)系。5.初步學(xué)會(huì)微量加樣器的使用；熟練操作分光光度計(jì)；知道血尿素測(cè)定的臨床意義。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)重點(diǎn)重點(diǎn)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)；氨基酸的脫氨基作用；氨基酸的脫羧基作用；一碳單位的代謝及特點(diǎn)。難點(diǎn)難點(diǎn)三種氨基酸脫氨基作用方式的反應(yīng)過(guò)程，尤其是轉(zhuǎn)氨基作用；氨的轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程；尿素的生成過(guò)程。教材及主要參考書全國(guó)醫(yī)學(xué)高等職業(yè)技術(shù)教育衛(wèi)生部規(guī)劃教材生物化學(xué)（第二版）全國(guó)醫(yī)學(xué)高等專科院校教材生物化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)（第六

3、版）全國(guó)高等醫(yī)藥院校教材生物化學(xué)（第七版）教具及教學(xué)方法多媒體；理論講解，案例教學(xué)，引導(dǎo)啟發(fā)主要內(nèi)容時(shí)間安排導(dǎo)言2`尿素的生成20蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值個(gè)別氨基酸代謝氮平衡10`胺類物質(zhì)的生成20`蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值10`一碳單位代謝25`蛋白質(zhì)的腸道腐敗作用8`含硫氨基酸的代謝15氨基酸的一般代謝芳香族氨基酸的代謝15氨基酸代謝概況10`小結(jié)與練習(xí)5`氨基酸的脫氨基作用40`教學(xué)反饋課堂提問(wèn)、課堂練習(xí)、課后作業(yè)審核情況教研室：文程年月日系部：

4、年月日教學(xué)管理部：年月日續(xù)頁(yè)板書提綱板書提綱主要教學(xué)內(nèi)容主要教學(xué)內(nèi)容教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)1.尿素的生成合成部位反應(yīng)過(guò)程2.谷氨酰胺的生成3.合成非必需氨基酸(三)高氨血癥與氨中毒第三節(jié)別氨基酸代謝一、脫羧基作用(一)種類(二)功能二、一碳單位(一）概念(二）載體(三）生成與轉(zhuǎn)變?nèi)?、含硫氨基酸代謝(一）蛋氨酸與轉(zhuǎn)甲基作用(二）酪氨酸代謝小結(jié)練習(xí)氨在體內(nèi)最主要的去路肝臟的胞液加線粒體鳥氨酸循環(huán)；耗能過(guò)程；每生成一分子尿素消耗4ATP。既是氨的解

5、毒產(chǎn)物，又是氨的儲(chǔ)存形式。略病因：嚴(yán)重肝功能損傷機(jī)理：α酮戊二酸的大量消耗，腦組織三羧酸循環(huán)抑制，腦細(xì)胞能量供給不足，腦功能障礙。防治：輸注谷氨酸鹽；弱酸液灌腸；限制蛋白飲食；避免使用簡(jiǎn)化尿液的利尿藥。組胺5羥色胺γ氨基丁酸某些氨基酸在分解代謝過(guò)程中產(chǎn)生的含有一個(gè)碳原子的有機(jī)基團(tuán)，稱一碳單位。甲基、亞甲基、次甲基、亞氨甲基、甲酰基四氫葉酸，N5、N10兩個(gè)位點(diǎn)與一碳單位結(jié)合。絲、甘、組、色甲基的直接供體：SAM甲基的間接供體：N5CH3

6、FH4多巴胺、腎上腺素、去甲腎上腺素在酪氨酸酶的催化下生成黑色素，該酶缺乏引發(fā)“白化病”掌握；氨基酸的一般代謝方式、胺類物質(zhì)的生成、一碳單位代謝、含硫氨基酸代謝，核苷酸的合成代謝、嘌呤核苷酸的分解代謝、核苷酸合成抑制劑，膽色素代謝與黃疸。了解：氨基酸的來(lái)源去路，核苷酸代謝過(guò)程，膽色素的腸肝循環(huán)?！渡锘瘜W(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》潘文干【名詞解釋】4【選擇題（A型）】1；2；9；17；23；30；48；55；60；68；73；74；（9個(gè)）【簡(jiǎn)答題】1