2012年執(zhí)業(yè)中藥師考試知識(shí)二輔導(dǎo)人參質(zhì)量鑒別

1、2012年執(zhí)業(yè)中藥師考試知識(shí)二輔導(dǎo)：人參質(zhì)量鑒別年執(zhí)業(yè)中藥師考試知識(shí)二輔導(dǎo)：人參質(zhì)量鑒別2012年執(zhí)業(yè)藥師考試時(shí)間已經(jīng)確定，為10月13、14日。為幫助考生了解執(zhí)業(yè)中藥師考試教材的相關(guān)重點(diǎn)，以下是中大網(wǎng)校為大家整理的執(zhí)業(yè)藥師考試中藥知識(shí)二的有關(guān)知識(shí)，希望對(duì)您參加本次考試有所幫助，并祝您在考試中取得優(yōu)異成績(jī)。人參是很珍貴的一味藥材，市場(chǎng)上的人參種類(lèi)很多，質(zhì)量各異，學(xué)會(huì)一點(diǎn)鑒別知識(shí)是有必要的。怎樣鑒別人參質(zhì)量在人參中只有野山參是珍貴藥材，生

2、長(zhǎng)年限由幾十年到百余年不等，價(jià)格昂貴。由于山參產(chǎn)量稀少，以假充真、以次充好的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，所以應(yīng)注意鑒別。要想鑒別好山參，必須掌握好以下要點(diǎn)：既要看清五形，又要識(shí)別六體。1.五形是指須、蘆、皮、紋、體(1)須：長(zhǎng)條須，老而韌，清疏而長(zhǎng)，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱(chēng)之謂珍珠點(diǎn)。色白而嫩脆(俗稱(chēng)水須)者，則不是純野山參。(2)蘆：蘆較長(zhǎng)，分為二節(jié)蘆、三節(jié)蘆、線蘆、雁脖蘆。二節(jié)蘆有馬牙蘆和圓蘆者。三節(jié)蘆有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。所謂馬牙蘆，是根莖

3、上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段。所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長(zhǎng)平，形如圓柱狀。所謂雁脖蘆，是根莖細(xì)長(zhǎng)，稍彎曲，如雁脖狀。所謂線蘆，是因年限久遠(yuǎn)，根莖上的蘆碗長(zhǎng)平，根莖又細(xì)又長(zhǎng)。(3)皮：老皮，黃褐色，質(zhì)地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。(4)紋：在毛根上端肩膀頭處，有細(xì)密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。(5)體：系指毛根(見(jiàn)六體)。2.六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順(1)靈：指人參體態(tài)玲瓏，樣子