l-精氨酸對免疫應激揚州鵝生長發(fā)育的影響

1、 薺 瀚 黼 · N u t r i t i o na n dF e e d s t u f f s2 0 1 0 年 笫 4 6 卷 第 { 1 期 一 精氨酸對免疫應激揚州鵝生長發(fā)育的影響 閆 偉 ， 施 壽榮 ， 王志躍 ， 楊海 明( 1 ． 揚 州大學動物科 學與技 術學 院 ， 江 蘇揚 州2 2 5 0 0 9 ；2 ． 中 國農 業(yè)科 學院 家禽研 究所 ， 江蘇揚 州2 2 5 0 0 3 )摘 要 ：選取

2、2 4只 2 8日齡健康揚 州鵝公鵝 ， 隨機 分為 3組 ， 每 組 4個重復。A、 B組飼喂基礎 日糧 并分別注射生 理 鹽水 、 新城 疫 1 ( 以下簡稱 ND一 1 ) 系疫苗 ， c組飼喂 添加 0 ． 5 ％精氨酸 的基礎 日糧并 注射 ND一 1系疫苗。試驗期 間于 2 9 和 4 3日 齡 注射疫 苗或 生理鹽水 ， 旨 在研 究 日 糧 添加精氨酸對免 疫應 激揚州鵝生長性 能和 內臟器官發(fā)育的影響 。結果表 明：

3、c組鵝各個階段的平均體增重均 高于其他 兩組 ， 而飼料 增重比低 于其他 2 組 ( P>0 ． 0 5 ) ； C組 鵝 十二指腸長度顯著大于 B組( P0 ． 0 5 ) ， 而胸腺和 法氏囊重量減 小( P>O ． 0 5 ) ， 飼料 中添加 O ． 5 ％ 的精氨 酸對鵝血 清新 城疫抗體效價無顯著影響。本 試驗表 明 ， 精氨酸在一定程度上緩解 了免疫應激對鵝產生的不利影響。關鍵詞 ： L 一 精氨酸 ； 生長

4、性 能； 內臟器官發(fā)育 ； 免 疫應激 ； 揚 州鵝 中圖分 類號 ： $ 8 3 5 ． 5文獻標識 碼 ： B文 章編號 ： 0 2 5 8 — 7 0 3 3 ( 2 0 1 0 ) 1 1 - 0 0 4 2 — 0 4免疫應激是指動物機體在遭受各種病原或非病 原 因素 侵襲 時 ， 所 表 現 出的精 神萎靡 、 嗜 睡 、 采食 量 收稿 1 3 期 ： 2 0 1 0 — 0 1 — 1 1 ； 修 回 1 3 期 ： 2

5、 0 1 0 — 0 3 — 2 4資助項 目： 江蘇省農 業(yè)科技 支撐計 劃 ( B E 2 0 0 9 3 5 1 ) ； 現代水 禽產業(yè) 技術體系資助 ； 國家科技支撐計劃項 目( 2 0 0 8 b a d b 2 b 0 8 )作者簡介 ： 閆偉 ( 1 9 8 3 一 ) ， 在讀 碩士 通訊作者 降低 ， 從而導致生產性能下降的現象。當今社會 ， 在 高 密度 的生產環(huán) 境下 ，接種疫 苗 已成 為 防疫 的關 鍵 措 施

6、 ，但 由此而 產生 的免 疫應 激卻對 生產 效果造 成 了很大的負面影響【 l _ ， 李建濤等 在研究 中發(fā)現免疫 應 激降低 了 肉仔雞 的采食 量 。精氨酸是一種半必需氨基酸 ， 成年動物體在正 常 生 理 狀 態(tài) 下 可 以 通 過 自身 合 成 來 滿 足 需 要 ， 但 異 。原 因可能是 試驗組 中的活性炭在 瘤 胃中吸 附了 較多 的 C 1 8 ： I 后 在十二指 腸釋放 所致 。4 結 論 本 研究結果 表

7、明 ， 1 3 糧 中添 加適量 葵花 籽和 活 性炭不 會對瘤 胃消化代 謝產生顯 著影 響 ，但 對消 化 道各段 食糜脂肪 酸組成 有一定影 響 ，可顯著 提高 消 化道各段 食糜脂 肪酸 中 C 1 8 ： l 和 C L A的 比例 。參考 文獻 ：[ 1 】 馮宗 慈， 高民 ． 通過 比色測 定 瘤 胃液 氨氮 含 量 方法 的 改進 ?． 內蒙古 畜牧科學 ， 1 9 9 3 ， ( 4 ) ： 4 0 - 4 1 ．[

8、 2 ] E r w i nES ， Ma r c oGJ ， E m e r yEM． V o l a t i l ef a t t ya c i da n a l y s i so fb l o o da n dY u m e nf l u i db yg a sc h r o m a t o g r a p h y [ J ] ． JD a i r yS e i ， 】 9 6 1 ，4 4： l 7 6 8 —1 7 71 ．[

9、 3 ] Z h a n gYZ ， K o n gXH，Z h uXP ， e to 1 ． E f e c to ff o r a g et oc o n -c e n t r a t er a t i oa n dmo n e n s i ns u p p l e me n t a t i 0 no nc i s 一 9，t r a n s 一11c o n j u g a t e dl i n o l e i ca c i da

10、 n dt r a n s - 11o c t a d e c e n o i ca c i dc o n c e n t r a -t i o n so fr u m i n a lc o n t e n t sa n dp l a sm ai ns h e e p [ J ] ． A s i a nA u s t rJAn i m S c i ．2 0 0 6．1 9 ：6 9 9 —7 0 4．o 中圍亳 教絮志[ 4 ]Ma

11、c h mt i l l e rA， O s s o w s k iDA， Kr e u z e rM．C o m p a r a t i v ee v a l u a —t i o no ft h ee f e c t so fc o c o n u to i l ， o i ls e e d sa n dc r y s t a l l i n ef a to nm e t h a n er e l e a se ， d i g e

12、s t i o na n de n e r g yb a l a nc ei nl a m b s [ J 】 lA n —i mF e e dS c iT e c h n o l ， 2 0 0 0 ， 8 5 ( 1 - 2 ) ： 4 1 — 6 0 ．[ 5 ] K a ls c h e u rKF ，T e t e rBB ，P i p e r o v aLS ，e to 1 ．E f f e c to fa ts o u r

13、 c eo nd u o d e n a l f l o w o ft r a n s — C1 8： 1f a t t ya c i d sa n dmi l kf a tp r o d u c t i o ni nd a i r yc o w s [ J ] ． JD a i r y S c i ， 1 9 9 7 ， 8 0 ： 2 1 1 5 — 2 1 2 6 ．[ 6 ]李風學 ， 李秀花， 郭 金雙． 添加玉 米油對

14、 瘤 胃揮 發(fā)性脂 肪酸 ( V F A ) 濃 度 及 比 例 的影 響 [ J 1 ．張 家 口農專 報 ， 2 0 0 0 ， 1 6 ( 2 ) ：l 一 7 ．[ 7 ]U e d a lK， F e r l a yA，C h a b r o tJ ，e t． E f e c t o fl i n s e e do i ls u p p l e —me n t a t i o no nr u mi n a l d i g e

15、 s t i o ni nd a i r y C O WSf e dd i e t swi t hd i f e r e n tf o r a g e ： c o n c e n t r a t er a t i o s [ J ] ． JD a i r yS c i ， 2 0 0 3 ， 8 6 ： 3 9 9 9 - 4 0 0 7 ．[ 8 ]B r o k a wL ，H e s sBW， Ru l eDC． S u p p

16、 l e me n t a ls o y b c a no i lo rCOI T if o rb e e fh e i f e r sg ra z i n gs u mme rp a st u r e ：Ef e c t so nf o r a g ei n t a k e ， r u mi n a lf e r me n t a t i o n， a n ds i t ea n de x t e n to fd i g e s t

17、i o n [ J ] ． JAn i m S c i ，2 0 01 ， 7 9： 2 7 0 4 ～ 2 71 2 ．[ 9 ] 張玉枝 ， 孔 祥 浩， 朱 曉萍 ， 等 ． 添加 大 豆油 對綿 羊瘤 胃內容 物脂 肪 酸組 成 的影 響 f J 1 ． 中國農 業(yè)大 學 學報 ， 2 0 0 5 ， l O ( 3 ) ：3 0 - 3 4蘑蘺 溺麟 · N u t r i t i o na n dF e e d

18、s t u f f s組 ，其 中 c組 十 二 指 腸 長 度 顯 著 高 于 A組 ( P0 ． 0 5 ) ； A、 B、 C3 組 其他各 內臟器 官重量 差異 不顯 著 ( P>0 ． 0 5 ) 。表 4 不 同處理對 2 9 ～ 7 0日齡揚 州鵝 內臟器 官的影 響 g2 ． 4一精 氨 酸 對 N D 一 1系疫 苗 刺 激 2 9 ～ 7 0日齡揚 州鵝 免疫 器官 的影 響 由表 5可 以看 出 ， C組 胸

19、腺 表 5 不 同處理對 2 9 — 7 O日齡揚 州鵝免 疫器官 的影 響2 0 ] 0 年 第 4 6 卷 第 1 { 期 重 、 胸 腺指 數 、 腔 上囊 重 、 腔 上 囊指 數 平均 值低 于 A組和 B組 ， C 組脾臟重和脾臟指數平均值高于 A 、 B2組 。2 ． 5 三 一精 氨 酸對 N D 一 1 系 疫 苗 刺激 2 9 ～ 7 0E l 齡揚 州鵝 抗 體 效價 的影 響 由表 6可 以看 出 ， B組 與

20、c組 各階段 的新城疫抗體 效價沒 有顯著差異 ( P>0 ． 0 ． 5 ) 。鵝 在 注射 疫 苗 后抗 體 水 平 逐 漸 升高 ，并在 5 0 ～ 5 6日齡抗體水平達到最大， 而在 5 6日 齡后逐漸 降低 。3 討 論 3 ． 1L 一精 氨 酸 對 N D 一 1系疫 苗 刺 激 2 9 ～ 7 0日齡 揚 州鵝 生 長性 能 的影 響 2 9 ～ 7 0 日齡 鵝正 處 于快速 生 長階段，采食量也會相應增加。而此

21、時對鵝進行免 疫應激刺激 ， 鵝體便會產生炎性反應 ， 體溫升高 ， 并 表現 出厭食、 嗜睡等癥狀 ； 同時 ， 飼料中的營養(yǎng)物質 除 了要 滿足 生長需要 外 ，還 用 于合 成抗 應激 蛋 白等 因子 以減 輕應 激反應 ， 從 而降低 了飼料 利用率 『 2 1 。本 試驗結果表明， 免疫應激降低了鵝的體增重 ， 這與前 人 在豬 和雞上 的研究 結果 一致 ， 而飼料 中添 加 0 ． 5 ％的精氨 酸可 以改善免疫 應激 造

22、成 的不 良影響 ，并提 高 了機體 對飼料 的利 用率 。3 ． 2L 一精 氨 酸 對 N D 一 1系疫 苗 刺 激 2 9 ～ 7 0日齡 揚 州 鵝腸道發(fā) 育 的影 響 免疫應 激會對 畜禽 生長 性能 產生不 良 影響 ， 其原因可能是影響了其對營養(yǎng)物質 的利 用效率 。消化 道是 畜禽 吸收利用 營養(yǎng) 物質 的主 要 場所 ，消 化道 的狀態(tài)直 接影 響著畜 禽 吸收利用 營 養(yǎng)物質的效率。 范志勇等【 5 】 在仔豬上的

23、研究發(fā)現 ， 斷 奶 應 激會影 響仔豬腸 道 的發(fā)育 ， 而本 試驗研究 表 明 ，免疫應 激 同樣 可 以影響揚 州鵝腸 道 的發(fā)育 ，尤其抑 制十二 指腸 的增 長 。腸道變 短會減 少腸 道與食 糜 的 接觸 面積 ， 縮 短食糜 在腸 道的停 留時 間 ， 從 而降低腸 道對營養(yǎng)物質吸收利用 ，進一步影響其體重增加。師 昆景 等 l 6 1 的研 究 表 明 一精 氨 酸 可 以影 響 肉仔 雞 的腸道發(fā)育 ， Wa n gE