食用菌栽培技術(shù)學(xué)習(xí)心得

1、無(wú)心插柳——食用菌栽培技術(shù)學(xué)習(xí)心得自高中迷上生 自高中迷上生物學(xué)，雖然懊惱自己 物學(xué)，雖然懊惱自己因偏科不能近 因偏科不能近二本學(xué)校的生 二本學(xué)校的生命科學(xué)院， 命科學(xué)院，不能身著白褂 不能身著白褂研究前沿科學(xué) 研究前沿科學(xué)。但是進(jìn)入我校 。但是進(jìn)入我校生物教育專(zhuān)業(yè) 生物教育專(zhuān)業(yè)后我亦覺(jué)得老 后我亦覺(jué)得老天待我 天待我還不錯(cuò) 還不錯(cuò)，我的心愿也不 ，我的心愿也不算落空，所以一直虔誠(chéng) 算落空，所以一直虔誠(chéng)的學(xué)習(xí)著。 的學(xué)習(xí)著。學(xué)校的設(shè)備有

2、 學(xué)校的設(shè)備有限，也空有我一腔 限，也空有我一腔激情，最后實(shí)驗(yàn)大多 激情，最后實(shí)驗(yàn)大多被局限了，也沒(méi)有些 被局限了，也沒(méi)有些許成 許成果可言。于是就更注重 果可言。于是就更注重其他不需要精 其他不需要精密儀器的專(zhuān)業(yè) 密儀器的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。不能自己搞科 知識(shí)。不能自己搞科研，就時(shí)刻關(guān)心科 研，就時(shí)刻關(guān)心科研動(dòng)態(tài)，也不枉自己的 研動(dòng)態(tài)，也不枉自己的專(zhuān)業(yè)修為，不是個(gè)科學(xué)家 專(zhuān)業(yè)修為，不是個(gè)科學(xué)家，也修個(gè)皮 ，也修個(gè)皮囊裝 囊裝裝樣子。 裝樣子。高

3、考假期在家 高考假期在家無(wú)事，我一直關(guān)注 無(wú)事，我一直關(guān)注 CCTV7 CTV7 的《農(nóng)廣天地》和《科技苑》，每 的《農(nóng)廣天地》和《科技苑》，每天早早把菜 天早早把菜摘好，才能在飯點(diǎn)前 摘好，才能在飯點(diǎn)前不受打擾的守 不受打擾的守著電視。也不求甚解每 著電視。也不求甚解每有創(chuàng)意新 有創(chuàng)意新型農(nóng) 型農(nóng)業(yè)典型就記下 業(yè)典型就記下。我想總有一日 。我想總有一日能用上，我那“生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”借鑒這些可不 能用上，我那“生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”借鑒這些可不是很好。就

4、用這一點(diǎn)一 很好。就用這一點(diǎn)一滴的農(nóng)業(yè)技術(shù) 滴的農(nóng)業(yè)技術(shù)典型堆砌真我 典型堆砌真我的“生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”。 的“生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”?！妒秤镁耘嗉?《食用菌栽培技術(shù)》只是大三的選 術(shù)》只是大三的選修課，且這期不知何 修課，且這期不知何如竟沒(méi)有開(kāi)設(shè) 如竟沒(méi)有開(kāi)設(shè)相應(yīng)的 相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課 實(shí)驗(yàn)課，學(xué)校附近也沒(méi) ，學(xué)校附近也沒(méi)可供實(shí)習(xí)的基 可供實(shí)習(xí)的基地，所以一開(kāi)始我 地，所以一開(kāi)始我也想其他同學(xué) 也想其他同學(xué)一般，并 一般，并不重視，上課或看公招 不重視，上課

5、或看公招書(shū)或看自己的 書(shū)或看自己的散文小詩(shī)歌甚 散文小詩(shī)歌甚至補(bǔ)補(bǔ)晚上失 至補(bǔ)補(bǔ)晚上失眠的空缺，在 眠的空缺，在我看來(lái)這課 我看來(lái)這課就是食之無(wú)味 就是食之無(wú)味棄之可惜的雞 棄之可惜的雞肋，總之，沒(méi)怎么放在心 肋，總之，沒(méi)怎么放在心上。 上。國(guó)慶回家見(jiàn)習(xí) 國(guó)慶回家見(jiàn)習(xí)，每天跑上跑下 ，每天跑上跑下，非常充實(shí)，我終于又找到 ，非常充實(shí)，我終于又找到了從前忙碌的 了從前忙碌的快樂(lè)，每天追著老師 樂(lè)，每天追著老師聽(tīng)課，請(qǐng)教他們的教 聽(tīng)課，請(qǐng)教

6、他們的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，努力備課，只為把第一次 學(xué)經(jīng)驗(yàn)，努力備課，只為把第一次講課 講課做的精細(xì) 做的精細(xì)再精細(xì)一點(diǎn)。見(jiàn)習(xí)的那幾天 再精細(xì)一點(diǎn)。見(jiàn)習(xí)的那幾天，天氣很悶熱，透著灰蒙蒙呢 ，天氣很悶熱，透著灰蒙蒙呢的光，但是 的光，但是那幾天我 那幾天我的心里是亮堂 的心里是亮堂的，抬頭時(shí)笑容似 的，抬頭時(shí)笑容似乎都能對(duì)應(yīng)的 乎都能對(duì)應(yīng)的云團(tuán)驅(qū)散。我驚喜每個(gè) 云團(tuán)驅(qū)散。我驚喜每個(gè)老師夸獎(jiǎng)，驚喜教過(guò)的孩 師夸獎(jiǎng)，驚喜教過(guò)的孩子們的問(wèn)好，我想要就是這

7、子們的問(wèn)好，我想要就是這種充滿挑戰(zhàn)的 種充滿挑戰(zhàn)的忙碌的日 忙碌的日子，這種每天腎上 子，這種每天腎上腺素會(huì)忽然急 腺素會(huì)忽然急速上升的感覺(jué) 速上升的感覺(jué)，才讓我覺(jué)自己 ，才讓我覺(jué)自己是也活生生的 是也活生生的人。 人?；貙W(xué)校，首先必須經(jīng)過(guò) 回學(xué)校，首先必須經(jīng)過(guò)暈車(chē)的洗禮，那可不比一場(chǎng) 暈車(chē)的洗禮，那可不比一場(chǎng)感冒對(duì)我的傷 感冒對(duì)我的傷害小，然 害小，然而我不能讓 而我不能讓自己的生活和 自己的生活和身體一起跌進(jìn) 身體一起跌進(jìn)冰窖，我不

8、能以身體 冰窖，我不能以身體的虛弱為借口 的虛弱為借口不認(rèn) 不認(rèn)真學(xué)習(xí)，我也厭倦了日 真學(xué)習(xí)，我也厭倦了日無(wú)所獲得日子 無(wú)所獲得日子，我還想把見(jiàn)習(xí) ，我還想把見(jiàn)習(xí)時(shí)的亢奮狀態(tài) 時(shí)的亢奮狀態(tài)延續(xù)下去。 延續(xù)下去。于是，我開(kāi)始思考我 于是，我開(kāi)始思考我要怎樣來(lái)對(duì)待 要怎樣來(lái)對(duì)待我的課業(yè)，還是每天只帶 我的課業(yè)，還是每天只帶個(gè)軀體去課堂 個(gè)軀體去課堂上跑龍?zhí)讍?？那我回學(xué)校干 上跑龍?zhí)讍?？那我回學(xué)校干嘛，還不如在中學(xué) 嘛，還不如在中學(xué)教生物，心

9、情好愿意去 教生物，心情好愿意去做好每一 做好每一比如糞銹菌，現(xiàn)在是懷疑有 比如糞銹菌，現(xiàn)在是懷疑有毒，有人吃了內(nèi)化 毒，有人吃了內(nèi)化為自身物資，有人吃暴斃而 為自身物資，有人吃暴斃而亡，這是為什么呢 亡，這是為什么呢？是什么樣的人 ？是什么樣的人密碼決定著它 密碼決定著它是天使還是魔 是天使還是魔鬼？答案現(xiàn)在還 鬼？答案現(xiàn)在還不為人知，但一定就存在 為人知，但一定就存在與人們的機(jī)體 與人們的機(jī)體里，現(xiàn)在的我沒(méi)有 里，現(xiàn)在的我沒(méi)有條件做

10、研究，但我想 條件做研究，但我想我這些 我這些思考會(huì)是有得 思考會(huì)是有得以驗(yàn)證的一天 以驗(yàn)證的一天，不久的將來(lái)會(huì) ，不久的將來(lái)會(huì)有有足夠知識(shí) 有有足夠知識(shí)有良好條件的 有良好條件的科學(xué)家來(lái)解決 科學(xué)家來(lái)解決這些問(wèn)題。 這些問(wèn)題。面多眾多的食 面多眾多的食用菌栽培基質(zhì) 用菌栽培基質(zhì)，我也有自己的 ，我也有自己的選擇。目前最重要的 選擇。目前最重要的就是實(shí)現(xiàn) 就是實(shí)現(xiàn)可持 可持續(xù)發(fā)展。我是不贊成傳 續(xù)發(fā)展。我是不贊成傳統(tǒng)的香菇生產(chǎn) 統(tǒng)的香菇

11、生產(chǎn)方式的用大量 方式的用大量的原木生產(chǎn)香 的原木生產(chǎn)香菇和大躍 菇和大躍進(jìn)大 進(jìn)大煉鋼鐵是 煉鋼鐵是 的道理并無(wú)兩 的道理并無(wú)兩樣?，F(xiàn)代食用菌栽 樣。現(xiàn)代食用菌栽培技術(shù)原料取 培技術(shù)原料取材廣泛，常用的有 材廣泛，常用的有作物 作物秸稈、果殼、蔗渣、木枝、木屑和畜禽糞 秸稈、果殼、蔗渣、木枝、木屑和畜禽糞便等。從理論上說(shuō)，凡是纖維素 便等。從理論上說(shuō)，凡是纖維素或木質(zhì)素含量較 木質(zhì)素含量較高，并且不含有毒 高，并且不含有毒副產(chǎn)物或抑制

12、 副產(chǎn)物或抑制真菌生長(zhǎng)物質(zhì) 真菌生長(zhǎng)物質(zhì)的植物材料，都 的植物材料，都可以作為食 可以作為食用菌栽培的原 用菌栽培的原料。 料。某些地區(qū)發(fā)展 某些地區(qū)發(fā)展桑蠶業(yè)， 桑蠶業(yè)， 就可利用桑稈 就可利用桑稈和蠶沙等副產(chǎn) 和蠶沙等副產(chǎn)品(廢棄物 廢棄物)，作為食用 ，作為食用菌栽 菌栽培的良好材料 培的良好材料。此外，板栗、油茶及核桃等 。此外，板栗、油茶及核桃等桂西北地區(qū)特 桂西北地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的副產(chǎn) 加工的副產(chǎn)物，也

13、可以作為食 物，也可以作為食用菌生產(chǎn)的替 用菌生產(chǎn)的替代原料，變廢為寶，化害為利，實(shí) 代原料，變廢為寶，化害為利，實(shí)現(xiàn)資源最大 現(xiàn)資源最大化利用。 化利用。 再說(shuō)說(shuō)我對(duì)靈 再說(shuō)說(shuō)我對(duì)靈芝盆栽的思考 芝盆栽的思考，當(dāng)我第一次聽(tīng) ，當(dāng)我第一次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)項(xiàng)目我 說(shuō)這個(gè)項(xiàng)目我不禁眼前一亮 不禁眼前一亮。一直以來(lái)我只 一直以來(lái)我只想過(guò)用植物作 想過(guò)用植物作盆景。比如一些景天 盆景。比如一些景天科多肉植物，稍加修飾，配以 科多肉植物，稍加修飾，配以不

14、同的花 不同的花盆、碎石塊、小玩偶營(yíng)造不 盆、碎石塊、小玩偶營(yíng)造不同的意境就可 同的意境就可得到賞心悅目 得到賞心悅目的效果。靈芝 的效果。靈芝本為食用 本為食用佳品，生活中不常見(jiàn) 佳品，生活中不常見(jiàn)，雖見(jiàn)過(guò)也因從 ，雖見(jiàn)過(guò)也因從前不了解栽培 前不了解栽培方法，所以從未思 方法，所以從未思考過(guò)。 過(guò)。課堂上看到的 課堂上看到的靈芝盆景是在 靈芝盆景是在靈芝造型好的 靈芝造型好的基礎(chǔ)上加以壽 基礎(chǔ)上加以壽星祥瑞之品，相互 星祥瑞之品，相互

15、映襯，以求錦上添花 映襯，以求錦上添花的效果，并且經(jīng)過(guò)這樣 的效果，并且經(jīng)過(guò)這樣小小的加工靈 小小的加工靈芝身價(jià)就成倍 芝身價(jià)就成倍增長(zhǎng)， 增長(zhǎng)，作為一個(gè)即將 作為一個(gè)即將走人社會(huì)的應(yīng) 走人社會(huì)的應(yīng)屆畢業(yè)生，這可是一個(gè)掙 屆畢業(yè)生，這可是一個(gè)掙錢(qián)的金點(diǎn)子，可不比種普 錢(qián)的金點(diǎn)子，可不比種普通的食用菌更具 的食用菌更具開(kāi)發(fā)價(jià)值嗎？ 開(kāi)發(fā)價(jià)值嗎？老師的提點(diǎn)是 老師的提點(diǎn)是，直接把靈芝菌 ，直接把靈芝菌體脫水，再配以花盆固 體脫水，再配以花盆

16、固定，附上一些基質(zhì) 定，附上一些基質(zhì)或者塑料的“土壤”不僅可以以假 者塑料的“土壤”不僅可以以假亂真，還可以長(zhǎng)期保 亂真，還可以長(zhǎng)期保存，更具有觀賞價(jià) 存，更具有觀賞價(jià)值和收 值和收藏價(jià)值 藏價(jià)值，就可以促進(jìn)消 ，就可以促進(jìn)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲 費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。我的引申思考 我的引申思考，靈芝本有滄桑 ，靈芝本有滄桑古樸祥瑞之意 古樸祥瑞之意，必定廣受歡迎 ，必定廣受歡迎，而大型的的 ，而大型的的靈芝盆景縱使受 芝盆景縱使受歡迎，大所面對(duì)的消