純凈水市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

1、純凈水市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析 純凈水市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析——水科學(xué)導(dǎo)論論文 水科學(xué)導(dǎo)論論文引言 引言記得某節(jié)水科學(xué)導(dǎo)論課上，傅老師拿出包里的一小瓶純凈水，告訴我們：買(mǎi)純凈水的時(shí)候盡量買(mǎi)小瓶的，盡量把純凈水全部喝完，因?yàn)橐黄考儍羲褂玫乃Y源是巨大的。這句話留給我很深的印象，小小一瓶純凈水里，也有對(duì)水資源的維護(hù)。而如今，賣(mài)純凈水的商鋪可以說(shuō)是遍地都是，也是很多同學(xué)必備的物品。由貴到賤，國(guó)產(chǎn)的進(jìn)口的，純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質(zhì)水，各個(gè)

2、不同的種類(lèi)有點(diǎn)讓人眼花繚亂。由于礦泉水、泉水的生產(chǎn)受資源限制，我們所購(gòu)買(mǎi)的大多是純凈水。然而而，純凈水市場(chǎng)真正的前途又是什么呢？由純凈水工序說(shuō)起 由純凈水工序說(shuō)起說(shuō)起純凈水的市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景，就不得不說(shuō)純凈水的價(jià)格成本，也就不得不說(shuō)純凈水的生產(chǎn)工序。因?yàn)樯a(chǎn)工序決定了生產(chǎn)純凈水的成本，加上市場(chǎng)作用，從而產(chǎn)生純凈水的市場(chǎng)價(jià)格，這樣的價(jià)格是純凈水市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析的重要組成部分。也許不同廠家所采用的工序不同，其成本也不盡相同，然而這些工序筆者

3、沒(méi)有條件細(xì)究。但初略地來(lái)說(shuō)，其大致的水體純化凈化的原理和工序是相同的。目前，大多數(shù)純凈水廠家所使用的水源是自來(lái)水，與我們自家水龍頭里放出來(lái)的水無(wú)異，而后又經(jīng)過(guò)粗濾、精濾、去離子凈化的過(guò)程。自來(lái)水的處理過(guò)程，是先把江河湖泊中的水抽取入自來(lái)水廠，然后沉淀、沙濾、消毒、入庫(kù)，入庫(kù)也就是進(jìn)入清水庫(kù)。再用水泵壓入自來(lái)水管，最后分流到各個(gè)用戶(hù)的龍頭。整個(gè)過(guò)程要經(jīng)過(guò)多次水質(zhì)化驗(yàn)，有的地方還要經(jīng)過(guò)二次加壓、二次消毒才能進(jìn)入用戶(hù)。進(jìn)入純凈水廠的自來(lái)水并不

4、能直接灌入純凈水瓶，而應(yīng)該采用離子交換法、反滲透法、精微過(guò)濾以及其他的物理加工方法進(jìn)行深度處理，以此來(lái)獲得商品純凈水。經(jīng)過(guò)了如此繁復(fù)的工序，其成本累計(jì)疊加，已經(jīng)不少了。一般情況下，純凈水在生產(chǎn)過(guò)程中，源水只有 50%-75%被利用。換句話說(shuō)，1 公斤自來(lái)水大約只能生產(chǎn)出 0.4 公斤左右的純凈水，而剩下的 0.6 公斤左右的水不能當(dāng)作飲用水，只能另作它用。由此可見(jiàn)，無(wú)論就環(huán)境成本還是金融成本而言，純凈水的精貴都是不言而喻的。工序的復(fù)雜以

5、及水源采集的困難，決定了純凈水的市場(chǎng)價(jià)格。由筆者的調(diào)查，市場(chǎng)上比較著名的礦泉水品牌有中糧的娃哈哈、華潤(rùn)的怡寶、可口可樂(lè)的水森活、養(yǎng)生堂的農(nóng)夫山泉、雀巢的優(yōu)活、達(dá)能的益力等等，而其價(jià)格也略有上下。都以中瓶純凈水為例，大約550mL~600mL，也就是大多數(shù)人經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的那種，淘寶上的價(jià)格是 0.95 元/瓶~1.5 元/瓶。當(dāng)然，這是國(guó)產(chǎn)純凈水的價(jià)格，進(jìn)口純凈水價(jià)格要高出許多，比如舉世聞名的依云水，同等的中瓶，500mL，就要高達(dá) 20 元

6、。達(dá)到國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。沈陽(yáng)市消協(xié)還于 2002 年購(gòu)買(mǎi) 32 個(gè)品牌的礦泉水樣品，其中有12 個(gè)品牌的樣品菌落總數(shù)沒(méi)有達(dá)到國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)于 2002 年 11~12 月間，從北京市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了 33 個(gè)品牌的桶裝純凈水，在 33 個(gè)品牌樣品的測(cè)試結(jié)果中，有 5 個(gè)品牌樣品菌落總數(shù)超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有個(gè)別樣品的菌落總數(shù)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn) 160 倍，水質(zhì)污染嚴(yán)重。2、 部分桶裝純凈水電導(dǎo)率超標(biāo)電導(dǎo)率是純凈水的特征性指標(biāo)，反映的是純凈水的

7、純凈程度，以及生產(chǎn)工藝控制的好壞。過(guò)高的電導(dǎo)率說(shuō)明水的生產(chǎn)工藝不過(guò)關(guān)。陜西省消協(xié)于 2002 年 4 月購(gòu)買(mǎi)了 43 個(gè)品牌的桶裝純凈水樣品，其中有 10 個(gè)品牌的樣品電導(dǎo)率沒(méi)有達(dá)到國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。沈陽(yáng)市消協(xié)于 2002 年抽到 12 個(gè)品牌的純凈水樣品，其中有 3 個(gè)品牌的樣品電導(dǎo)率沒(méi)有達(dá)到國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。在中消協(xié)開(kāi)展的桶裝純凈水比較試驗(yàn)中，有 2 個(gè)樣品的“電導(dǎo)率”未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。湖北省試驗(yàn)的 1 個(gè)純凈水樣品，基本上沒(méi)有經(jīng)

8、過(guò)反滲透膜處理，電導(dǎo)率和自來(lái)水相當(dāng)，純度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，根本不能算作純凈水。從以上比較試驗(yàn)可以看出，桶裝水存在的質(zhì)量問(wèn)題較多。目前市場(chǎng)上的桶裝水一般使用的是回收塑料桶，大多通過(guò)各種各樣的水站提供給消費(fèi)者，消費(fèi)者大多將桶裝水流經(jīng)飲水機(jī)后再飲用。專(zhuān)家指出，桶裝水一般都要經(jīng)過(guò)生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、安裝上機(jī)、飲用等環(huán)節(jié)消費(fèi)者才能喝到，這四個(gè)環(huán)節(jié)的每一個(gè)差錯(cuò)或疏忽都可能?chē)?yán)重影響到飲用水的質(zhì)量。異軍突起 異軍突起由此可見(jiàn)，如今的桶裝水并非像商家宣傳那般“純凈” 、

9、 “健康” ，甚至是不衛(wèi)生的、致病的。就是在這種商家昧著良心做事，消費(fèi)者安全得不到保障的情況下，新的一個(gè)市場(chǎng)得到了拓展的機(jī)遇——凈水器市場(chǎng)。世界上大多數(shù)的水體污染嚴(yán)重，加劇了水資源緊缺的矛盾。傳統(tǒng)的自來(lái)水處理方法，已不能保證提供品質(zhì)優(yōu)良的飲用水，而且在市政供水中還存在著二次污染的問(wèn)題，如高層的水箱供水，漫長(zhǎng)的自來(lái)水輸送管線，都會(huì)造成潛在的鐵銹，泥沙以及微生物等污染問(wèn)題。因此，各種品牌的凈水器應(yīng)運(yùn)而生,并且各種凈水器使用的過(guò)濾方法與過(guò)濾材

10、料也有所不同。日常飲用的自來(lái)水經(jīng)過(guò)了多種清潔、殺菌消毒手段，經(jīng)出廠水質(zhì)檢測(cè)能夠達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，再經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的管道和二次加壓的水箱，流入千家萬(wàn)戶(hù)。流入住戶(hù)前，漫長(zhǎng)的管道經(jīng)過(guò)了復(fù)雜地形和道路，有些管道年久失修，有些水管與污水管交叉，樓里的一些水管甚至先要經(jīng)過(guò)廁所，才能夠到達(dá)廚房。因?yàn)樗芩闹艿臐B漏和二次加壓水箱很少清理消毒，水箱里不可能一塵不染，以及水管中的鐵銹等諸多原因會(huì)造成對(duì)水質(zhì)的二次污染，再一檢測(cè)，鐵銹、鉛、酚等致病微生物、農(nóng)藥都有不

11、同程度出現(xiàn)，其污染情況可能觸目驚心。長(zhǎng)期飲用有可能成為結(jié)石、心血管、動(dòng)脈硬化等癥的發(fā)病原因。人們一直認(rèn)為只要燒開(kāi)飲用就是安全的，其實(shí)開(kāi)水只是不會(huì)引起腹瀉而已，燒水過(guò)程并不能除去水中那些會(huì)引起慢性疾病的雜質(zhì)，可以說(shuō)我們長(zhǎng)期以來(lái)飲用的水不是十分衛(wèi)生的。喝弱堿性水是改善人體體質(zhì)最直接、最有效的方法。對(duì)比一下價(jià)格，桶裝水的零售價(jià)大約 10 元~20 元，飲水機(jī)價(jià)格相差比較大，100 元~1000 元不等，而一臺(tái)凈水器的價(jià)格約 300 元~100