2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、藥房管理制度 藥房管理制度篇一:藥店管理制度 進貨索證索票制度 一、嚴格審驗供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者)的許可證和食品合格證的證明文件。 二、對購入的食品,索取并仔細查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證,標注通過有關(guān)質(zhì)量認證食品的相關(guān)質(zhì)量認證證書,進口食品的有效商檢證明,國家規(guī)定應(yīng)當經(jīng)過檢驗、檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關(guān)證明文件應(yīng)當在效期內(nèi),首次購入該種食品時索驗。 三、購入食品時,索取供貨商出具的正式銷售

2、發(fā)票或者按照國家相關(guān)規(guī)定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證,并留具真實地址和聯(lián)系方式;銷售憑證應(yīng)當證明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、生產(chǎn)日期、有效期、銷售日期等內(nèi)容。 四、索取和查驗的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、流通許可證、質(zhì)量認證證書、商檢證明、檢驗檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗合格報告和銷售發(fā)票(憑證)應(yīng)當按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查相關(guān)檔案,應(yīng)當妥善保管,保管期限自該種食品購入之日起不少于 2 年。 進貨查驗記錄制度 高度,并根據(jù)情

3、況定期檢查、翻垛。 三、應(yīng)保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔、衛(wèi)生,定期進行清掃,做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。 四、定期檢查保健食品的儲存條件,做好防曬、溫度監(jiān)測和管理,如溫度超出范圍,應(yīng)及時采取調(diào)控措施。 五、應(yīng)根據(jù)保健食品的流轉(zhuǎn)情況,定期檢查保健食品的質(zhì)量情況,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即停售(下架)和處理。 不合格產(chǎn)品處理制度 一、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品的安全標準,立即停止經(jīng)營,下架單獨存放,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和

4、消費者,并記錄停業(yè)經(jīng)營和通知情況,將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。在接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后,及時按上述規(guī)定立即處理,并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。 二、對貯存、銷售的食品定期進行檢查,查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品,主動將其退出市場,并做好相關(guān)記錄。 從業(yè)人員食品安全知識培訓制度 一、認真制定培訓計劃,定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律

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